Maliník je popínavý samosprašný keř, na němž dozrávají plody o velikosti až 2,5 cm. Mají vysoký obsah vitaminu C, riboflavinu a niacinu. Mladé výhonky bývají zelené, postupně červenají až hnědnou. Jsou často chlupaté, někdy i trnité.
Nejdůležitější vlastnosti
Kvetení (duben až srpen)
123456789101112
Zralost (červenec až září)
123456789101112
Nároky na půdu
humózní,
pH - kyselé
Atraktivitaplod, vůně, rychlerostoucí
Použití
Z aromatických listů i plodů maliníku se připravuje čaj, z plodů také šťávy, vína, rosoly, sorbety, zmrzliny apod. Maliny se dají i zmrazit, ale potom dost změknou.
Ostatní vlastnosti
Protože je maliník řídký a poléhavý, doporučuje se vyvazovat jej k opoře.
Barva listu: zelená
Květ: Květy jsou drobné, uprostřed je viditelný zárodek budoucího plodu.