Vaření

O tématu Vaření jsme již napsali řadu článků. Dozvíte se z nich všechny důležité informace.


ÚrodaUžitečná zahradaRecepty
Jak zpracovat rajčata a papriky  | Zdroj:  iStock

Jak zpracovat rajčata a papriky

Rajčat a paprik se někdy urodí tolik, že je v čerstvém stavu nestačíte zkonzumovat. Jak je můžete zpracovat nebo uskladnit, aby vydržely co nejdéle? Usušte je, zamrazte nebo je skliďte ještě zelené a uložte do přepravek. Jak na to?

Alena Menclová
Zelenina
Co sázet v srpnu, abyste ještě letos mohli sklízet zeleninu? | Zdroj:  iStock

Co sázet v srpnu, abyste ještě letos mohli sklízet zeleninu?

Máte pocit, že je v srpnu na sázení zeleniny pozdě? Omyl. Když zasejete nyní, budete mít čerstvou zeleninu z vlastní zahrádky až do prvních mrazíků.

Lucie Kořistová
Levandule
Levandule je v plném květu. Připravte si z ní voňavý sirup | Zdroj:  iStock

Levandule je v plném květu. Připravte si z ní voňavý sirup

Růžovofialová barva a výrazná vůně dělá z levandulového sirupu laskominu, kterou stojí za to si připravit doma. Jako bonus má sirup i mnoho zdravotních benefitů. Tento recept zvládnou i začátečníci.

Lucie Kořistová
ÚrodaUžitečná zahradaReceptyZahrádkářův diář
Jak připravit hravý třešňový likér | Zdroj:  archiv

Jak připravit hravý třešňový likér

Říkáte si, že letos by to chtělo zužitkovat třešně i nějakým novým způsobem? Kromě zavařování, pálení a výroby džemu se můžete pustit do přípravy třešňového likéru. Je snadná a velmi rychlá. Pokud u vás zrají třešně dřív, takže už je máte zpracované, použijte na likér višně, rybíz nebo maliny.

Kateřina Hradová
Nůž
Jak uložit nože v kuchyni, aby byly pořád ostré: Tipy na magnetické lišty i stojany | Zdroj: Archiv firem

Jak uložit nože v kuchyni, aby byly pořád ostré: Tipy na magnetické lišty i stojany

V kuchyni potřebujete ostrý nůž, jinak bude vaření spíše trápení. Pravidelné broušení a dobrá péče ale nestačí, pokud nebudete nože dobře ukládat. Šuplíky jim škodí, raději je zavěste na lištu nebo zapíchněte do stojanu. Z naší nabídky z aktuálních kolekcí si vybere každý.

Lucie Kořistová
StavbaInteriérplíseňČištění
Plíseň v bytě – jak se jí zbavit a proč je nebezpečná

Plíseň v bytě – jak se jí zbavit a proč je nebezpečná

Plísně jsou mimořádně odolné, a pokud se jich nezbavíte včas, zničí vám zařízení i zdraví. Přitom to začíná tak nenápadně! Z páry, která se hromadí v bytě z vaření, praní či sprchování a která se nemá kam odpařit. Jak s ní co nejúčinněji zatočit?

Irena Forejtová
Vaření
Dýně Hokkaido: Zapomeňte na polévku, tady je 5 úžasných receptů od foodblogerů  | Zdroj:  Pěkně vypečený blog

Dýně Hokkaido: Zapomeňte na polévku, tady je 5 úžasných receptů od foodblogerů

Také milujete chuť dýně Hokkaido? Zkuste ji tentokrát použít k přípravě bruschetty, burgerů, bulguru nebo výborného latté a dezertu s medem a ořechy. Pokrmy a nápoj, které jste pravděpodobně ještě nezkoušeli, vás dostanou nejen svou chutí, ale také vzhledem.

