fenykl obecný

fenykl obecný
Latinsky: Foeniculum vulgare
Slovensky: fenikel obyčajný
Čeleď: miříkovité, Apiaceae
Typ: zelenina
Kalendář
Kvetení 123456789101112
Zralost 123456789101112
Výsadba 123456789101112
Výsev 123456789101112
Nároky na světlo
Nároky na vlhko

Popis: Fenykl je léčivá trvalka, která se pěstuje jako letnička nebo dvouletka. Podobá se kopru. Oblíbený je také jeho kultivar Foeniculum vulgare var. azoricum (syn. var. dulce) s jedlými zdužnatělými spodními částmi stonků a s řapíky.

Výška: 0,5-1,5 m

Tvar: rozvětvený, vystoupavý

List: zpeřený, s úkrojky, opadavý, řapíkatý, střídavý

Barva listu: zelená

Květ: Okolíky jsou složeny z 6 až 8 okolíčků s různě dlouhými stopkami, každý okolíček obsahuje 15 až 20 květů. Ty jsou oboupohlavné a mají žlutou barvu.

Barva květu: žlutá/zlatá

Plod: dvojnažka s křídlem

Nároky na půdu: propustná

Nároky na půdu: pH: zásadité

Nároky na světlo: plné slunce

Nároky na vlhkost: vyšší

Atraktivita: květ, plod, sklizeň, list, vůně, k sušení

Použití: Plody fenyklu se používají jako koření k dochucení slaných i sladkých pokrmů. Mají typickou vůni a lehce štiplavou, nasládlou chuť. V kuchyni se uplytňují i listy a u řapíkátého fenyklu i řapíky a spodní části stonků. Fenykl uvolňuje hladké svalstvo, působí proti nachlazení, kašli a nadýmání, je močopudný, podporuje tvorbu mateřského mléka. Podává se ve formě nálevu nebo silice. Při kašli je vhodná inhalace fenyklových par.

Kvetení: červenec až září

Sledujte náš facebook

Nejčtenější články

Předzahrádka, kterou vám bude každý závidět. Inspirujte se ve fotogalerii

Předzahrádka, kterou vám bude každý závidět. …

Předzahrádka má dotvářet estetický rámec a zdůraznit vstup do domu. Kromě toho předzahrádka plní izolační, dekorativní a reprezentační funkci. Naše rady vám pomohou osázet ji tak, aby nedala mnoho práce.

12.  4.  2018 |
Venkovní květináče a truhlíky: Jak je vybrat a kde sehnat ty nejhezčí?

Venkovní květináče a truhlíky: Jak je vybrat …

Chystáte se sázet či přesazovat rostliny? Na to obvykle potřebujeme nové květináče a truhlíky. Na těch z loňska se podepsaly počasí a povětrnostní vlivy. Zjistili jsme proto pro vás, jaké výrobky se právě dají v obchodech sehnat a za kolik. Podívejte se do naší fotogalerie venkovních i interiérových květináčů.

13.  4.  2018 |
Předjarní ochrana ovocných stromů

Předjarní ochrana ovocných stromů

Chcete-li sklidit kvalitní ovoce a zajistit si bohatou sklizeň, je třeba věnovat pozornost předjarní ochraně ovocných stromů. Zaměřte se na jádroviny a peckoviny, ale také na keře drobného ovoce.

3.  4.  2018 |
Rakytník řešetlákový: Největší chyby při pěstování

Rakytník řešetlákový: Největší chyby při pěst…

Rakytník má neuvěřitelně kyselé plody – to proto, že obsahuje obrovské množství vitamínu C. Ještě tento zázračný keř v zahradě nemáte?

30.  6.  2017 |
Moderní i venkovská předzahrádka: Které rostliny vybrat?

Moderní i venkovská předzahrádka: Které rostl…

Máte raději romantickou rozevlátou atmosféru venkovského stavení, nebo vás oslovuje moderní jednoduchost? Obojí můžete vyjádřit hned u vstupu do svého domova. Podle toho, jak si zařídíte předzahrádku.

16.  4.  2018 |