Úroda

Úroda, kterou si sami vypěstujete, bývá nejzdravější a chutná nejlépe. Poradíme vám, jak zajistit, aby taková i vydržela: je potřeba ji správně skladovat nebo ji co nejrychleji zpracovat. Seznámíme vás s různými možnostmi.

Mohlo by vás také zajímat: Recepty, Užitečná zahrada, Zahrádkářův diář


Užitečná zahradaÚrodaNářadí a strojeZajímavostiTesty
Sušička na houby šetří váš čas i nervy. Jak ji správně používat?

Sušička na houby šetří váš čas i nervy. Jak ji správně používat?

Spojí-li se dešťové přeháňky s vyššími teplotami, mají houbaři žně. Jak ale co nejrychleji zpracovat velké množství hub, aby se nezkazily? Ideální volbou je kvalitní sušička, v níž budou houby usušené během několika hodin a téměř bez práce. Při jaké teplotě houby sušit a jak dlouho? Podle čeho poznat, že jsou usušené akorát, a jak je skladovat?

Kateřina Hradová
Ochrana před škůdci
Jak ochránit úrodu před ptáky a hmyzem? Zkuste tyto tipy z Pinterestu! | Zdroj:  iStock

Jak ochránit úrodu před ptáky a hmyzem? Zkuste tyto tipy z Pinterestu!

Bobulovité plody, jako je aronie, réva, zimolez, borůvky či muchovník, ale třeba i sladké hrušky a obyčejná rajčata, je potřeba při dozrávání ochránit před ptáky i hmyzem, kteří si na plodech také rádi pochutnají. Škodí i včely a vosy: naruší slupku plodů a ty pak začnou hnít. Jak tedy ochránit úrodu, aby pro pěstitele něco zbylo?

Lucie Kořistová hrk
ZeleninaÚrodazavařovánícuketazamražení
Jak zpracovat a uchovat cukety na zimu | Zdroj: iStock

Jak zpracovat a uchovat cukety na zimu

Také máte cuket, že nevíte, co s nimi? Vyzkoušeli jste snad už všechny způsoby úpravy a oblíbená zelenina vám už, jak se lidově říká, leze krkem? Uchovejte si je na zimu, kdy se vám po jejich chuti bude stýskat. Způsobů je hned několik.

Lenka Chvostová
ZeleninaUžitková zahrada
Poslední šance pro fazole aneb co v létě ještě zasadit

Poslední šance pro fazole aneb co v létě ještě zasadit

S příchodem léta jsme se v zahrádkách přehoupli do druhé poloviny vegetace. Správný zahrádkář však nenechá ležet ladem ani kousek půdy a věnuje se založení druhé úrody na těch plochách, kde dozrála první. Kdy přesně jakou zeleninu sázet a na co si přitom dát pozor?

Irena Forejtová
DIYJak ušetřitsolární sušička
Solární sušička vám nasuší úrodu zadarmo: Inspirujte se, jak ji udělat!  | Zdroj:  Pinterest

Solární sušička vám nasuší úrodu zadarmo: Inspirujte se, jak ji udělat!

Také část úrody uchováváte v sušené formě? Sušení ovoce, zeleniny, bylin či hub praktikuje většina zahrádkářů. Ovšem není sušička jako sušička! Solární si, na rozdíl od elektrické, dokážete sestrojit sami, a její provoz vás nebude stát ani korunu. Podívejte se, jak využít sílu slunce a ušetřit!

Kateřina Hradová
Užitečná zahradaÚrodaZahrádkářův diářRecepty
Jak připravit hravý třešňový likér | Zdroj:  iStock

Jak připravit hravý třešňový likér

Říkáte si, že letos by to chtělo zužitkovat třešně i nějakým novým způsobem? Kromě zavařování, pálení a výroby džemu se můžete pustit do přípravy třešňového likéru. Je snadná a velmi rychlá. Pokud u vás zrají třešně dřív, takže už je máte zpracované, použijte na likér višně, rybíz nebo maliny.

Kateřina Hradová
Užitečná zahradaÚrodaZahrádkářův diářRecepty
Jak připravit svatojánský likér: Ořechovice krok za krokem

Jak připravit svatojánský likér: Ořechovice krok za krokem

Noc na svatého Jana chápali naši předkové jako magickou. Během ní trhali nezralé ořechy, z nichž připravovali svatojánský likér. Chcete si ho také připravit? Vyzkoušejte náš osvědčený recept na ořechovku z vodky. Chutnat vám bude, ať už ořechy natrháte kdykoli, a čarovné účinky bude mít také, pokud jí vypijete dostatečné množství.

