vytisknout velikost písma Založte si čajovou zahrádku a budete mít domácí čaj. Které bylinky pěstovat?

Kupovaný bylinný čaj nikdy nebude tak silný jako ten čerstvě připravený. Nejlepší je ten z doma pěstovaných bylinek. Heřmánek, citronová verbena, máta – to všechno jsou bylinky, které hravě vypěstujete na zahradě. Které další můžete doma pěstovat?

Zklidní i pomůže s usínáním

Jsou chvíle, kdy není na světě nic lepšího než dát si horký šálek čaje. Dokonce i vědecké studie potvrzují, že horký nápoj (i káva či kakao) lidem pomáhá cítit se lépe, a dokonce způsobí, že jsou laskavější k ostatním. Sílu čaje pak můžete podpořit bylinkami, z nichž nápoj připravíte. Hrnek čaje plný síly z bylinek vás může nabít energií, ale i zklidnit nebo pomoci s usínáním. Záleží jen na tom, z čeho čaj připravíte. Sušený bylinný čaj sice můžete koupit dnes už téměř všude, ale přesto existuje mnoho důvodů, proč připravovat čaj z domácích bylinek.

Bylinky na balkon: Jaké jsou vhodné a jak je pěstovat

Bylinky na balkon: Jaké jsou vhodné a jak je pěstovat

4 důvody, proč pěstovat domácí bylinky

  1. Čerstvé jsou lepší. Můžete tak využít z rostliny sílu všech vitaminů a živin, které ukrývá. Komerčně prodávané čaje se suší, aby dlouho vydržely, ale během procesu sušení přichází o důležité látky.
  2. Přesně víte, co váš čaj obsahuje. Není to tak dlouho, co testy kvality odhalily v bylinných čajích (i v bio kvalitě) stopy pesticidů a dalších zakázaných látek.
  3. Můžete si vytvořit vlastní směs na míru. Možná zrovna nemilujete heřmánkový čaj, ale když k němu přidáte citronovou trávu nebo meduňku, dostane ten správný šmrnc.
  4. Mnoho bylin z čajové zahrady najde také využití v kuchyni, takže už nemusíte kupovat další koření.
Které bylinky mít na záhoně a jak je využít na maximum?

Které bylinky mít na záhoně a jak je využít na maximum?

Jak založit voňavou bylinkovou zahrádku?

Bylinková zahrádka na vaší zahradě vytvoří útulné, voňavé místo. Aby rostlinky prosperovaly, je třeba se před jejich zasazením zamyslet. Bylinkovou zahrádku můžete uspořádat různým způsobem, ale pokud potřebujete šetřit místem, doporučujeme vyvýšenou skalku nebo zatočeného šneka.

Mnoho aromatických rostlin pochází ze Středomoří, a tak má rádo slunce. V tomto případě platí, že čím víc slunečních paprsků bude bylina mít, tím voňavější bude. Proto bylinkovou zahrádku orientujte spíše na jih. Některé menší byliny mají raději polostinné místo, a tak se jim bude líbit poloha na odvrácené straně skalky. Rostliny, které potřebují více vláhy, umístěte rozhodně do dolních pater.

Kvetoucí skalka po celý rok: Čím ji osázet, aby kvetla a nedala moc práce

Kvetoucí skalka po celý rok: Čím ji osázet, aby kvetla a nedala moc práce

Co byste měli zasadit do čajové zahrady?

Heřmánek – Tento roztomilý malý kvítek je již dlouho známý pro své přírodní uklidňující účinky. Šálek heřmánkového čaje pomůže při potížích s usínáním a s neklidem během spánku, ocení ho ale i lidé, které trápí časté záněty močových cest.

Mátu – Silice máty peprné pomáhají s trávením a zmírňují zažívací potíže. Mátový čaj také pomáhá zklidnit a pročistit dutiny při nachlazení. Takže na silném čaji si nejen pochutnejte, ale též zhluboka vdechujte jeho vůni.

Citronovou verbenu – Listy této rostliny mají ostře citronovou vůni, která působí velmi osvěžujícím dojmem. Pokud listy přidáte do čaje, pomáhá s léčbou zažívacích potíží a nevolností. V létě pak tento čaj chutná skvěle, když je ledově vychlazený.

