čekanka obecná

čekanka  obecná
Latinsky: Cichorium intybus
Slovensky: čekanka obyčajná
Čeleď: hvězdnicovité, Asteraceae
Typ: trvalka
Kalendář
Kvetení 123456789101112
Zralost 123456789101112
Výsadba 123456789101112
Výsev 123456789101112
Nároky na světlo
Nároky na vlhko

Popis: Čekanka je vytrvalá léčivá rostlina s tuhým stonkem. Roste v hojném množství ve volné přírodě téměř po celém světě. Už ve starém Egyptě byla doporučována jako lék, posilující zelenina a salát. Známé poddruhy čekanky jsou čekanka obecná setá a čekanka listová.

Výška: až 1 m

Tvar: rozvětvený

List: dlouze kopinatý, řapíkatý, střídavý

Barva listu: zelená

Květ: Květy jsou 3-4 centimetry široké, většinou jasně modré, ale mohou se vyskytnout i odchylky, kdy mají barvu bílou či bledě růžovou.

Barva květu: modrá/fialová

Plod: nažka

Nároky na půdu: pH: neutrální

Nároky na světlo: plné slunce až polostín

Nároky na vlhkost: střední

Atraktivita: květ, sklizeň, list

Použití: Mladé křupavé listy se přidávají do zeleninových salátů, čekanka se zapéká, dusí, z listů se vyrábí sirup. Z pupenů, které mají nahořklou chuť, se připravuje salát. Sbírá se květ (používá se zevně jako oční kapky při očních zánětech) i kořen (z vývaru z nastrouhaného kořene se mohou připravovat nápoje v době nedostatku kávy). Látky obsažené ve šťávě z čekanky podporují trávení, činnost jater, sleziny, žlučníku, slinivky břišní a srdce. Používá se také zevně jako mast na ekzémy, opruzeniny, vředy, na pokožku hlavy coby podpora růstu vlasů.

Ostatní: Svůj název čekanka pravděpodobně získala díky modré barvě květů, připomínající modré dívčí oči, které marně čekají na návrat milého z vojny.

Kvetení: červenec až říjen

Sledujte náš facebook

Nejčtenější články

Kaki: Jak je pěstovat a jak je jíst

Kaki: Jak je pěstovat a jak je jíst

Zářivě oranžové plody někteří milují, jiní je nemusí. Výrazně sladká chuť se projeví až u přezrálých plodů, které však v obchodech nedostanete. Příznivci hurmi kaki si je však mohou vypěstovat i doma.

13.  2.  2018 |
Jak si vypěstovat vlastní papriky? Je čas zasít semínka

Jak si vypěstovat vlastní papriky? Je čas zas…

I když venkovní teplota stále padá pod nulu a za okny často poletuje sníh, je právě teď v únoru nejvhodnější doba na to pustit se do pěstování téhle chutné zeleniny. Poradíme vám, jak si vlastní sazeničky vypěstovat ze semínek.

6.  2.  2018 |
Voděnka – nenáročná pokojovka, která si zaslouží pozornost

Voděnka – nenáročná pokojovka, která si zaslo…

Kdysi patřila k běžné květinové výzdobě oken městských činžáků, venkovských stavení a nechyběla ani v kancelářích. Většinou se o ni nikdo moc nestaral, a přece rostla jako z vody. Inu, voděnka.

11.  2.  2018 |
Jak vypadá bršlice. Plevel, který zahrádkáři nenávidí a vegetariáni milují

Jak vypadá bršlice. Plevel, který zahrádkáři …

Každý zahrádkář zná tento úporný plevel a nejeden s ním bojuje celá léta. Lze se bršlice zbavit a je opravdu tak nebezpečná, jak se obecně tvrdí?

včera |
Jak levně a rychle vyčistit stříbro

Jak levně a rychle vyčistit stříbro

Pokud jste si, stejně jako já, oblíbili spíše stříbro než zlato, všimli jste si už určitě, že tyto řetízky, náramky a prstýnky po čase nevypadají tak pěkně, jako když byly nové. Zmatní a začnou černat. Pokud ale víte jak na to, můžete je doma snadno vyčistit a původní lesk jim rychle vrátit. Všechno, co k tomu budete potřebovat, najdete doma.

9.  2.  2018 |