Úroda

Úroda, kterou si sami vypěstujete, bývá nejzdravější a chutná nejlépe. Poradíme vám, jak zajistit, aby taková i vydržela: je potřeba ji správně skladovat nebo ji co nejrychleji zpracovat. Seznámíme vás s různými možnostmi.

Mohlo by vás také zajímat: Recepty, Užitečná zahrada, Zahrádkářův diář


Pěstování
Zelené hnojení: Co to je a jak jej využít pro bohatou úrodu | Zdroj:  iStockphoto.com

Zelené hnojení: Co to je a jak jej využít pro bohatou úrodu

Co se skrývá pod názvem zelené hnojení? Jedná se o organické hnojení, kdy se do půdy zapravují určité druhy rostlin, aby zeminu obohatily o živiny, a zlepšily tak její úrodnost. Doporučíme vám, které rostliny pro zelené hnojení pěstovat, jak správně postupovat a jaké zvolit načasování.

Kateřina Hradová
Zahradní rostlinyÚrodaUžitečná zahradaZajímavostiZdraví
Jak využít květy růže: Recept na růžovou vodu, čaj, kuře i osvěžující drinky | Zdroj: Úvodní foto: iStock

Jak využít květy růže: Recept na růžovou vodu, čaj, kuře i osvěžující drinky

Krásně voní, nádherně vypadá a navíc léčí. S růží se člověk spřátelil velmi dávno a již v antickém období z ní Římané vyráběli parfémy, vonné oleje a kolem třiceti různých léků. Posloužit vám může i v moderní době, vždyť právě kvetou.

Petra NachtmanováLucie Kořistová
ÚrodaUžitečná zahradaReceptyZahrádkářův diář
Jak připravit svatojánský likér: Ořechovice krok za krokem

Jak připravit svatojánský likér: Ořechovice krok za krokem

Noc na svatého Jana chápali naši předkové jako magickou. Během ní trhali nezralé ořechy, z nichž připravovali svatojánský likér. Chcete si ho také vyrobit? Ponocovat kvůli tomu nemusíte. Vyzkoušejte náš recept na ořechovku z vodky. Chutnat vám bude, ať už ořechy natrháte kdykoli, a čarovné účinky bude mít také, pokud jí vypijete dostatečné množství.

Kateřina Hradová
ZeleninaUžitková zahradaÚrodaZahrádkářův diář
Jak zaštipovat rajčata? Jednoduchý návod pro začátečníky | Zdroj:  iStock

Jak zaštipovat rajčata? Jednoduchý návod pro začátečníky

Zaštipování rajčat je jednoduché, přesto byste ho neměli podceňovat. Pokud ho totiž uděláte správně, máte velkou šanci na kvalitní úrodu.

Kateřina Hradová
Zahrada
Jak se na jaře postarat o zahradu, aby se dařilo zelenině i květinám? | Zdroj:  iStock

Jak se na jaře postarat o zahradu, aby se dařilo zelenině i květinám?

Nevíte, co všechno je dobré na jaře zasadit, jak obnovit a připravit půdu pro měsíce úrody a jak se starat o zeleninu a květiny? Máme pro vás v úvodu článku video s praktickými radami.

Kristýna Juřicová
ÚrodaUžitečná zahradaReceptyZdraví
Pampeliška: Zatočí s revmatismem, vyčistí játra

Pampeliška: Zatočí s revmatismem, vyčistí játra

Kdo má na zahradě pampelišky, ví, jak je složité dostat je ven. Třeba z trávníku. Ale pampeliška je rovněž shůry seslaný poklad pro lidské zdraví. Využít se dá i při přípravě salátu.

Miroslav Hruška
Brambory
Výsadba brambor: Správný postup ovlivní kvalitu a množství úrody     | Zdroj: iStock

Výsadba brambor: Správný postup ovlivní kvalitu a množství úrody

Pokud vám nechutnají kupované brambory a máte k dispozici dostatečný prostor na zahradě či na poli, vypěstujte si je sami. Poradíme vám, jak sázet brambory, abyste se dočkali bohaté úrody.