Kateřina Hradová
Domácnost
Václavkový guláš a další recepty z václavek. Zkuste dršťkovou nebo škvarky | Zdroj:  iStock

Václavkový guláš a další recepty z václavek. Zkuste dršťkovou nebo škvarky

S příchodem podzimu se v českých lesích objevují václavky. Tyto dřevokazné houby jsou za syrova jedovaté, ale pokud je dostatečně uvaříte, a to nejméně 20 minut, získáte výbornou surovinu. Z té připravíte chutný guláš, polévku, omáčku nebo je třeba promícháte s pohankou a máte výživný oběd. Našli jsme pro vás ty nejlepší recepty.

Lucie Kořistová
Kuchyně
8 kuchyňských vychytávek, které prostě musíte mít

8 kuchyňských vychytávek, které prostě musíte mít

Jak si co nejvíc usnadnit život a vaření v kuchyni? S těmito vychytávkami to půjde snadno a vy si budete říkat, jak jste bez nich doteď mohli žít!

Lucie Kořistová
Vaření
Indukční varná deska: Výhody a nevýhody aneb základní informace, než si ji pořídíte | Zdroj: Istockphoto.com

Indukční varná deska: Výhody a nevýhody aneb základní informace, než si ji pořídíte

Kdysi velmi drahé indukční varné desky zlevnily a staly se dostupnou alternativou pro všechny, kdo zařizují kuchyň. Stojí za to o nich uvažovat, protože nabízí rychlejší vaření, tepelnou stálost a menší spotřebu elektrické energie.

Lucie Kořistová
Drobné ovoceOvoceZahradní rostlinyUžitková zahradaOchrana a péčeVýživa a hnojeníZima na zahradě
Zimolez kamčatský chutná jak borůvky, je nenáročný na pěstování a plodí již v květnu

Zimolez kamčatský chutná jak borůvky, je nenáročný na pěstování a plodí již v květnu

Nedaří se vám pěstovat zahradní borůvky? Zimolez kamčatský je plně nahradí výbornou chutí i bohatou úrodou. S borůvkami ovšem nemá botanicky společného vůbec nic.

Alena Menclová
Nábytek z palet
33 tipů na trendy nábytek z palet. Co si vyrobíte vy?

33 tipů na trendy nábytek z palet. Co si vyrobíte vy?

Palety jsou vděčné, navíc za pár korun. Určitě by vás nenapadlo, co všechno se z nich dá vyrobit. Našli jsme ty nejzajímavější kousky, které si lidé vytvořili z palet. Inspirujte se nebo se jen pokochejte.

Lucie Kořistová
Domácnost
Vyrobte si domácí krém na ruce z čistě přírodních surovin a bylinek

Vyrobte si domácí krém na ruce z čistě přírodních surovin a bylinek

Krémů na ruce je na trhu i těch v biokvalitě nepřeberné množství. Ale pokud ráda tvoříte, zkuste si vyrobit svůj vlastní –⁠ budete přesně vědět, z čeho se skládá, a můžete si tak vytvořit pěkný dárek pro maminku či kamarádky. Níže najdete postup i potřebné ingredience, vše uvidíte i na videu.

Markéta Žídková
ZajímavostiZdravíDIYČerný bez
Jak připravit vynikající med z květů černého bezu | Zdroj: iStock

Jak připravit vynikající med z květů černého bezu

Na nachlazení, kašel, horečku i bolest v krku. Bezinkový med z květů je nejen chutný a voňavý, ale i zdravý. A jeho výroba nevyjde vůbec draze.

Lenka Chvostová
Digestoř
Jak rychle a snadno vyčistit digestoř | Zdroj: Istockphoto.com

Jak rychle a snadno vyčistit digestoř

Jen málo míst v kuchyni se tak často a tak hodně zanáší nečistotami a přitom se tak špatně čistí jako digestoř. Hodně kuchařů proto přístroj čistí jen zvenku a na filtry zapomíná. Přístroj ale pak nefunguje, jak má.