Kateřina Hradová
Úroda
Balkonové jahody: Které odrůdy zvolit a jak se o ně starat

Balkonové jahody: Které odrůdy zvolit a jak se o ně starat

Pokud jste majiteli širšího venkovního parapetu nebo ještě lépe minibalkonu, zkuste si vypěstovat vlastní jahody. Chuťově budou lepší než ty kupované, protože je necháte pořádně dozrát. Poradíme vám, které odrůdy jahod se hodí pro pěstování v nádobách a co potřebují, aby dobře plodily.

Kateřina Hradová
Užitečná zahradaÚrodaZdravíRecepty
Pampeliška: Zatočí s revmatismem, vyčistí játra. Jak ji užívat?

Pampeliška: Zatočí s revmatismem, vyčistí játra. Jak ji užívat?

Všimli jste si, že začínají kvést první pampelišky? Kdo je má na udržovaném trávníku a považuje je za plevel, dobře ví, jak je složité dostat je pryč. Není to ale zbytečné? Proč si naopak pampelišky nehýčkat? Pampeliška je poklad pro lidské zdraví. Seznamte se s možnostmi jejího využití při léčení různých neduhů a připravte si z ní chutný salát.

Miroslav Hruška
Užitečná zahradaÚrodaZajímavostiRecepty
Houby shiitake vypěstujete i doma: Proč a jak se do toho pustit a kolik to stojí | Zdroj:  iStockphoto.com

Houby shiitake vypěstujete i doma: Proč a jak se do toho pustit a kolik to stojí

Znáte japonské houby shiitake, počeštěně šitake? Mají mimořádné chuťové vlastnosti a příjemnou vůni, ale především úžasné léčivé účinky na lidské zdraví. Houževnatec jedlý, jak zní celé jméno této houby, jde vypěstovat i doma. Přečtěte si, proč se do toho pustit: shrneme, jaké léčivé účinky shiitake má, jak ji využít v kuchyni, a přidáme i vynikající shiitake recept. A samozřejmě poradíme, jak shiitake pěstovat a za kolik se dá aktuálně, tedy v roce 2023, koupit.

Kateřina Hradová
ÚrodaZahrádkářův diářZajímavosti
Vrcholí masopust, začne půst: Jak souvisí s úrodou a zahradou | Zdroj:  archiv

Vrcholí masopust, začne půst: Jak souvisí s úrodou a zahradou

Jak prožívali masopust naši předkové a jak se na něj během roku chystali? Které suroviny nesměly mezi zásobami na zimu chybět chybět a co se jedlo během následujícícho 40denního půstu? Víte, jak souvisel taneční rej masek s budoucí úrodou nebo proč se v poslední dny masopustu na poli a na zahradě nesmělo nic dělat?

Alena Menclová
Výživa a hnojeníBiouhel
Biouhel funguje jako ekologické hnojivo: Jak jej získat a využít pro lepší úrodu? | Zdroj:  iStock

Biouhel funguje jako ekologické hnojivo: Jak jej získat a využít pro lepší úrodu?

Biouhel je přírodní hnojivo, které bylo v minulosti hojně využíváno na různých místech naší planety. V době, kdy je ekologické zemědělství opět na vzestupu, se dostává do středu pozornosti. Vyrábí se pyrolýzou stejně jako dřevěné uhlí, kterému se podobá. Je ale drobnější, takže se lépe vpravuje do půdy. Jakým způsobem biouhel vyrobit a jak ho použít při pěstování?

Lucie Kořistová hrk
Práce na zahradě
Co dělat v lednu na zahradě: Prořezejte stromy a nezapomínejte na zálivku | Zdroj:  iStock

Co dělat v lednu na zahradě: Prořezejte stromy a nezapomínejte na zálivku

Protože jsou v lednu obvykle na zahradě závěje sněhu, není na ní příliš práce. Letos ale můžete začít dříve než obvykle a péče, kterou nyní věnujete plodícím i okrasným stromům a keřům, se vám vrátí v podobě bohaté úrody plodů a krásných rostlin.