Jaromír MalichLenka Chvostová
BylinkyZahradní rostlinyUžitková zahradaÚrodaUžitečná zahradaExotikaReceptyZdraví
Citronová tráva: Obohaťte svůj jídelníček bylinkou pro gurmány

Citronová tráva: Obohaťte svůj jídelníček bylinkou pro gurmány

Poznejte citronovou trávu, netradiční bylinku z Asie, která se dá bez problémů pěstovat na zahrádce i na balkoně, a rozšiřte si tak paletu exotických koření o další zajímavou vůni a chuť.

Zuzana Ottová
Úroda
Balkonové jahody: Které odrůdy zvolit a jak se o ně starat

Balkonové jahody: Které odrůdy zvolit a jak se o ně starat

Pokud jste majiteli alespoň minibalkonu, zkuste si vypěstovat své vlastní jahody. Chuťově budou lepší než ty kupované, protože je necháte pořádně dozrát. Poradíme vám, které odrůdy jahod se hodí pro pěstování v nádobách a co potřebují, aby dobře plodily.

Kateřina Hradová
ÚrodaUžitečná zahradaZdraví
Jak pěstovat zázvor doma i na zahradě: Co potřebuje tato tropická bylina?

Jak pěstovat zázvor doma i na zahradě: Co potřebuje tato tropická bylina?

Zázvorovník lékařský známe jako zázvor v podobě mletého koření a kořenových oddenků, které nabízejí supermarkety. Pro své léčivé nejen protichřipkové účinky vám přijde vhod zvláště v zimě. A co si ho rovnou zkusit vypěstovat?

Alena Menclová
Zahradní rostlinyÚrodaUžitečná zahradaExotikaReceptyZdraví
Rady z tropů: Ochutnejte exotické tamarillo

Rady z tropů: Ochutnejte exotické tamarillo

Trochu se podobá rajčeti, ale má v porovnání s ním tvrdší slupku, delší tvar a chutná sladčeji. Řeč je o exotickém ovoci tamarillo, které nám představí redaktorka žijící v tropickém prostředí Nizozemských Antil. Jak tamarillo chutná, jaké má vitamíny a co si z něj připravit?

Petra Nachtmanová
ÚrodaUžitečná zahradaReceptySvařák
Vyzkoušejte recepty na netradiční svařák skvělé chuti

Vyzkoušejte recepty na netradiční svařák skvělé chuti

Každý si v chladných dnech rád dopřeje skleničku svařeného vína na zahřátí. Proč ale pít stále to stejné, když existuje celá řada možností, jak tento chutný nápoj připravit? Inspirujte se našimi netradičními recepty!

Kateřina Hradová
Domácnost
Jak zavařit ořechy, aby vydržely chutné i několik let? Vyberte si ze 4 ověřených způsobů

Jak zavařit ořechy, aby vydržely chutné i několik let? Vyberte si ze 4 ověřených způsobů

Potýkáte se s velkou úrodou vlašských ořechů a přemýšlíte, jak je uchovat co nejdéle čerstvé a chutné? Pak je nejlepší volbou zavařování! Vyzkoušet můžete zavařování v hrnci, horkovzdušné troubě, myčce nebo na sucho v mikrovlnce. Poradíme vám ten nejlepší postup, jak na to.

Karolína Tomášková
Nářadí a strojeÚrodaUžitečná zahradaTestyZajímavosti
Sušička na houby šetří váš čas i nervy. Jak ji správně používat?

Sušička na houby šetří váš čas i nervy. Jak ji správně používat?

Spojí-li se dešťové přeháňky s vyššími teplotami, nastanou žně pro všechny houbaře. Problémem ale může být, jak množství hub rychle zpracovat. Ideální volbou je kvalitní sušička, v níž budou houby usušené během několika hodin a téměř bez práce.

Kateřina Hradová
Švestky
Urodilo se švestek, že nevíte, co s nimi? Zkuste švestková povidla v troubě a bez míchání | Zdroj: Archiv autora

Urodilo se švestek, že nevíte, co s nimi? Zkuste švestková povidla v troubě a bez míchání

Receptů na švestková povidla je mnoho a možná máte ten nejlepší od babičky. Ale pokud ne, máme pro vás jeden, který určitě stojí za vyzkoušení.