Lucie Kořistová
PěstováníZdravíTaro kořen
Taro kořen: Zázrak nabitý vitamíny a minerály, který chutná i léčí

Taro kořen: Zázrak nabitý vitamíny a minerály, který chutná i léčí

Možná už jste o něm něco zaslechli, ochutnal ho ale málokdo z nás. Sehnat se přitom dá už i v našich obchodech. Navíc si ho můžete vypěstovat dokonce i v květináči nebo na zahradě. A rozhodně stojí za vyzkoušení. Tahle chutná bezlepková zelenina má totiž v kuchyni celou řadu využití. Prozradíme vám, jak kořen kolokázie jedlé upravit a na co ho použít. I jak je to s jeho jedovatostí.

Lenka Chvostová

Sledujte náš facebook


Nejčtenější články

Jak poznat jedovaté a hořké hřiby: Co je typické pro satan, hořčák a další houby?

Jak poznat jedovaté a hořké hřiby: Co je typi…

V lese najdete houby krásné jako obrázek, ale verdikt zkušeného houbaře zničí vaše nadšení? Jsou to hořké hřiby. Stačí jeden kousek a celá smaženice bude zkažená. V tom lepším případě. Po konzumaci jedovatých hřibů si můžete způsobit zdravotní potíže. Jak tyto hřiby rozeznat od praváků?

13.  9.  2022 |
Markéta Žídková
Hřib žlučníkHřib satanNejedlé hřibyJedovaté hřibyHouby
Přivezli jste si z dovolené oblázky? Máme pro vás 30+ nápadů na dekorace i umělecká díla

Přivezli jste si z dovolené oblázky? Máme pro…

Vytvořte si z obyčejných kamínků, které jste si přivezli od moře, originální kousky, které ozvláštní vaši domácnost, ale třeba i zahradu. Prohledali jsme za vás Pinterest a našli ty nejkrásnější nápady.

23.  9.  2022 |
Lucie Kořistová
Dekorace
10 způsobů, jak udržet teplo v interiéru a ušetřit za topení

10 způsobů, jak udržet teplo v interiéru a uš…

V době, kdy ceny plynu a elektřiny vylétly na historická maxima, je nejvyšší čas zamyslet se nad tím, zda se ve vaší domácnosti netopí tak trochu „pánubohu do oken“. Zateplení fasády už zřejmě letos nestihnete, přesto existují chytrá řešení, která vám pomohou topit méně.

25.  9.  2022 |
Lucie Kořistová
Bydlení
Kam na houby: Víme, kde rostou! Podívejte se na tipy z celé ČR

Kam na houby: Víme, kde rostou! Podívejte se …

Houbařské žně konečně začaly. Nadprůměrně deštivé počasí a konec vysokých teplot houbám opravdu svědčí. Některé oblasti v České republice jsou zárukou, že byste si odnést plný koš. A ne jeden. Ale i teď se najde řada míst, odkud z lesa můžete odejít s prázdnou nebo jen s pár kousky na dně košíku. Kde tedy rostou houby teď? Kam vyrazit na houby na přelomu léta a podzimu? Kde vás v Česku čekají pravidelně nejlepší úlovky? V textu najdete tipy kraj po kraji (hledáte-li jen svůj kraj, sjeďte si v článku níže na příslušnou oblast).

3.  9.  2022 |
Lenka Chvostová
Sušička na houby šetří váš čas i nervy. Jak ji správně používat?

Sušička na houby šetří váš čas i nervy. Jak j…

Spojí-li se dešťové přeháňky s vyššími teplotami, nastanou žně pro všechny houbaře. Problémem ale může být, jak množství hub rychle zpracovat. Ideální volbou je kvalitní sušička, v níž budou houby usušené během několika hodin a téměř bez práce.

21.  9.  2022 | |2 N/A
Kateřina Hradová
ZajímavostiUžitečná zahradaÚrodaTestyNářadí a stroje