vytisknout velikost písma Ředkvičky: pěstování, odrůdy

První zeleninou, již sklízíme ze záhonů, jsou ředkvičky. Poznejte zásady jejich pěstování, odrůdy dostupné na našem trhu a také škůdce a choroby, jež se mohou na ředkvičkách objevit.

Ředkvička setá (Raphanus sativus) je kořenovou zeleninou pocházející z Japonska. Začátek jejího pěstování u nás není přesně znám, ale jedno je jisté: tuto chutnou zeleninu znaly už naše prababičky. Krom dalšího si na ředkvičkách cenily v nich obsažené sirné silice, jež hubí střevní plísně a bakterie. 

Klepněte pro větší obrázek
Zvláště na jaře, kdy je organizmus unavený, bychom se neměli vyhýbat přírodním zdrojům vitaminů 

Ředkvičky a lidský organizmus  

Za pozitivním účinkem ředkviček na naše zdraví stojí velký obsah vitaminů B a C (zlepšují obranyschopnost organizmu), kyseliny listové (má vliv na správné dělení buněk a krvetvorbu, podílí se na dobrém stavu nervové soustavy včetně emočního zdraví), draslíku (podporuje činnost srdce), vápníku (důležitý pro správný růst a pevnost kostí) a karotenu (zlepšuje zrakové schopnosti).  

Inspirujte se, jaké pokrmy můžete z ředkviček připravit

Inspirujte se, jaké pokrmy můžete z ředkviček připravit

Ředkvičky vylepšují peristaltiku střev, působí proti vzniku ledvinových a žlučových kamenů, uvolňují hleny při katarech horních cest dýchacích a značně snižují cholesterol v krvi. Je prokázán jejich pozitivní účinek při redukčních dietách: obsahují totiž jen velmi málo tuku.

 Klepněte pro větší obrázek
Ředkvičky přijdou vhod také těm, kdo drží dietu 

Způsoby pěstování: klasika i rychlení  

Každý zahrádkář má ředkvičky v oblibě také proto, že se dají pěstovat různými způsoby. Tím základním je záhonové pěstování s klasickým přímým výsevem a delší vegetační dobou. Pro vybavenější pěstitele se nabízí rychlení ve fóliových krytech, pařeništích či sklenících. 

K rychlení jsou vhodné téměř všechny odrůdy dostupné na našem trhu. Za zmínku stojí také jejich velmi krátká vegetační doba, jež při pěstování ve skleníku nebo pařeništi dosahuje délky pouhých tří týdnů. Pěstování na záhonech vegetační dobu prodlouží o týden až deset dní.

 Klepněte pro větší obrázek
Takto vypadají semenáčky po deseti dnech rychlení

Ředkvičky jsou na půdní poměry nenáročné, stačí jim lehčí záhřevné půdy, dostatečně zásobené živinami. Před výsevem je žádoucí provést prokypření a přidat kompost, který půdu zlehčuje a díky vysokému obsahu užitečných mikroorganismů pomáhá k jejímu zahřívání. 

Výsev před sezonou

S výsevem ředkviček do teplého pařeniště nebo skleníku začněte zhruba od poloviny února. Mezi jednotlivými řádky nechte vzdálenost okolo deseti centimetrů. Po vzejití osiva mladé rostlinky vyjednoťte a půdu udržujte mírně vlhkou. Výsev však nikdy nepřehušťujte a nepřelévejte, ve vysoké vlhkosti se rozvíjí plísně a hnilobné procesy.

 Klepněte pro větší obrázek
 Ve vytápěném skleníku můžete sklízet už třeba v březnu  

Výsev do volné půdy 

Od dubna můžete vysívat rovnou na záhony a sklízet po celou sezonu až do prvních mrazíků. V pařeništi a skleníku už uvolněte místo pro jiné, náročnější teplomilné rostliny. Sklizené bulvičky využijte v salátech, zeleninových oblohách a pomazánkách.  

