podzemnice olejná

podzemnice olejná
Latinsky: Arachis hypogea
Slovensky: podzemnica olejná
Čeleď: bobovité, Fabaceae
Typ: luštěnina
Kalendář
Kvetení 123456789101112
Zralost 123456789101112
Výsadba 123456789101112
Výsev 123456789101112
Nároky na světlo
Nároky na vlhko

Popis: Podzemnice olejná je jednoletá rostlina s chlupatým stonkem. Pochází pravděpodobně z Jižní Ameriky, její pěstování se po světě rozšířilo teprve v době, kdy španělští dobyvatelé přivezli rostliny do Evropy. Protože teploty, které potřebuje ke zdárnému vývoji, by neměly klesnout pod 20 stupňů Celsia, je vhodné pěstovat ji u nás ve skleníku či fóliovníku. Existují odrůdy se vzpřímenou lodyhou (hodí se do chladnějších oblastí) a s lodyhou plazivou (hodí se do teplejších oblastí). Sklizeň nastává, jakmile rostlina na podzim zaschne a odumře.

Výška: do 0,5 m

Tvar: rozvětvený, vystoupavý, plazivý

List: sudozpeřený, řapíkatý, střídavý

Barva listu: zelená

Květ: Žluté až žlutooranžové květy mají před opylením jen krátký stonek. Ten se potom začne prodlužovat a sklánět k zemi, kam se doslova zavrtá a začne vytvářet plody.

Barva květu: žlutá/zlatá, oranžová

Plod: lusk

Nároky na půdu: humózní, písčitá, lehká

Nároky na půdu: pH: neutrální

Nároky na světlo: plné slunce

Nároky na vlhkost: vyšší

Atraktivita: plod, sklizeň

Použití: Podzemnice olejná se pěstuje pro semena, známá jako arašídy, buráky nebo burské oříšky. Mohou se jíst syrová, dají se péct, pražit, sušit, nasolovat, nakládat do cukru, do sirupu nebo vařit. Také se z nich lisuje olej, který se využívá v potravinářství (vyrábí se z něj arašídové máslo), ve farmaceutickém a kosmetickém průmyslu. Některé kultivary podzemnice se používají jako krmivo nebo zelené hnojivo.

Ostatní: Arašídy obsahují významné množství resveratrolu, což je látka s antioxidačními a antibakteriálními účinky.

Sledujte náš facebook

Nejčtenější články

Předzahrádka, kterou vám bude každý závidět. Inspirujte se ve fotogalerii

Předzahrádka, kterou vám bude každý závidět. …

Předzahrádka má dotvářet estetický rámec a zdůraznit vstup do domu. Kromě toho předzahrádka plní izolační, dekorativní a reprezentační funkci. Naše rady vám pomohou osázet ji tak, aby nedala mnoho práce.

12.  4.  2018 |
Venkovní květináče a truhlíky: Jak je vybrat a kde sehnat ty nejhezčí?

Venkovní květináče a truhlíky: Jak je vybrat …

Chystáte se sázet či přesazovat rostliny? Na to obvykle potřebujeme nové květináče a truhlíky. Na těch z loňska se podepsaly počasí a povětrnostní vlivy. Zjistili jsme proto pro vás, jaké výrobky se právě dají v obchodech sehnat a za kolik. Podívejte se do naší fotogalerie venkovních i interiérových květináčů.

13.  4.  2018 |
Předjarní ochrana ovocných stromů

Předjarní ochrana ovocných stromů

Chcete-li sklidit kvalitní ovoce a zajistit si bohatou sklizeň, je třeba věnovat pozornost předjarní ochraně ovocných stromů. Zaměřte se na jádroviny a peckoviny, ale také na keře drobného ovoce.

3.  4.  2018 |
Rakytník řešetlákový: Největší chyby při pěstování

Rakytník řešetlákový: Největší chyby při pěst…

Rakytník má neuvěřitelně kyselé plody – to proto, že obsahuje obrovské množství vitamínu C. Ještě tento zázračný keř v zahradě nemáte?

30.  6.  2017 |
Moderní i venkovská předzahrádka: Které rostliny vybrat?

Moderní i venkovská předzahrádka: Které rostl…

Máte raději romantickou rozevlátou atmosféru venkovského stavení, nebo vás oslovuje moderní jednoduchost? Obojí můžete vyjádřit hned u vstupu do svého domova. Podle toho, jak si zařídíte předzahrádku.

16.  4.  2018 |