Popis: Polokeř původem ze Středomoří s bohatě větvenou lodyhou. V dolní části často dřevnatí. Při rozemnutí příjemně voní.
Výška: 0,2-1 m
Tvar: rozvětvený
List: celokrajný, lesklý, tuhý, kopinatý, opadavý
Květ: Na koncích lodyh vyrůstají lichoklasy tvořené 3 až 7 květy. Květní kalichy jsou trubkovité, pětizubé, koruna je dvoupyská: horní pysk je kratší a vykrojený, dolní delší a třílaločný. Výrazné jsou i 4 dlouhé tyčinky a čnělka.
Barva květu: bílá, růžová, modrá/fialová
Plod: tvrdka
Nároky na světlo: plné slunce až polostín
Nároky na vlhkost: sucho
Atraktivita: květ, list, vůně, snadné pěstování, k sušení
Použití: Yzop je znám coby léčivá rostlina už od starověku. Má pozitivní vliv na dýchací a močové cesty, působí proti nadýmání a nadměrnému pocení, vyluhovaný v bílém víně má afrodiziakální účinky. Též se používá jako koření a v zahradách se z něj vysazují nižší živé ploty.
Ostatní: Kvetoucí nať se dá sbírat až třikrát za sezonu.
Kvetení: červenec až září