Lucie Kořistová
Chutney
Recept na chutney z mirabelek nebo špendlíků. Skvěle se hodí pod maso i k zelenině

Recept na chutney z mirabelek nebo špendlíků. Skvěle se hodí pod maso i k zelenině

Žluté, drobné plody, které když se urodí, strom se pod jejich tíhou prohýbá. Jsou sladké, výrazné, přesto na ně v kuchyni často zapomínáme. Dejte jim šanci a vyzkoušejte prvotřídní chutney.

Lucie Kořistová
ZeleninaPěstováníSkleník
Co na podzim do skleníku? Vsaďte na saláty, ředkvičky a pekingské zelí | Zdroj: iStock

Co na podzim do skleníku? Vsaďte na saláty, ředkvičky a pekingské zelí

Úroda na zahrádkách je v polovině září už z větší části sklizená. Pokud ale vlastníte skleník, navíc třeba ještě vytápěný, můžete si sezónu vlastnoručně vypěstované čerstvé zeleniny podstatně prodloužit. Poradíme vám, co všechno se dá sklízet už za měsíc i jak si zajistit bohatou úrodu svěží zeleniny na brzké jaro.

Lenka Chvostová
ÚrodaUžitečná zahradaRecepty
Jak zpracovat rajčata a papriky

Jak zpracovat rajčata a papriky

Rajčat a paprik se někdy urodí tolik, že je v čerstvém stavu nestačíte zkonzumovat. Jak je můžete zpracovat nebo uskladnit, aby vydržely co nejdéle? Usušte je, zamrazte nebo je skliďte ještě zelené a uložte do přepravek. Jak na to?

Alena Menclová
ZeleninaUžitková zahradaÚrodaReceptyZdraví
Pět nejlepších receptů z cukety naslano i nasladko | Zdroj:  iStock

Pět nejlepších receptů z cukety naslano i nasladko

Cukety se těší velké oblibě, navíc vypěstovat je zvládne i začátečník. Když je velká úroda, co pak s nimi? Tady je pět skvělých receptů.

Kateřina Hradová
Drobné ovoceZahradní rostlinyUžitková zahradaÚrodaUžitečná zahradaReceptyZdraví
Jak připravit rybízové víno

Jak připravit rybízové víno

Pokud vám na zahradě roste několik keřů rybízu a letos vás čeká bohatá sklizeň, popřemýšlejte, jak plody zpracovat. Jednu z mnoha variant představuje rybízové víno, které bývá označováno za nejchutnější mezi ovocnými.

Kateřina Hradová
ÚrodaUžitečná zahradaReceptyZahrádkářův diář
Jak připravit hravý třešňový likér

Jak připravit hravý třešňový likér

Přemýšlíte, jak využít úrodu třešní? Pusťte se do přípravy lahodného třešňového likéru. Je snadná a velmi rychlá. Pokud u vás zrají třešně dřív a máte je už zpracované, použijte višně, rybíz nebo maliny.

Kateřina Hradová
Drobné ovoceOvoceZahradní rostlinyUžitková zahradaOchrana a péčeVýživa a hnojeníZima na zahradě
Zimolez kamčatský chutná jak borůvky, je nenáročný na pěstování a plodí již v květnu

Zimolez kamčatský chutná jak borůvky, je nenáročný na pěstování a plodí již v květnu

Nedaří se vám pěstovat zahradní borůvky? Zimolez kamčatský je plně nahradí výbornou chutí i bohatou úrodou. S borůvkami ovšem nemá botanicky společného vůbec nic.

Alena Menclová
Slimák
Jak na slimáky bez chemie: Postavte zábrany, sbírejte, využijte bylinky a nasaďte hlístice | Zdroj: Istockphoto.com

Jak na slimáky bez chemie: Postavte zábrany, sbírejte, využijte bylinky a nasaďte hlístice

Jedna věc je slimáky likvidovat, druhá ale ochránit svou zeleninu či ovoce. Jen kombinace obou metod vám zajistí bohatou úrodu. Prostě nezbývá, než svou úrodu před jejich invazí bránit.

