vytisknout velikost písma Zelenina ochrání srdce před chorobami

Zelenina ochrání srdce před chorobami

Zelenina má blahodárné účinky na lidské zdraví. Podle amerických odborníků strava bohatá na zeleninu chrání srdce a téměř zamezuje vzniku chorob oběhové soustavy. Bohatství mrkve, hrášku, rajčat a dalších druhů zeleniny v jídelníčku omezuje výrazně usazování tuku ve stěnách cév.

Michael Adams z Wake Forest University testoval účinky zeleniny na srdce a cévy myší. Tato laboratorní zvířata totiž velmi rychle začala trpět aterosklerózou, tvořil se jim v cévách tukový plak. Ten buď částečně nebo zcela zastavil průchod krve cévou a následoval infarkt myokardu či mozková mrtvice. Doktor Adams krmil polovinu myší brokolicí, fazolkami, kukuřicí, mrkví, hráškem a další zeleninou. Druhou půlku zvířat nadíval stravou neobsahující žádnou zeleninu.

A po čtyřech měsících vědci zjistili, že myši konzumující zeleninu měly až o čtyřicet procent méně cholesterolového plaku v cévách ve srovnání se zvířaty bez zeleninové stravy.

„Ačkoli zatím nevíme, na jakém principu to funguje, výsledek jasně ukazuje, že strava bohatá na zeleninu výrazně zpomaluje kornatění cév a snižuje riziko vzniku srdečních chorob,“ prohlásil doktor Adams.

Sledujte náš facebook

Nejčtenější články

Pět nejlepších receptů z cukety

Pět nejlepších receptů z cukety

Cukety se těší velké oblibě, navíc vypěstovat je zvládne i začátečník. Když je velká úroda, co pak s nimi? Tady je pět skvělých receptů.

27.  7.  2017 | | 2 N/A
Jak ostříhat levanduli, aby byla příští rok obsypaná květy

Jak ostříhat levanduli, aby byla příští rok o…

Právě teď je ten pravý čas. Levandule odkvétá a správný řez ovlivní nejen její tvar a vzhled, ale i to, kolik květů a v jaké kvalitě bude napřesrok mít.

30.  7.  2017 |
Jak zpracovat a uchovat cukety na zimu

Jak zpracovat a uchovat cukety na zimu

Také máte cuket, že nevíte, co s nimi? Vyzkoušeli jste snad už všechny způsoby úpravy a oblíbená zelenina vám už, jak se lidově říká, leze krkem? Uchovejte si je na zimu, kdy se vám po jejich chuti bude stýskat. Způsobů je hned několik.

28.  7.  2017 |
Rakytník řešetlákový: Největší chyby při pěstování

Rakytník řešetlákový: Největší chyby při pěst…

Rakytník má neuvěřitelně kyselé plody – to proto, že obsahuje obrovské množství vitamínu C. Ještě tento zázračný keř v zahradě nemáte?

30.  6.  2017 |
Netradiční dekorace dodají zahradě styl

Netradiční dekorace dodají zahradě styl

Malé i větší drobnosti jsou třešničkou na dortu, která možná chybí vaší zahradě. Něco, co jí dodá styl, šmrnc a díky čemu se v ní můžete cítit velmi příjemně.

10.  8.  2017 |