Lucie Kořistová
Užitečná zahradaÚrodaZahrádkářův diářZdravíFloristika
Jak oslavit Halloween po česku: Dýňové menu, dekorace a výlet

Jak oslavit Halloween po česku: Dýňové menu, dekorace a výlet

Zanedlouho nastane nejmagičtější noc celého roku: Halloween. Víte, kdy vznikl a proč se slaví? A když je dýně jeho symbolem, jak poznat, která je zralá, jak ji využít k dekoraci nebo připravit dýňové menu? Dáme vám také tip na to, kam za dýněmi a jak z nich snadno vyčarovat okrasné dekorace i chutné pokrmy.

Kateřina Hradová
Domácnost
Jak zavařit ořechy, aby vydržely chutné i několik let? Vyberte si ze 4 ověřených způsobů

Jak zavařit ořechy, aby vydržely chutné i několik let? Vyberte si ze 4 ověřených způsobů

Máte letos velkou úrodu vlašských ořechů a přemýšlíte, jak je uchovat co nejdéle čerstvé a chutné? Nejlepší volbou je zavařování! Vyzkoušet můžete zavařování ořechů v hrnci, horkovzdušné troubě, myčce nebo nasucho v mikrovlnce. Poradíme vám nejlepší postup, jak na to.

Karolína Tomášková
Práce na zahradě
Je čas připravit záhony na zimu: Hnojení na podzim zajistí lepší úrodu | Zdroj:  iStock

Je čas připravit záhony na zimu: Hnojení na podzim zajistí lepší úrodu

Připravte záhony na zimu, aby vás příští rok neminula bohatá sklizeň! Poradíme vám, jak se před zimou postarat o jahodníky, záhony se zeleninou, bylinkové i trvalkové výsadby. Nač nezapomenout, aby bylo vše připraveno, než uhodí mráz.

Lucie Kořistová
Maliny
Namnožte si maliny a ostružiny, ať máte příští rok pořádnou úrodu | Zdroj:  iStock

Namnožte si maliny a ostružiny, ať máte příští rok pořádnou úrodu

Kdo by nemiloval sladké maliny, to pravé letní ovoce, které se objeví těsně po začátku prázdnin. Nebo snad máte raději černé ostružiny, jež zrají v polovině léta?

Lucie Kořistová
Drobné ovoceUžitečná zahradaUžitková zahradaÚrodaZahrádkářův diářZdraví
Vinař radí, jak poznat kvalitní burčák

Vinař radí, jak poznat kvalitní burčák

Máte rádi burčák, ale nejste žádní znalci, a tak máte při jeho nákupu obavu, aby vás prodejce nenapálil? Vinař Jan Plaček nám poradil, jak má vypadat, vonět a chutnat kvalitní nešizený burčák, kde ho pořídit, jak se o něj starat, kde ho skladovat a co mu dopřát, než si na něm pochutnáte.

Kateřina Hradová
Domácnost
Jak sušit ovoce: V sušičce, troubě i na vzduchu  | Zdroj:  iStockphoto.com

Jak sušit ovoce: V sušičce, troubě i na vzduchu

Nejstarším a přitom nejjednodušším způsobem konzervace ovoce je sušení. Nejlépe se tak zpracovává dobře vyzrálá úroda, u některých druhů ještě lépe přezrálá, protože má nejvyšší obsah cukru i živin. Domácí sušené ovoce přijde vhod nejen v zimě. Jak jej můžeme sušit?

Kateřina Hradová
Zahradní rostlinyOvoceDrobné ovoceOchrana a péčeUžitečná zahradaUžitková zahradaVýživa a hnojeníChoroby a škůdciÚrodaExotikaZdraví
Jak pěstovat rakytník řešetlákový, aby plodil co nejvíc?

Jak pěstovat rakytník řešetlákový, aby plodil co nejvíc?

Citroník severu, tak bývá označován rakytník, jehož plody obsahují obrovské množství vitaminu C. Ačkoliv nepotřebuje speciální podmínky a je velmi přizpůsobivý, části pěstitelů se nedaří zajistit pravidelnou a bohatou sklizeň. Čím to může být a jak pěstovat rakytník tak, aby sklizeň stála za to?

Alena Menclová
cuketa
5 receptů na jídla z cukety, po kterých se jen zapráší. Slané tyčinky i nádivka | Zdroj:  iStock

5 receptů na jídla z cukety, po kterých se jen zapráší. Slané tyčinky i nádivka

Lidé se dělí na dvě skupiny – na ty, kdo cuketu nenávidí, a na ty, kdo ji milují. Pokud patříte do té druhé skupiny, máme pro vás recepty, které vás nadchnou. Právě teď je nejlepší čas - cukety dozrávají ve velkém, takže vyzkoušet můžete rovnou všechny.

