vytisknout velikost písma Zeleninu můžete vysévat i v červenci

Co se pěstování zeleniny týče, letní období neznamená konec výsevů. Naopak, na své zahrady můžete vysít nejrůznější kultury s krátkou vegetační dobou. Vyberte si, které druhy oblíbených zelenin si v létě zaslouží vaši pozornost.

Zelenina má pro lidský organismus zcela zásadní význam, protože obsahuje řadu látek podporujících dobré zdraví jedince.

Především to jsou vitaminy A,C, E, vláknina, minerály a silice, které jsou důležité pro správnou činnost zažívacího ústrojí.

Pestrá paleta barev: jí se přece i očima

K tradičním letním zeleninám patří nejrůznější druhy brukvovitých. Z nich bývají nejčastěji pěstovány ředkvičky (Raphanus sativus) vynikající svojí výraznou chutí a velkým výběrem odrůd nejrůznějších barev. Stejně tak jako ostatní zástupci této čeledi vyžadují humózní půdu s dostatkem vláhy. K letnímu pěstování se dobře hodí například odrůda 'Kvinta'.

Klepněte pro větší obrázek
Ředkvička 'Kvinta' vyniká velkými bulvičkami odolnými proti praskání; foto: Semo

Kedlubny (Brassica oleracea convar. Gongylodes) znáte ve dvou barevných odstínech – bílé a modré. K výběru máte také poměrně velké množství odrůd, přičemž jejich velkou výhodou je, že nejsou náchylné na praskání a dřevnatění bulv.

Kedlubny při růstu vyžadují poměrně velké množství zálivky, půda by měla být stále mírně vlhká. K červencovému výsevu využijte modře zbarvené odrůdy 'Azur', 'Kozmanova modrá' a 'Modrava F1' nebo bílou s názvem 'Luna'.

Klepněte pro větší obrázek
Kedluben 'Modrava F1'; foto: Semo

Zajímavou volbu představuje zelí pekingské (Brassica campestris var. Pekinensis), jež je oblíbeno především pro své křupavé listy elegantně uspořádané do pevné hlávky. Výborně se hodí do nejrůznějších zeleninových salátů.

Pokud zasejete v polovině července, sklizně se dočkáte nejpozději v polovině září. Pro správný vývin je nutno tento druh zelí zalévat většími dávkami vody. Pro brzkou sklizeň se nejlépe hodí odrůda 'Manoko F1'. Výsevy provádějte přímo na stanoviště.

Klepněte pro větší obrázek
Salát 'Maršálus'; foto: Semo

Pro postupnou sklizeň listů

Ke stejným účelům využijete i zelí čínské (Brassica chinensis), které má stejné nároky na půdu jako pekingské – oběma druhům vyhovují středně těžké propustné půdy dobře zásobené živinami. Čínské zelí má však listy uspořádané do různě velkých růžic. Nejkratší vegetační dobu, pětapadesát dní, má kultivar 'Sobi' s výraznými řapíky a světlezelenými listy.

Salát hlávkový (Lactuca sativa var. Capitata) pěstujte na zahrádkách po celý rok. Pro letní pěstování si vyberte některou z odrůd letního, případně ledového salátu. Z letních mohu jmenovat 'Maršálus', 'Merkurion' a 'Saturn', z ledových pak 'Ledano', 'Maximo' nebo velmi známý 'Pražan'. Vysévejte přímo na stanoviště a po dobu klíčení udržujte stejnoměrnou vlhkost.

Klepněte pro větší obrázek
Pekingské zelí zaujme kompaktní hlávkou; foto: Semo

Špenát (Spinacea oleracea) má své místo na našich zahrádkách již mnoho let. Používají se nejen celé listy do zeleninových salátů, ale i v rozmixovaném stavu jako příloha k pokrmům. Vyhovují mu hlinitopísčité půdy s dobrým zásobením vláhou. Vegetační doba je pouhých pět až šest týdnů. Pro červencové výsevy volíme hybridní odrůdy, nejlépe 'Emilia F1' a 'Previa F1'.

Sledujte náš facebook

Nejčtenější články

Recept na rychlý domácí kečup bez zavařování. Za pár korun, bez chemie

Recept na rychlý domácí kečup bez zavařování.…

Nejen děti, ale ani mnozí dospělí nedají bez kečupu ani ránu. Tak proč si ho nevyrobit z vlastní úrody, alespoň máte jistotu, že je ze zralých, zdravých rajčátek.

6.  8.  2018 |
Jak si vyrobit klimatizaci za pár stovek. Zabere vám to jen čtvrt hodiny

Jak si vyrobit klimatizaci za pár stovek. Zab…

Nevíte už, jak se doma ochladit, ale na klimatizaci za desítky tisíc nemáte potřebné finance? Našli jsme pro vás jednoduchý návod, jak si takovou provizorní domácí klimatizaci vyrobit s minimálními náklady. Na nic tedy nečekejte a pusťte se do toho!

4.  8.  2018 |
Všechno o pěstování hortenzií. Co řešit na zahradě a co na terase?

Všechno o pěstování hortenzií. Co řešit na za…

Pro hortenzie jsou charakteristické velké nádherné květy nejrůznějších barev a typů. Jedna z nejoblíbenějších rostlin vám bude přinášet pouze radost, dokážete-li si s ní poradit. Jak na to?

7.  8.  2018 |
Jak ostříhat levanduli, aby byla příští rok obsypaná květy

Jak ostříhat levanduli, aby byla příští rok o…

Právě teď je ten pravý čas. Levandule odkvétá a správný řez ovlivní nejen její tvar a vzhled, ale i to, kolik květů a v jaké kvalitě bude napřesrok mít.

17.  7.  2018 |
Je meloun ovoce, nebo zelenina? Plus jak poznat, že je opravdu zralý?

Je meloun ovoce, nebo zelenina? Plus jak pozn…

Meloun je nadupaný vitamíny a minerály, přitom má navzdory své sladké chuti minimum kalorií. Skvěle tak uspokojí chuť na sladké, pomůže doplnit tekutiny, aniž by zruinoval vaši postavu. Jak se to s ním ale má, je to ovoce, nebo zelenina?

9.  8.  2018 |