vytisknout velikost písma Vypěstujte si vlastní salátovky

Jistě budete souhlasit, že léto bez salátových okurek by nemělo tu pravou chuť. V horkých dnech osvěží, zaženou žízeň a „pleťová maska“ z okurkových slupek vám zajistí půlhodinku sladkého poležení.

Žádné kalorie

Obliba okurek sahá neuvěřitelně daleko – už tři tisíce let před naším letopočtem si na nich pochutnávali Indové i Egypťané. Pro nízký obsah živin jsou vhodnou stravou při dietách vedoucích ke snížení nadváhy.

Hadovky dlouhé, mini či midi aneb Vyznejte se v okurkách salátovkách

Hadovky dlouhé, mini či midi aneb Vyznejte se v okurkách salátovkách

Obsahují totiž převážně vodu a ze všech druhů zeleniny nejméně vitaminů. Zato mají značný obsah draslíku, který příznivě působí na činnost žaludku a střev, takže ve výživě mají okurky především dietetický význam.  

Klepněte pro větší obrázek
Léto bez okurek je pro většinu lidí nemyslitelné 

Pro každého něco

Pěstovat salátovky může každý, kdo má jen kousek země, pařeniště, fóliovník nebo skleník. Podle podmínek se pak rozhodne, zda mu porostou hadovky ve skleníku, rychlené salátové okurky v pařeništi nebo polní salátovky na venkovním záhonu. Chcete-li sklízet skleníkové okurky z letního rychlení v červnu, je nejvyšší čas začít s výsevem ještě v dubnu.  

Klepněte pro větší obrázek
Osivo stojí pár korun 

Ke startu připravit

Nejspolehlivěji klíčí tří nebo čtyřletá semena okurek při teplotě kolem dvaceti pěti stupňů. Stačí tak čtyřcentimetrová vrstva zeminy pod semeny a centimetrový „zásyp“, to vše přikrýt sklem nebo fólií pro udržení vlhkosti.

Jakmile semena vyklíčí, kryt sejměte, teplotu snižte na dvaadvacet stupňů (v noci klidně o něco méně) a počkejte, až okurky rozvinou děložní lístky. Při výsevu hybridních odrůd salátovek si ušetříte práci při pěstování, u těchto odrůd se totiž nemusí zaštipovat hlavní výhon kvůli tvorbě postranního obrostu.  

Pozor: start!

Malé okurky sázejte jednotlivě do květináčů s průměrem nejvýše deset centimetrů. Než rostlinky pořádně zakoření, chtějí raději původní vyšší teplotu, po zakořenění jim stačí ve dne dvacet stupňů.

Klepněte pro větší obrázek
Sazenice musí být silné a pevné 

Pokud si pěstujete sazenice salátovek v bytě, nočních patnáct stupňů Celsia bohatě postačí. Méně světla v bytě a vyšší teplota by sazenice příliš „vytáhly“, proto nepřetápějte. 

Rostou jako z vody

Pokud se sazenicím salátovek daří, za tři týdny mají čtyři listy. Hadovky by před výsadbou měly mít listů šest, a to při výšce kolem dvaceti pěti centimetrů. Po celou dobu předpěstování musí mít okurky mezi sebou rozestup a dostatek světla, jinak jim žloutnou listy. Sazenice jsou slabé a vysoké, a pro další pěstování se tedy nehodí.

I když okurky rostou jako z vody, se zálivkou semenáčků to nepřehánějte. Kořenový bal by v žádném případě vyschnout neměl, naproti tomu přílišná vlhkost substrátu působí žloutnutí a odumírání sazenic.  

Nohy v teple

Salátové okurky jsou náročné hlavně na teplo, proto se nevysazují do nevytápěného skleníku dřív, než po „zmrzlých“. Klesne-li teplota k pěti stupňům nad nulou, objeví se u salátovek poruchy růstu, které rostliny špatně vyrovnávají, a sklizeň je pak opožděná.

Teplá a výživná zem je pro salátovky to pravé. Vyhovuje jim zemina bohatá na dobrý kompost, vyhnojení výhřevným chlévským hnojem (koňský,hovězí) – tedy pěstování v první trati. 

Dobré jídlo, dobré pití

Přihnojování průmyslovými hnojivy podporuje růst i tvorbu plodů okurek. Pozor ale na draselná hnojiva s obsahem chlóru (kainit, draselná sůl), který salátovky nesnášejí. Pro pěstování v malém se hodí hnojiva určená přímo pro okurky nebo plodové zeleniny, nabídka je široká.