Lucie Kořistová
Slimák
Jak na slimáky na zahradě? Pomůžou indičtí běžci, ruční sběr i Ferramol | Zdroj: istockphoto.com

Jak na slimáky na zahradě? Pomůžou indičtí běžci, ruční sběr i Ferramol

Slimáci a plzáci klidně sežerou zahrádkářům celou úrodu. Chcete-li se jich zbavit, vytáhněte do boje a buďte důslední. Poradíme vám, jak na to.

Lucie Kořistová
Drobné ovoceOvoceZahradní rostlinyUžitková zahradaChoroby a škůdciOchrana a péčePěstováníÚrodaUžitečná zahradaVýživa a hnojeníZahradyZdraví
Bio zahrada: Jak pěstovat drobné ovoce bez chemie

Bio zahrada: Jak pěstovat drobné ovoce bez chemie

Jahody, maliny, ostružiny, angrešt, rybíz, kanadské a kamčatské borůvky, brusinky, arónie, aktinidie, dřín, rakytník a další, méně známé drobné ovoce, můžete na zahradě pěstovat bez použití chemických prostředků. Jak na to?

Edita Ježková
PranostikyPočasíBřezen
Březen za kamna vlezem aneb březnové pranostiky. Co říkají?

Březen za kamna vlezem aneb březnové pranostiky. Co říkají?

Letošní březen připomíná spíše duben, proměnlivé počasí, ostatně jako celá letošní zima. Co přinese vcelku teplé jaro?Podle pranostik zkuste uhodnout, zda bude vláha vítaná a úroda bohatá. Nebo tomu bude naopak?

Irena Forejtová
Pokojové rostlinyOchrana a péčePěstováníÚrodaUžitečná zahradaVýživa a hnojeníExotika
Jak pěstovat exotický kávovník

Jak pěstovat exotický kávovník

Láká vás mít doma v květináči vzrostlý kávovník, který bude nejen hezkou ozdobou vaší domácnosti, ale dokonce bude i plodit? A to už za tři roky! Seznámíme vás s tím, jak vypěstovat kávovník ze semene, jaké pěstitelské podmínky rostlina potřebuje a co by mu naopak mohlo uškodit.

Lenka Chvostová
ÚrodaUžitečná zahradaReceptyZajímavosti
Jak vypěstovat karambolu a poznat, že už je zralá? Plus 4 skvělé recepty

Jak vypěstovat karambolu a poznat, že už je zralá? Plus 4 skvělé recepty

Karambola alias čínská hvězdice je u nás čím dál dostupnější – jak v podobě plodů, tak i samotných rostlin k pěstování. Pokud jste ji ještě neochutnali, zkuste to. Poradíme vám, jak ji správně jíst, do jakých receptů se hodí a k čemu všemu ji ještě využijete. A na co si dát pozor při jejím pěstování?

Petra Nachtmanová
Drobné ovoceJádrovinyOvoceZahradní rostlinyUžitková zahradaÚrodaUžitečná zahradaExotikaZdraví
Exotické ovoce: Seznamte se s druhy, které se u nás dají koupit

Exotické ovoce: Seznamte se s druhy, které se u nás dají koupit

Jaké exotické ovoce u nás můžete koupit nebo si ho dokonce sami vypěstovat? Jak ho správně jíst, do jakých receptů se hodí a jaké má účinky na zdraví? Seznamte se s kaki, durianem, liči a chlebovníkem, kterému se říká také jackfruit.

Kateřina Hradová
ÚrodaUžitečná zahradaZajímavostiZvířataVánoce
Vánoční stromeček pro lesní zvířata

Vánoční stromeček pro lesní zvířata

Užijte si společně se svými dětmi vánoční atmosféru a v lese ozdobte stromeček určený pro volně žijící druhy zvířat. Ozdoby musí být samozřejmě jedlé, takové, které jim neublíží. Některé koupíte, jiné vám vyrostly na zahradě.