Přehled kultivarů ředkviček
NázevBarva a tvar bulvičekTyp kultivaru
'Albena'bílé, kulatéraný, pro rychlení
'Cherry Belle'jasně červené, kulatéraný, pro rychlení
'Duo'červenobílé, kulatévelmi raný, pro rychlení i pole
'Faraon'šarlatově červené, kulatéraný, i pro podzimní sklizeň
'Fortuna F1'zářivě červené, kulatévelmi raný, pro rychlení i pole
'Granát'karmínově červené, kulatéraný, pro rychlení i pole
'Kvarta'tmavě červené, ploše kulovitéraný až poloraný, pro rychlení
'Kvinta'svítivě červené, kulatéraný, pro celoroční pěstování
'Lada'temně červené, kulatépoloraný, pro celoroční pěstování
'Lidka'karmínově červené, kulatépoloraný, pro jarní až podzimní sklizeň
'Poloneza'červené s bílou špičkou, kulatéraný, pro rychlení i pole
'Prima'karmínově červené, kulatéraný, pro rychlení i pole
'Rampouch'bílé, protáhlý tvarpro jarní polní pěstování
'Ria'světle červené, kulatévelmi raný, pro rychlení i pole
'Saxa 2'intenzivně červené, kulatéraný, pro rychlení i pole
'Sexta'šarlatově červené, eliptickéraný, pro rychlení i pole
'Slavia'červenobílé, kulatévelmi raný pro únorové výsevy
'Slovana'červené s bílou špičkou, válcovitéraný, pro studené rychlení
'Stela'jasně červené, kulatéraný, pro studené rychlení
'Teko'jasně červené, kulatévelmi raný, pro rychlení i pole
'Tercia'tmavě červené, ploše kulovitéraný, pro celoroční pěstování
'Věra'svítivě červené, kulatépoloraný, pro volné půdy
'Vinara F1'tmavě červené, kulovitépoloraný, pro polní pěstování
'Viola'jasně fialové, kulovitépozdní, pro celoroční polní pěstování
'Zlata'žluté, kulatépolopozdní, pro jarní a podzimní sklizeň

Chorob a škůdců není mnoho  

V přehuštěných výsevech se rozvíjí houbovitá choroba krčků semenáčků známá také jako padání klíčních rostlin. Napadený krček hnědne a rostlinky odumírají. Výsev proto zakládejte řídký a udržujte jen mírnou vlhkost.  

V suchém období zalévejte pravidelně menšími dávkami vody. Právě s nepravidelným příjmem vody souvisí praskání bulviček, které se rozvíjí například při deštích po delší době sucha. Pravidelná zálivka zabraňuje napadení ředkviček dřepčíkem, jenž v suchém období poškozuje listy okusem.

Klepněte pro větší obrázek
Aby ředkvičky zdárně rostly, potřebují jednotlivé sazeničky dostatek prostoru 

Černání kořene se objevuje u pozdních podzimních výsevů. Poškozený kořen je měkký a rozpadá se. V rámci prevence pravidelně střídejte záhony, kam semena ředkviček vysejete.

Sledujte náš facebook

Nejčtenější články

Jak vypěstovat mangovník z pecky manga z obchodu

Jak vypěstovat mangovník z pecky manga z obch…

Plody manga, které jsou právě nyní na trhu, u nás zdomácněly velmi rychle. Mangovník sice mezi běžně pěstované pokojové květiny nepatří, ale z pecky jej vypěstujeme celkem snadno. Jen vědět, jak na to.

7.  1.  2018 |
5 tipů, jak v domácnosti využít slupky z pomeranče

5 tipů, jak v domácnosti využít slupky z pome…

Šťavnaté, chutné a plné vitamínů. Pomeranče jsou nejoblíbenějším jižním ovocem. Konzumujeme je jen tak, lisujeme z nich čerstvý džus, přidáváme je do dezertů a koláčů. Slupky z nich ale vždycky skončí v koši, v lepším případě v kompostu. Přitom existuje spousta praktických způsobů jejich využití.

6.  1.  2018 |
Kuchyňské trendy pro rok 2018. Podívejte se, co právě letí

Kuchyňské trendy pro rok 2018. Podívejte se, …

Nové trendy vládnou nejen módě, ale i interiérovému designu. Přední světoví výrobci nábytku každoročně vyhlašují styly, prvky a barvy, které budou aktuálně módní. Zajímá vás, jaké to jsou pro ten letošní rok? Podívejte se do naší fotogalerie a inspirujte se!

16.  1.  2018 |
Pět chyb, kterými ničíte vánoční hvězdu

Pět chyb, kterými ničíte vánoční hvězdu

Rok co rok si pořizujete vánoční hvězdu, ale její konec bývá neslavný? Na vině je jedna či hned několik pěstitelských chyb, jichž se dopouštíte. Zjistěte, co děláte špatně, a řiďte se našimi radami.

6.  12.  2017 |
Zahradní přístřešky aneb Vtipné tipy, jak na zahradě uložit zahradní náčiní

Zahradní přístřešky aneb Vtipné tipy, jak na …

Každý z nás jistě někdy řešil otázku "kam s ním". Připravili jsme pro vás několik tipů, kam uklidit sekačku, kolečko, hrábě, tyčky k rajčatům nebo skládací pařeniště.

11.  1.  2018 |