reveň rebarbora

reveň rebarbora
Latinsky: Rheum rhabarbarum
Slovensky: rebarbora dlanitá
Čeleď: rdesnovité, Polygonaceae
Typ: zelenina
Kalendář
Kvetení 123456789101112
Zralost 123456789101112
Výsadba 123456789101112
Výsev 123456789101112
Nároky na světlo
Nároky na vlhko

Popis: Reveň rebarbora, známá také jako reveň vlnitá či kadeřavá, je oblíbená řapíkatá zelenina pocházející z Asie. Konzumují se její zelené či červené řapíky, ovšem vždy tepelně zpracované, neboť obsahují jedovaté sloučeniny včetně kyseliny šťavelové. Z toho důvodu je tato trvalka méně vhodná pro osoby trpící ledvinovým onemocněním. Sklízí se až třetím rokem po výsadbě, přičemž nejvyšších výnosů dosahuje v pátém až sedmém roce.

Výška: 1 m

Tvar: rozvětvený, trs, vystoupavý, široký

List: široký, velký, opadavý, řapíkatý

Barva listu: zelená

Květ: Květy uspořádané v bohatých latách měří téměř 2 metry.

Barva květu: bílá

Plod: nažka s křídlem

Nároky na půdu: humózní

Nároky na půdu: pH: neutrální, zásadité

Nároky na světlo: plné slunce až polostín

Nároky na vlhkost: střední

Atraktivita: sklizeň, list, snadné pěstování

Použití: Reveň se konzumuje tepelně upravená. Připravují se z ní koláče, moučníky, náplně do knedlíků, ovocné polévky, kompoty, marmelády, čatný nebo zavařeniny.

Ostatní: Při zpracování reveňových řapíků se nedoporučuje používat hliníkové nádobí, protože hliník reagující s kyselinou šťavelovou přechází do zeleniny, což neprospívá zdraví.

Kvetení: květen až červen

Sledujte náš facebook

Nejčtenější články

Medvědí česnek je první jarní životabudič. Vyzkoušejte naše recepty

Medvědí česnek je první jarní životabudič. Vy…

Roste pouze na jaře a vychutnávat si ho můžete jen necelé dva měsíce. Jak ho v lese bezpečně poznat a odlišit ho od konvalinky? Jak ho pěstovat na zahradě? A co si z něj uvařit?

20.  3.  2020 |
Vyrobte dětem vlastní kinetický písek. Je to jednoduché a ušetříte. Tady jsou 3 vyzkoušené recepty

Vyrobte dětem vlastní kinetický písek. Je to …

Na světě asi není mnoho dětí, které by si neoblíbily kinetický písek. Tenhle skvělý materiál je na omak jako skutečný písek, přitom tvárný jako těsto. Může mít krásné barvičky a navíc se nelepí na ruce jako obyčejná modelína. Zamilují si ho i dospělí – působí terapeuticky a zbavuje stresu.

27.  3.  2020 |
Karanténa nás uvěznila doma: Co je teď ideální udělat na zahradě a kolem domu?

Karanténa nás uvěznila doma: Co je teď ideáln…

Všechno zlé je pro něco dobré. Snažte se proto na současné složité situaci najít i nějaká pozitiva. Jaro se pomalu hlásí o slovo, a tak můžete získaný volný čas v karanténě využít třeba k práci na zahradě a okolo domu. Poradíme vám, do čeho je teď vhodné se pustit.

24.  3.  2020 |
Jarní bylinky a plevel už pomalu raší. Nasbírejte si je a načerpejte sílu z přírody

Jarní bylinky a plevel už pomalu raší. Nasbír…

Sluneční paprsky v posledních dnech získávají na síle a ze země začínají vytahovat první jarní bylinky. Ty mají údajně největší sílu, vždyť ty malé výhonky musí prorazit zeminu a prodrat se ke slunci. Už brzy začne všechno pučet a rašit a ze zimního spánku by se měli probrat i bylinkáři.

22.  3.  2020 |
Sedmikráska chudobka je plná vitamínů. Drobný kvítek vyléčí kašel i poraněnou kůži

Sedmikráska chudobka je plná vitamínů. Drobný…

Sedmikrásku zná i malé dítě, na její léčivé účinky se však téměř zapomnělo. Vyrazte na louku na čerstvé květy, které pomohou vyléčit mnoho neduhů.

29.  3.  2020 |