vytisknout velikost písma Zelenina ochrání srdce před chorobami

Zelenina má blahodárné účinky na lidské zdraví. Podle amerických odborníků strava bohatá na zeleninu chrání srdce a téměř zamezuje vzniku chorob oběhové soustavy. Bohatství mrkve, hrášku, rajčat a dalších druhů zeleniny v jídelníčku omezuje výrazně usazování tuku ve stěnách cév.

Michael Adams z Wake Forest University testoval účinky zeleniny na srdce a cévy myší. Tato laboratorní zvířata totiž velmi rychle začala trpět aterosklerózou, tvořil se jim v cévách tukový plak. Ten buď částečně nebo zcela zastavil průchod krve cévou a následoval infarkt myokardu či mozková mrtvice. Doktor Adams krmil polovinu myší brokolicí, fazolkami, kukuřicí, mrkví, hráškem a další zeleninou. Druhou půlku zvířat nadíval stravou neobsahující žádnou zeleninu.

A po čtyřech měsících vědci zjistili, že myši konzumující zeleninu měly až o čtyřicet procent méně cholesterolového plaku v cévách ve srovnání se zvířaty bez zeleninové stravy.

„Ačkoli zatím nevíme, na jakém principu to funguje, výsledek jasně ukazuje, že strava bohatá na zeleninu výrazně zpomaluje kornatění cév a snižuje riziko vzniku srdečních chorob,“ prohlásil doktor Adams.

Sledujte náš facebook

Nejčtenější články

Pět nejlepších receptů z cukety

Pět nejlepších receptů z cukety

Cukety se těší velké oblibě, navíc vypěstovat je zvládne i začátečník. Když je velká úroda, co pak s nimi? Tady je pět skvělých receptů.

27.  7.  2017 | | 2 N/A
Jak rozlišit jedovatý žampion od jedlého?

Jak rozlišit jedovatý žampion od jedlého?

Žampion zápašný (odborně Pečárka zápašná) je nejnebezpečnější houbou pro houbaře, protože málokdo čeká, že i žampiony mají své jedovaté zástupce.

3.  9.  2017 |
Recept na rychlý domácí kečup bez zavařování. Za pár korun, bez chemie

Recept na rychlý domácí kečup bez zavařování.…

Nejen děti, ale ani mnozí dospělí nedají bez kečupu ani ránu. Nejedno dítko jím vylepšuje i řízek. Tak proč si ho nevyrobit z vlastní úrody, alespoň máte jistotu, že je ze zralých, zdravých rajčátek.

24.  8.  2017 |
Rakytník řešetlákový: Největší chyby při pěstování

Rakytník řešetlákový: Největší chyby při pěst…

Rakytník má neuvěřitelně kyselé plody – to proto, že obsahuje obrovské množství vitamínu C. Ještě tento zázračný keř v zahradě nemáte?

30.  6.  2017 |
Jak si připravit zaručeně čerstvé domácí máslo

Jak si připravit zaručeně čerstvé domácí másl…

Pokud si doma vyrobíte vlastní máslo, máte zaručeno, že je čerstvé a nikoliv rozmrazené po dvou letech ze skladových zásob. Při přípravě klasického másla oproti cenám v obchodě příliš neušetříte, pokud máte rádi bylinkové či slané máslo, pak se domácí výroba vyplatí i finančně.

10.  9.  2017 |