potočnice lékařská

potočnice lékařská
Latinsky: Nasturtium officinale
Slovensky: potočnica lekárska
Čeleď: brukvovité, Brassicaceae
Typ: trvalka
Kalendář
Kvetení 123456789101112
Zralost 123456789101112
Výsadba 123456789101112
Výsev 123456789101112
Nároky na světlo
Nároky na vlhko

Popis: Dříve byla označována také jako řeřicha potoční či řeřišnice bílá. Tento původně euroasijský druh mírného pásu dnes roste krom Austrálie a Antarktidy na všech kontinentech, a to v okolí potoků a pramenů. U nás se vyskytuje vzácně, na Slovensku je rozšířenější. Jako zeleninu si ji prý oblíbil Napoleon Bonaparte, na jehož popud začala být ve Francii pěstována a dále šlechtěna. Při vhodných podmínkách poroste i v květináči.

Výška: 0,3-0,9 m

List: lichozpeřený, zubovitý, opadavý

Barva listu: zelená

Květ: Bílé čtyřčetné květy mají žlutě zbarvené prašníky. Potočnice kvete v hroznovitém květenství.

Barva květu: bílá

Plod: šešule

Nároky na půdu: propustná

Nároky na půdu: pH: zásadité

Nároky na světlo: polostín až stín

Nároky na vlhkost: vyšší

Atraktivita: list, vůně, snadné pěstování

Použití: Potočnice posiluje imunitní systém, léčí horečnatá a zánětlivá onemocnění a chudokrevnost. Podporuje vykašlávání hlenů, čistí krev, působí močopudně, stimuluje vylučování žluči, pročišťuje játra, zlepšuje zažívání, upravuje hladinu krevního cukru u diabetiků. Je osvědčeným životabudičem při jarní únavě. V přísadách šamponů působí blahodárně i na vlasový porost. Z jejích semen se připravovala hořčice. Listy rostliny mají ostřejší, pikantní chuť, takže se dobře hodí jako přísada do pomazánek, salátů, rybích pokrmů nebo polévek. Z jejích semen se připravovala hořčice a z přezimujících částí salát, který je stále oblíbeným pokrmem například v severských zemích a v Irsku, kde se potočnici říká zelí svatého Patrika. Listy mají nahořklou, kořenitou a štiplavou chuť podobně jako ředkvičky nebo řeřicha, nejchutnější jsou z vrcholu lodyhy.

Ostatní: Latinský název rostliny je odvozen ze slova nasitortium, což znamená nos trápící (podle její specifické vůně). Potočnice lékařská je u nás chráněna coby rostlina silně ohrožená.

Kvetení: duben až září

Sledujte náš facebook

Nejčtenější články

Kam na houby: Víme, kde rostou! Podívejte se na tipy z celé ČR

Kam na houby: Víme, kde rostou! Podívejte se …

Mysleli jste si, že vzhledem k suchému létu a dlouhodobě nadprůměrným teplotám už letos houby možná vůbec neporostou? Pak asi budete překvapeni. V posledních dnech nosí houbaři domů plné košíky. Zjistili jsme pro vás, kde aktuálně houby rostou a jaké.

15.  9.  2018 |
Jak vyrobit léčivý sirup a mast z rýmovníku

Jak vyrobit léčivý sirup a mast z rýmovníku

Sezóna chřipek a nachlazení je v plném proudu. Rýmě a kašli unikne jen málokdo z nás. Není ale nutné vše řešit jen prášky a předraženými přípravky z lékárny. Nepříjemné příznaky pomůže zmírnit třeba rýmovník. Máme pro vás návod, jak si z něj doma vyrobit sirup a mast.

27.  1.  2018 |
Jak pěstovat vřes na zahradě i v truhlíku na balkoně?

Jak pěstovat vřes na zahradě i v truhlíku na …

Vřesy rozkvétají mezi posledními rostlinami od konce léta do pozdního podzimu. Ozdobí truhlíky, zahradu a doplní i podzimní aranžmá. Co všechno potřebuje vřes na zahradě i v truhlíku a jak založit nové vřesoviště?

28.  8.  2018 |
Jak rozlišit jedovatý žampion od jedlého?

Jak rozlišit jedovatý žampion od jedlého?

Žampion zápašný je nejnebezpečnější houbou pro houbaře. Málokdo totiž čeká, že i žampiony mají své jedovaté zástupce. Jak rozeznat tento jedovatý žampion, který vás může dostat do nemocnice, od žampionu jedlého?

31.  7.  2018 |
Sušička na houby šetří váš čas i nervy. Jak ji správně používat?

Sušička na houby šetří váš čas i nervy. Jak j…

Spojí-li se dešťové přeháňky s vyššími teplotami, nastanou žně pro všechny houbaře. Problémem ale může být, jak množství hub rychle zpracovat. Ideální volbou je kvalitní sušička, v níž budou houby usušené během několika hodin a téměř bez práce.

18.  9.  2018 | | 2 N/A