Kněz, který se zamiloval
Legenda popisuje Valentýna jako katolického kněze žijícího ve třetím století, člověka velmi hodného, který i přes zákaz císaře Claudia II. oddával páry, za což byl uvězněn a posléze popraven.
Udělejte si čas pro svou lásku
V temné kobce se však láska nevyhnula ani jemu – zamiloval se do dcery žalářníka a před popravou jí poslal milostný lístek se vzkazem: Tvůj Valentýn. A právě na počest jeho lásky si dnes lidé posílají takzvané Valentýnky.
Nechte lásku projít žaludkem
O tom, že láska prochází žaludkem, jistě není pochyb. Ať už máme na mysli krásný svíravý pocit v břiše při setkání se svým milým (či milou), nebo jídlo, jímž si můžeme získat srdce své lásky.
Nezapomeňte na romantickou dekoraci
Připravila jsem pár praktických tipů, které na svatého Valentýna rozhodně využijete. Nejedná se jen o jídlo, ale také o nápady, jež se dají rychle a především bez velkých finančních nákladů zrealizovat.
Řeřichové srdce
Potěší hned dvakrát. Nejdřív vizuálně, poté chuťově. Jedná se o červené srdce osázené řeřichou, rostlinkou známou již od antických dob. Ta roste velmi rychle, ke konzumní velikosti ji postačí dva až tři dny. Je zdrojem minerálů a vitaminů, prospívá vašemu organismu a podporuje trávení.
Řeřicha má pikantní chuť, můžete ji sníst i samotnou
K výrobě vám postačí:
- čtvrtka, nejlépe červená (můžete improvizovat, například dokreslit srdíčka, kytičky a podobně)
- alobal (měl by být pevný; pokud však máte jen tenký, nevadí, dejte více vrstev na sebe)
- dortová forma ve tvaru srdce (není nutná)
Dortová forma ve tvaru srdce vám ulehčí práci
Na čtvrtku nakreslete podle pravítka pruhy o šířce tři až pět centimetrů a vystřihněte je. Vezměte dortovou formu (pokud ji nemáte, musíte si s tvarováním dát více práce, ale jde to), do ní vložte pruhy čtvrtky tak, aby se daly slepit a vytvořily vám šablonu srdce. Tu ponechte v dortové formě a vtlačte do ní alobal tak, aby vám vznikla srdcová mistička, do níž se dá nasypat zemina.
Stačí jen troška zeminy
Poté obojí vyjměte a položte na místo, kde už zůstane, nebo na tác, s nímž budete moci dekoraci přenášet. Do vytvořeného srdce nasypte až po okraj alobalového vnitřku zeminu a vysejte semínka řeřichy. Srdce nechte na světlém a teplém místě, často je roste (opatrně zalévejte) a řeřicha velmi brzy vyroste.
Pozor, ať semínka nevyplavíte proudem vody
Zelenina netradičně, po valentýnsku
Nemusí vaše drahá polovička zeleninu? Zkuste ji tentokrát naservírovat netradičně, tak, aby se na základě jejího vzhledu sliny jen sbíhaly.
Vyzkoušejte:
- vykouzlit například ze sýru srdíčko, které vyplníte řeřichou, hráškem nebo naklíčeným mungem
- vykrojit ze zeleniny (z paprik či okurky) pomocí vykrajovátka srdíčka a kytičky
Dobrými pomocníky při vykrajování ozdob jsou děti
- růžičky z rajčete – oloupejte rajče (jako se loupe jablko), abyste získali delší slabou slupku o šířce asi centimetr; tu stočte dokola, aby měla povrch slupky uvnitř a vnitřek slupky (mokrý) naopak vně, a růžička je na světě za pár vteřin
- kytička ze ředkvičky – ostrým nožem nařežte podélně ředkvičku a slupku pak odtáhněte do tvaru okvětních lístků; bílá dužnina představuje střed kytky
Koho by taková slavnostní tabule nepotěšila?
- kytička z mrkve – oškrábejte či oloupejte větší mrkev, podélně jí nařízněte tak, aby vám vždy proužek odpadl (nařezávejte do písmene V); když se na mrkev podíváte po délce, uvidíte tvar kytičky. Mrkev stačí už jen nakrájet.
- bylinkové kytičky – bylinky vypadají nádherně, dodají jídlu na talíři šmrnc
Takto připravená zelenina bude už na pohled lákat. Můžete ji podávat samostatně nebo jako přílohu.
Zamilované toasty
Potřebujete udělat rychlou svačinku? Zkuste zamilované toasty. Máte je hotové během pár minut a navíc všechny potřebné ingredience naleznete doma:
- papriku (či jinou zeleninu)
Chléb namažte pomazánkovým máslem a položte na něj ze šunky i zeleniny vykrojené romantické tvary. Výsledné kousky dozdobte bylinkami.
Zelenina různých barev lahodí oku
Rozkvetlý přípitek
Máte v lednici připravený sekt a těšíte se na přípitek? Zkuste skleničky ozvláštnit. Můžete je ozdobit jen jednoduše, třeba jahodou ve tvaru srdíčka, kterou umístíte na okraj sklenky. Do té pak vykrojte jahodovou kytičku.
K takovému „rozkvetlému“ přípitku se na slavnostní tabuli bude hodit i miska s vodou, na jejíž hladinu položíte pár živých květů a plovoucích svíček.
Sekt s jahodami vytvářejí lahodnou kombinaci
Napěněná vana zajistí chvíle klidu
Někdy si člověk myslí, že romantika se s dětmi nedá stihnout. Ale to víte, že dá. I milovaní broučci jdou večer spát a dům na chvíli ztichne. Pokud jste unavení a nechce se vám už připravovat žádné jídlo, ale přesto byste si dopřáli valentýnskou chvíli, připravte nenáročnou koupel.
Až půjdou děti spát...
Napusťte vanu plnou teplé vody, vylepšete ji pěnou, solí, olejíčkem nebo bylinkami, prostě tím, co máte vy i partner rádi. Na okraj vany (pokud to není bezpečné, tak jinam) postavte svíčky, zapalte je a zhasněte zářivky. Romantickou atmosféru dolaďte příjemnou hudbou.
I malý náznak potěší
Nechte promluvit růži
Jelikož svátek svatého Valentýna vychází na všední den, kdy většina z nás chodí z práce opravdu pozdě, stačí jen malý náznak romantiky. Kupte jednu růži a položte ji na polštář člověku, jenž je vašemu srdci nejdražší. Krásného Valentýna!