Měsíček – Pití měsíčkového čaje slouží proti žaludečním a střevním katarům, při zánětech žlučníku a močového měchýře.  Měsíčkový čaj dále pomáhá odvádět z těla jedovaté látky a čistit játra a žlučník, proto je v těhotenství nejlepší se této bylině vyhnout.

Meduňku – čaj z této byliny využijí lidé trpící spánkovými obtížemi, protože snižuje stres, uklidňuje a uvolňuje. Také pomáhá se zažíváním a působí proti virům, zejména typu herpes. Používá se i jako koření, přidává se do ovocných salátů a nápojů.

Levanduli – Spousta lidí již používá levandulový olej ke zklidnění kožních problémů a při aromaterapii. Ale bylina může stejně posloužit v čaji, kdy pomáhá při nespavosti, nervové slabosti, návalech krve a bolestech hlavy. Dokáže odstranit nezastavitelnou třesavku, migrénu a hysterické stavy. 

Fenykl – Fenyklový čaj jistě znají maminky, protože bylina podporuje laktaci a zároveň působí proti kojeneckým kolikám. I u dospělých působí proti nadýmání a při potížích s trávením, zklidňuje pocuchané nervy, pomáhá s odkašláváním, snižuje cholesterol v krvi a má močopudný efekt. Čaj se připravuje ze semínek, které je lepší rozdrtit v hmoždíři. Tak totiž bude nápoj mnohem silnější.

Při přípravě bylinného čaje pamatujte, že i v tomto případě platí známé pravidlo „všeho s mírou“. Některé bylinné čaje užívané dlouhodobě nebo ve velkém množství totiž mohou způsobit podráždění žaludku. Existuje také několik čajů, kterým by se měli vyhýbat těhotné či kojící ženy. Proto se vždy podívejte, které bylinky smíte a které ne. 

Pusťte se do výsevu bylinek, je ideální čas

Pusťte se do výsevu bylinek, je ideální čas

 

 

 

 

 

 

 

 

Sledujte náš facebook

Nejčtenější články

Kam na houby: Víme, kde rostou! Podívejte se na tipy z celé ČR

Kam na houby: Víme, kde rostou! Podívejte se …

Mysleli jste si, že letos už houby možná vůbec neporostou? Pak budete překvapeni. V posledních dnech z některých lokalit konečně nosí houbaři domů plné košíky. Zjistili jsme pro vás, kde aktuálně houby rostou a jaké. Mrkněte se v galerii nejen na poslední úlovky ze srpna 2019.

16.  8.  2019 |
Jak poznat jedovaté a hořké hřiby: Co je typické pro satan, hořčák a další houby?

Jak poznat jedovaté a hořké hřiby: Co je typi…

V lese se na vás smějí hřiby jak z učebnice, verdikt zkušeného houbaře však vzápětí vaše nadšení pošle pod bod mrazu. Jsou to hořčáky. Stačí jeden kousek a máte zkaženou celou smaženici. V tom lepším případě. Po konzumaci jedovatých hřibů si můžete způsobit zdravotní potíže. Jak tyto hřiby rozeznat od praváků?

13.  8.  2019 |
Co zasít v srpnu, abyste ještě letos mohli sklízet zeleninu?

Co zasít v srpnu, abyste ještě letos mohli sk…

Máte pocit, že je v srpnu na sázení zeleniny pozdě? Omyl. Když zasejete nyní, budete mít čerstvou zeleninu z vlastní zahrádky až do prvních mrazíků.

11.  8.  2019 |
Jak zpracovat a uchovat cukety na zimu

Jak zpracovat a uchovat cukety na zimu

Také máte cuket, že nevíte, co s nimi? Vyzkoušeli jste snad už všechny způsoby úpravy a oblíbená zelenina vám už, jak se lidově říká, leze krkem? Uchovejte si je na zimu, kdy se vám po jejich chuti bude stýskat. Způsobů je hned několik.

24.  7.  2019 |
10 rostlin, které budou na zahradě krásné, i když bude sucho a dojde voda

10 rostlin, které budou na zahradě krásné, i …

Bojíte se, že se vám zahrada promění v poušť, na níž nevydrží nic živého? V tropických letních dnech by se to snadno mohlo stát. Anebo na vedro vyzrajte a vsaďte na rostliny, které u nás nejsou doma, ale horké a suché léto doslova milují.

7.  7.  2019 |