ačokča

ačokča
Latinsky: Cyclanthera pedata
Slovensky: ačokča
Čeleď: tykvovité, Cucurbitaceae
Typ: zelenina
Kalendář
Kvetení 123456789101112
Zralost 123456789101112
Výsadba 123456789101112
Výsev 123456789101112
Nároky na světlo
Nároky na vlhko

Popis: Tato netradiční jednoletá zelenina známá také jako korila pochází z Jižní Ameriky. Pěstuje se pro plody a listy, obojí se využívá jako zelenina. Ačokča v našich podmínkách roste a plodí bez problémů.

Výška: 3-5 m

Tvar: popínavý, rozvětvený

List: opadavý

Barva listu: zelená

Květ: Květy jsou drobné, jednopohlavné, vyrůstají ve skupinách po 10-20 kusech. Jsou bílé nebo nazelenalé.

Barva květu: bílá, zelená

Plod: bobule

Nároky na půdu: výživná

Nároky na světlo: plné slunce

Nároky na vlhkost: vyšší

Atraktivita: plod, sklizeň, k sušení

Použití: Plody se sklízí ještě nezralé, je možné jíst je syrové, svou chutí připomínají hrášek. Lze je přidávat do zeleninových salátů, naložit do sladkokyselého nálevu, tepelně zpracovávat (vařit, dusit), sušit (rozkrájené na menší kousky). Jedlé jsou i listy, které se dají zpracovat stejně jako špenát.

Ostatní: Vzhledem k tomu, že ačokča je popínavá liána, doporučuje se pěstovat ji na opoře. Plody se sklízí malé, dokud jsou semena ještě bílá. Až zčernají, bude už slupka příliš tuhá.

Sledujte náš facebook

Nejčtenější články

Pět nejlepších receptů z cukety naslano i nasladko

Pět nejlepších receptů z cukety naslano i nas…

Cukety se těší velké oblibě, navíc vypěstovat je zvládne i začátečník. Když je velká úroda, co pak s nimi? Tady je pět skvělých receptů.

27.  6.  2018 | | 2 N/A
Hortenzie: Nejčastější chyby v pěstování

Hortenzie: Nejčastější chyby v pěstování

Záhonové i nádobové hortenzie mají podobné nároky. Pokud nekvetou, bývá příčinou pěstitelská chyba. Podívejte se na jejich přehled a zjistěte, co vaší rostlině pomůže.

6.  6.  2018 |
Jak připravit rybízové víno

Jak připravit rybízové víno

Pokud vám na zahradě roste několik keřů rybízu a letos vás čeká bohatá sklizeň, popřemýšlejte, jak plody zpracovat. Jednu z mnoha variant představuje rybízové víno, které bývá označováno za nejchutnější mezi ovocnými.

3.  7.  2018 |
Jak správně provést letní řez ovocných stromů a keřů

Jak správně provést letní řez ovocných stromů…

Prořezáváte ovocné stromy a keře až po sezoně? Tak to je chyba. Letní řez totiž omezuje bujení a podporuje tvorbu květních pupenů, a díky tomu přispívá k bohatší a kvalitnější úrodě. Kdy přesně prořezat jabloně, hrušky, meruňky a další dřeviny, jak postupovat a na co určitě nezapomenout?

11.  7.  2018 |
Jak připravit svatojánský likér: Ořechovice krok za krokem

Jak připravit svatojánský likér: Ořechovice k…

Noc na svatého Jana chápali naši předkové jako magickou. Během ní trhali nezralé ořechy, z nichž připravovali svatojánský likér. Chcete si ho také vyrobit? Ponocovat kvůli tomu nemusíte. Vyzkoušejte náš recept na ořechovku z vodky. Chutnat vám bude, ať už ořechy natrháte kdykoli, a čarovné účinky bude mít také, pokud jí vypijete dostatečné množství.

20.  6.  2018 |