Klepněte pro větší obrázek
Rostliny, které vyvazujeme, tak chráníme před přílišným smáčením listů při zálivce 

Dostatek vláhy je pro salátovky nutností, zem před výsadbou má být provlhčená nejméně do hloubky dvaceti centimetrů. Teplota zálivkové vody by měla odpovídat teplotě půdy, příliš studená, a proto nevhodná k přímé zálivce, je voda studniční nebo potoční.

Nejlepším způsobem závlahy pro okurky je podmok nebo kapková závlaha, při které se nesmáčí listy a nepřemokří krček rostliny. Nejvíce vody potřebují salátovky v době první sklizně plodů, pokud ale teplota klesá pod jedenáct stupňů, nezaléváme příliš ani v tomto období. 

Prevence levnější než léčba

Při zachování pravidel pro pěstování salátových okurek by neměl být problém udržet je v dobrém zdravotním stavu za minimálního použití chemických přípravků. Osivo mořené přípravkem Previcur 607SL značně zvyšuje odolnost salátových okurek proti černé hnilobě a jejich vadnutí.

Klepněte pro větší obrázek
Rostliny pravidelně kontrolujeme, abychom mohli proti případné chorobě včas zasáhnout

Pro okurky je rovněž nebezpečné padlí a plíseň okurková, s nimiž mají zahrádkáři největší problémy. Dodržováním zásad správné zálivky, výživy rostlin a hygieny se však sníží nebezpečí nákazy na minimum.  

Predátoři

Ze škůdců se nejčastěji na okurkách ve sklenících objevují mšice a molice, proti kterým je většinou nutná ochrana – buď se likvidují některým z chemický přípravků, nebo lze do skleníku nasadit predátory – dravé roztoče nebo vosičky. Dravý hmyz udrží populaci škůdců v mezích pro rostliny přijatelných.

Sledujte náš facebook

Nejčtenější články

10 rostlin, které budou na zahradě krásné, i když bude sucho a dojde voda

10 rostlin, které budou na zahradě krásné, i …

Bojíte se, že se vám zahrada promění v poušť, na níž nevydrží nic živého? V tropických letních dnech by se to snadno mohlo stát. Anebo na vedro vyzrajte a vsaďte na rostliny, které u nás nejsou doma, ale horké a suché léto doslova milují.

7.  7.  2019 |
Kam na houby: Víme, kde rostou! Podívejte se na tipy z celé ČR

Kam na houby: Víme, kde rostou! Podívejte se …

Mysleli jste si, že letos houby možná vůbec neporostou? Pak budete překvapeni. V posledních dnech nosí houbaři domů plné košíky. Zjistili jsme pro vás, kde aktuálně houby rostou a jaké. Mrkněte se na galerii úlovků ze sezóny 2019.

28.  5.  2019 |
Nejkrásnější zahradní pergoly. Kterou byste si vybrali?

Nejkrásnější zahradní pergoly. Kterou byste s…

Chcete si užít posezení a relax na čerstvém vzduchu, ale zároveň mít střechu nad hlavou? Pak byste určitě měli uvažovat o pořízení pergoly. Inspiraci najdete v galerii, kde se můžete pokochat padesáti různými pergolami z celého světa.

3.  7.  2019 |
Jak kombinovat bylinky v truhlíku: Které se k sobě hodí a které se nesnesou?

Jak kombinovat bylinky v truhlíku: Které se k…

Petrželka, pažitka, bazalka, majoránka, kopr, tymián, máta, levandule… Není nad to mít čerstvé bylinky stále po ruce. A to i pokud žijete v bytovce nebo panelákovém bytě. Příliš místa vám nezaberou. Do truhlíku na balkon totiž spolu můžete umístit hned několik druhů. Stačí jen vědět, kterým to vedle sebe svědčí a které se navzájem nesnesou.

6.  7.  2019 |
Jak pěstovat levanduli, aby vás odměnila záplavou velkých květů?

Jak pěstovat levanduli, aby vás odměnila zápl…

Ozdobí a provoní zahrádku, balkon, ale třeba i váš byt. Kromě toho je ale tato okrasná trvalka také léčivou aromatickou rostlinou a využití pro ni najdete i v kuchyni. Navíc odpuzuje hmyz. Poradíme vám, jak pěstovat levanduli, aby vás odměnila záplavou velkých květů.

24.  5.  2019 |