Zuzana Ottová
BylinkyZahradní rostlinyUžitková zahradaOchrana a péčeÚrodaUžitečná zahradaVýživa a hnojeníZahrádkářův diářZdraví
Jak zazimovat bylinky

Jak zazimovat bylinky

Máte na zahradě či na balkoně byliny a nevíte, jak se o ně přes zimu postarat, aby ji v pořádku přežily? Zatímco jednoletky bohužel zimu nepřežijí, dvouletky a trvalky mohou prospívat i další rok, pokud jim vytvoříte podmínky, aby zimu přečkaly.

Tereza Macháčková
Zahradní rostlinyZeleninaUžitková zahradaOchrana a péčeÚrodaUžitečná zahradaZahrádkářův diář
Jak sklidit pozdní kořenovou zeleninu a jak ji správně uskladnit?

Jak sklidit pozdní kořenovou zeleninu a jak ji správně uskladnit?

Kořenová zelenina nesmí v české kuchyni chybět, a třebaže ji lze celoročně koupit, ta z vlastní zahrádky chutná jinak. Jak na správnou sklizeň a uskladnění, které vám zajistí přísun vitaminů až do jara?

Alena Menclová
123456...9

Sledujte náš facebook


Nejčtenější články

Jak pěstovat kanadské borůvky: 7 chyb, které nesmíte dělat

Jak pěstovat kanadské borůvky: 7 chyb, které …

Kanadské borůvky patří k jedněm z nejoblíbenějších druhů drobného ovoce, které si můžete vypěstovat na zahradě, ale i v květináči na balkoně. Aby rostliny bohatě plodily, potřebují zajistit specifické pěstební podmínky a vhodnou péči.

24.  7.  2021 |
Kateřina Hradová
Pěstování
Kam na houby: Víme, kde rostou! Podívejte se na tipy z celé ČR

Kam na houby: Víme, kde rostou! Podívejte se …

Po vydatných deštích, které v posledních dnech zalily Česko, houby konečně rostou, i když samozřejmě zdaleka ne všude. Podle mykologů se ale v nadcházejícím období můžeme těšit na pořádnou nadílku. Kam tedy v Česku vyrazit na houby, kde vás čekají nejlepší úlovky? V textu najdete tipy kraj po kraji.

13.  7.  2021 |
Lenka Chvostová
Jak poznat jedovaté a hořké hřiby: Co je typické pro satan, hořčák a další houby?

Jak poznat jedovaté a hořké hřiby: Co je typi…

V lese se na vás smějí hřiby jak z učebnice, verdikt zkušeného houbaře však vzápětí vaše nadšení pošle pod bod mrazu. Jsou to hořčáky. Stačí jeden kousek a máte zkaženou celou smaženici. V tom lepším případě. Po konzumaci jedovatých hřibů si můžete způsobit zdravotní potíže. Jak tyto hřiby rozeznat od praváků?

28.  7.  2021 |
Markéta Žídková
Hřib žlučníkHřib satanNejedlé hřibyJedovaté hřibyHouby
Tajemná měsíčnice uzdraví srdce i mozek. V přírodě ji ale nesbírejte

Tajemná měsíčnice uzdraví srdce i mozek. V př…

Asi metr vysoká bylina vykvétá na jaře a v brzkém létě a omamně voní. Nejvíc pozornosti si ale zaslouží na podzim, kdy její tobolky získají vzhled stříbrných penízků, které září podzimním pošmournem. Tehdy je nepřehlédnutelná.

23.  7.  2021 |
Lucie Kořistová
Měsíčnice vytrvalá
Malování na kamínky: Skvělá zábava pro děti i dospělé

Malování na kamínky: Skvělá zábava pro děti i…

Relaxace, zábava, ale i podpora kreativity a barevného vnímání. A také vzrušení z toho, kdo náš kamínek najde, i z hledání těch cizích. Důvodů, proč se zapojit to téhle úžasné zábavy, které už po celém světě propadly miliony lidí všech věkových kategorií, je celá řada. Zkuste to taky!

13.  1.  2021 |
Lenka Chvostová
Malování na kamenyNávodJak na toDIY