fenykl obecný

fenykl obecný
Latinsky: Foeniculum vulgare
Slovensky: fenikel obyčajný
Čeleď: miříkovité, Apiaceae
Typ: zelenina
Kalendář
Kvetení 123456789101112
Zralost 123456789101112
Výsadba 123456789101112
Výsev 123456789101112
Nároky na světlo
Nároky na vlhko

Popis: Fenykl je léčivá trvalka, která se pěstuje jako letnička nebo dvouletka. Podobá se kopru. Oblíbený je také jeho kultivar Foeniculum vulgare var. azoricum (syn. var. dulce) s jedlými zdužnatělými spodními částmi stonků a s řapíky.

Výška: 0,5-1,5 m

Tvar: rozvětvený, vystoupavý

List: zpeřený, s úkrojky, opadavý, řapíkatý, střídavý

Barva listu: zelená

Květ: Okolíky jsou složeny z 6 až 8 okolíčků s různě dlouhými stopkami, každý okolíček obsahuje 15 až 20 květů. Ty jsou oboupohlavné a mají žlutou barvu.

Barva květu: žlutá/zlatá

Plod: dvojnažka s křídlem

Nároky na půdu: propustná

Nároky na půdu: pH: zásadité

Nároky na světlo: plné slunce

Nároky na vlhkost: vyšší

Atraktivita: květ, plod, sklizeň, list, vůně, k sušení

Použití: Plody fenyklu se používají jako koření k dochucení slaných i sladkých pokrmů. Mají typickou vůni a lehce štiplavou, nasládlou chuť. V kuchyni se uplytňují i listy a u řapíkátého fenyklu i řapíky a spodní části stonků. Fenykl uvolňuje hladké svalstvo, působí proti nachlazení, kašli a nadýmání, je močopudný, podporuje tvorbu mateřského mléka. Podává se ve formě nálevu nebo silice. Při kašli je vhodná inhalace fenyklových par.

Kvetení: červenec až září

Sledujte náš facebook

Nejčtenější články

Nejkrásnější podzimní dekorace do interiéru i na dveře

Nejkrásnější podzimní dekorace do interiéru i…

Nenechte si zkazit náladu sychravým počasím. Raději využijte dary, které nám podzimní příroda nabízí, a pusťte se do výroby nějaké krásné dekorace. Inspiraci najdete v galerii.

11.  11.  2017 |
Co s muškáty přes zimu?

Co s muškáty přes zimu?

Muškáty (pelargonie) a jejich zazimování řeší snad každý pěstitel balkonových rostlin. Vypravili jsme se proto pro praktické rady za zkušenou pěstitelkou, paní Valinovou do Budyně nad Ohří.

1.  10.  2017 | | 2 N/A
Chcete dobré kyselé zelí? Naložte si je!

Chcete dobré kyselé zelí? Naložte si je!

Vepřo-knedlo-zelo či zelňačka, která spraví chuť po probdělé noci – máte rádi tyto pokrmy? Tak víte, že dobré kyselé zelí je jejich základ. A nejlepší zelí je domácí. Naložte si ho tedy podle následujících rad!

13.  10.  2017 |
Jak správně skladovat vyloupané vlašské ořechy

Jak správně skladovat vyloupané vlašské ořech…

Skladování vyloupaných vlašských ořechů má své nesporné výhody, ale i nevýhody. Mají totiž tendenci brzy žluknout, rychle chytají plíseň a chutnají molům. Prozradíme vám proto, jak a kam je uložit, aby vydržely jako čerstvé až do příští sezóny.

10.  11.  2017 |
Nejkrásnější vánoční dekorace ze šišek. Vyrobte si vkusné ozdoby i vy!

Nejkrásnější vánoční dekorace ze šišek. Vyrob…

Šišky jsou snadno dostupné, nasbírat je můžete v městském parku, i v lese. Málokoho ale napadne, že se dají využít k výrobě nádherných vánočních ozdob za pár korun. Pro inspiraci jsme vám našli více než padesát dekorací ze šišek, které si snadno zvládnete vyrobit doma.

22.  11.  2017 |