Lucie Kořistová
Užitečná zahradaÚrodaRecepty
Jak zpracovat rajčata a papriky  | Zdroj:  iStock

Jak zpracovat rajčata a papriky

Rajčat a paprik se někdy urodí tolik, že je v čerstvém stavu nestačíte zkonzumovat. Jak je můžete zpracovat nebo uskladnit, aby vydržely co nejdéle? Usušte je, zamrazte nebo je skliďte ještě zelené a uložte do přepravek. Jak na to?

Alena Menclová
zavařování
Lák na okurky: Vyberte si z osvědčených receptů | Zdroj: iStockphoto.com

Lák na okurky: Vyberte si z osvědčených receptů

Pokud jste se letos pustili do pěstování okurek a úroda se vydařila natolik, že syrové je nesníte, pustíte se pravděpodobně do jejich nakládání. A i když možná máte na nálev na okurky svůj oblíbený recept, proč nevyzkoušet alespoň s částí úrody něco nového?

Kateřina Hradová
ZeleninaUžitková zahradaÚrodaZahrádkářův diář
Jak zaštipovat rajčata? Jednoduchý návod pro začátečníky | Zdroj:  iStock

Jak zaštipovat rajčata? Jednoduchý návod pro začátečníky

Zaštipování rajčat je jednoduché, přesto byste ho neměli podceňovat. Pokud ho totiž uděláte správně, máte velkou šanci na kvalitní úrodu.

Kateřina Hradová
Zahradní rostlinyZeleninaBylinkyOchrana a péčeUžitková zahradaVýživa a hnojeníChoroby a škůdciZahrádkářův diář
Střídání plodin na záhonech zajistí lepší úrodu: jak na to? | Zdroj:  iStock

Střídání plodin na záhonech zajistí lepší úrodu: jak na to?

Snažíte se během sezóny pečovat o budoucí úrodu co nejlépe, přesto bývá výsledek nevalný? Nepomáhá ani přihnojování, nedaří se novým odrůdám a vy se trápíte otázkou, proč tomu tak je? Zkuste střídat plodiny na záhonech a zlepšení se dostaví.

Alena Menclová
OvocePokojové rostlinyBroméliePěstováníOchrana a péčeUžitková zahradaÚrodaExotikaZajímavosti
Návod: jak si doma vypěstovat ananas | Zdroj:  iStockphoto.com

Návod: jak si doma vypěstovat ananas

Pochutnáte si rádi na ananasu? Až si tento exotický plod koupíte příště, nevyhazujte jeho vrcholovou růžici – zkuste si z ní vypěstovat novou rostlinu a počkejte si na vlastní ananas!

Kateřina Hradová
Zahradní rostlinyOkrasné rostlinyListnáčeOvoceSkořápkovinyOkrasná zahradaOchrana a péčeUžitečná zahradaUžitková zahradaVýživa a hnojeníÚrodaExotika
Chutnají vám pečené kaštany? Vysaďte si kaštanovník jedlý! | Zdroj:  iStock

Chutnají vám pečené kaštany? Vysaďte si kaštanovník jedlý!

Kaštanovník jedlý můžete pěstovat i na zahradě. Vyšlechtěné odrůdy dosahují max. 10 metrů a jejich plodnost je pravidelná. Popíšeme si, jak je pěstovat, a seznámíme vás s některými odrůdami.

Alena Menclová
Zahradní rostlinyZeleninaUžitečná zahradaUžitková zahradaÚrodaRecepty
Nebojte se řepy, zachutná i vám! | Zdroj:  iStockphoto.com

Nebojte se řepy, zachutná i vám!

Pokud jste si letos zasadili červenou řepu, můžete se právě těšit z její sklizně. Vy ostatní si ji zkuste koupit – patří sice stále k méně často zpracovávaným druhům zeleniny, ale sami poznáte, že stojí za to.

Petra Nachtmanová
Úroda
Jak naložit cukety: Jako matjesy, do pikantního oleje nebo bylinkového nálevu | Zdroj:  iStockphoto.com

Jak naložit cukety: Jako matjesy, do pikantního oleje nebo bylinkového nálevu

Cukety rostou jako o závod a jejich sklizeň je v plném proudu. Klasiku ve formě polévky, cukeťáků, obalovaných plátků či buchty nasladko zná asi každý, ale vyzkoušeli jste už tyto plody naložit? Nakládaná cuketa vás překvapí výbornou chutí a možná ji ani nepoznáte.

Kateřina Hradová
Zahradní rostlinyOkrasné rostlinyBalkonové rostlinyOkrasná zahradaOchrana a péčeUžitečná zahradaVýživa a hnojeníChoroby a škůdciÚrodaExotika
Olivovníků se nebojte, v květináči porostou i u nás

Olivovníků se nebojte, v květináči porostou i u nás

Olivovník vám dokáže, že nejen pomocí jehličnanů můžete na svůj balkon nebo terasu vnést noblesní prvek. Jedna z nejstarších kulturních rostlin zaujme svou stříbřitou barvou a duchem jižních krajů.

Zuzana Ottová
ZeleninaUžitková zahradaÚrodaZdravíRecepty
Pět nejlepších receptů z cukety naslano i nasladko | Zdroj:  iStock

Pět nejlepších receptů z cukety naslano i nasladko

Cukety se těší velké oblibě, navíc vypěstovat je zvládne i začátečník. Když je velká úroda, co pak s nimi? Tady je pět skvělých receptů.

Kateřina Hradová
Pěstování
Zelené hnojení: Co to je a jak jej využít pro bohatou úrodu | Zdroj:  iStockphoto.com

Zelené hnojení: Co to je a jak jej využít pro bohatou úrodu

Co se skrývá pod názvem zelené hnojení? Jedná se o organické hnojení, kdy se do půdy zapravují určité druhy rostlin, aby zeminu obohatily o živiny, a zlepšily tak její úrodnost. Doporučíme vám, které rostliny pro zelené hnojení pěstovat, jak správně postupovat a jaké zvolit načasování.

Kateřina Hradová
123456...10

Sledujte náš facebook


Nejčtenější články

Na výlet do Velké Británie: Nechte se inspirovat útulným bydlením v cottage stylu

Na výlet do Velké Británie: Nechte se inspiro…

Také vás při sledování filmů z anglického venkova vždy zaujme styl bydlení nazývaný English cottage? Útulné, kamenné domky s doškovými střechami, elegantní interiéry s klasickým nábytkem z tmavého masivu, dělená okna, kvalitní textilie často s rostlinnými či vzorovanými motivy, husté koberce a v neposlední řadě krb. Pokochejte se fotkami takovýchto britských stavení a nechte se jimi inspirovat.

15.  9.  2023 |
Kateřina Hradová
Bydlení
Jak ochránit úrodu před ptáky a hmyzem? Zkuste tyto tipy z Pinterestu!

Jak ochránit úrodu před ptáky a hmyzem? Zkust…

Bobulovité plody, jako je aronie, réva, zimolez, borůvky či muchovník, ale třeba i sladké hrušky a obyčejná rajčata, je potřeba při dozrávání ochránit před ptáky i hmyzem, kteří si na plodech také rádi pochutnají. Škodí i včely a vosy: naruší slupku plodů a ty pak začnou hnít. Jak tedy ochránit úrodu, aby pro pěstitele něco zbylo?

29.  8.  2023 |
Lucie Kořistová hrk
Ochrana před škůdci
Víte, jak úspěšně pěstovat vřes na zahradě nebo v truhlíku na balkoně?

Víte, jak úspěšně pěstovat vřes na zahradě ne…

Vřesy rozkvétají mezi posledními rostlinami od konce léta do pozdního podzimu. Ozdobí truhlíky, zahradu a doplní i podzimní aranžmá. Co všechno potřebuje vřes na zahradě i v truhlíku a jak založit nové vřesoviště?

19.  9.  2023 |
Irena Forejtová
Okrasná zahrada
Němý sluha může vypadat různě: Inspirujte se, který se hodí k vám domů

Němý sluha může vypadat různě: Inspirujte se,…

Němý sluha je označení, které dostal jednoduchý a praktický odkládací stojan, který využijete na odkládání různého oblečení, bot, klobouků a dalších doplňků. Může ale vypadat různě.

13.  8.  2023 |
Lucie Kořistová hrk
DIY
Chcete ovládnout umění topiari? Naučíme vás, jak tvarovat stálezelené keře

Chcete ovládnout umění topiari? Naučíme vás, …

Topiari, tedy umělecky tvarované keře, mohou mít tvar koule, kužele, spirály, nebo dokonce roztomilých zvířat či postav. Ač na první pohled vypadají velkolepě, se základními triky se můžete do tvarování dřevin pustit i vy. Jak na to? Ukážeme vám postupy, které dříve znali jen zámečtí zahradníci.

17.  9.  2023 |
Lucie Kořistová hrk
Topiari