vytisknout velikost písma Ptačinec žabinec: plevel nejzelenější

Plevel, jehož se těžko zbavit, to je první, co vás napadne při pohledu na hustý porost. Daří se mu téměř všude a znáte ho všichni, a přece o něm možná nevíte všechno.
Ptačinec žabinec: plevel nejzelenější

Vždycky při chuti

Ptačinec žabinec (Stellaria media) si libuje v dobrých humózních půdách, kde najdete podivuhodně mohutné exempláře, rozrůstající se do téměř metrové šíře.  

Zemědělské hospodaření a ptačinec patří k sobě: je ochotný růst zvláště v okopaninách, vinohradech a v zeleninových, dobrým kompostem vyhnojených záhonech zahrad.  

Nejen ptačinec se dá zužitkovat: jak na pampelišku

Nejen ptačinec se dá zužitkovat: jak na pampelišku

Najdete ho sice na nejrozmanitějších místech, ale kde je „něco k snědku“, překonává sám sebe a roste přímo před očima.  

Drží se při zemi

Ptačinec je bylina spíše polehává či mírně vystoupavá, s větvenými lodyhami vysokými od pěti do třiceti centimetrů. Rostlina je jednoletá, nebo dvouletá (i když možná máte dojem, že jde o plevel vytrvalý), záleží na tom, kdy jeho semena vyklíčí.  

Další nevítaní hosté záhonů: peťour a lebeda

Další nevítaní hosté záhonů: peťour a lebeda

Drobné, svěže zelené lístky jsou v dolní části lodyh řapíkaté, ostatní přisedlé, menší než jeden centimetr. Ptačince je více druhů, žabinec poznáte spolehlivě podle lodyhy, jež má v jedné řadě chlupy po celé její délce.  

Tohle umí málokterá bylina

Kdyby byl ptačinec okrasnou rostlinou, neměl by snad v délce kvetení konkurenci. Drobné bílé kvítky vykvétají zpravidla od března do května, ale protože rostlina vytváří několik tisíc semen (ve vhodných podmínkách stále klíčících), kvetou porosty žabince téměř celý rok.  

Nepravidelně klíčící semena si podržují klíčivost několik let a ptačinec tak dokáže v dobré zemi vytvořit vzrůstné, souvislé porosty, škodící i víceletým plodinám.  

Klepněte pro větší obrázek
Žabinec je všeobecně považován za neužitečný plevel 

Teplé zimy, kdy teplota neklesá pod dva stupně nad nulou, mu dovolí kvést i od prosince do února, a pokud zůstal ve skleníku nebo zakrytém pařeništi, máte o zeleň postaráno.  

Pochvalme jeho vytrvalost

Díky tomu, že je ptačinec zelený prakticky celoročně, nabízí zajímavou možnost: křehká nať rostliny před rozkvětem se dá dobře konzumovat jako salát (nebo přísada do jiného salátu) i v zimních měsících. Dobře opraná nať se také může nasekat a použít stejně jako řeřicha do pomazánek nebo na chleba s máslem.

Nečekané schopnosti

Ptačinec a léčivka? Třebaže je to málo známá skutečnost, využití ptačince je mnohostranné. Lodyhy (nať) rostliny mají vysoký obsah vitamínu C a E, tříslovin, hořčin a saponinů. Dále tu najdete karotin a minerální soli s obsahem draslíku a hořčíku.  

Sbírá se kvetoucí nať od konce dubna a z ní se lisuje šťáva užívaná bez dalších úprav (je účinnější než nálev). Běžné dávkování je kávová lžička šťávy čtyřikrát denně před jídlem.

Na všelijaká trápení

Šťáva z ptačince má močopudné účinky, upravuje metabolizmus organizmu, využívá se při léčbě plicní tuberkulózy, ekzémů (zlepšuje stavy při úporném atopickém ekzému), tiší i revmatické bolesti.  

Klepněte pro větší obrázek
Rostlina má mnoho léčivých účinků 

Na plicní potíže a podpůrnou léčbu tuberkulózy se míchá čerstvá šťáva s medem, směs se pak užívá až osmkrát denně po jedné kávové lžičce. Lze také namočit čerstvou nať do litru studené vody a přivést ji na jednu minutu do varu.  

Po deseti minutách se k scezenému odvaru přidá tři deci až půl litru bílého vína. Užívá se dvakrát denně po dvou deci mezi jídlem. Proti revmatickým bolestem můžete na postižená místa přikládat obklady z drcené nati a nechat v klidu alespoň třicet minut.  

Ekzémy a lupenka se potírají šťávou z drcených lodyh, stejně jako červené skvrny v obličeji: nechává se třikrát týdně působit jednu až dvě hodiny (podle reakce), pak se ošetřené místo omyje vlažnou vodou. Je-li potřeba kůru zopakovat, dejte si týdenní přestávku.  

Pro chovatele

Máte doma andulky nebo jiné ptactvo? Pro ně je ptačinec výborným zeleným krmením po celý rok. Starší ptáci ho rádi ozobávají vcelku, pro mláďata doporučuji nasekat do míchanic – je křehký a vhodný i pro ně. Kdo má slepice, ten dobře ví, že pokud mají příležitost, rády si na něm pochutnávají.

Klepněte pro větší obrázek
Žabinec si vysloužil spoustu lidových pojmenování

Kdo jsi?

Naši předkové oplývali bujnou fantazií, a každá rostlina měla spoustu krajových názvů. Z mnoha pojmenování ptačince by tu byly například: hadí pusa, hadí tlama, kozí střevo, kuří mor, lebenec, ptačí salát, a protože si lidová tvořivost občas servítky nebrala, najdeme pro ptačinec i nelichotivé pojmenování pochcaný Honza.  

Až na ten ptačí salát, který je celkem pochopitelný, se mě neptejte, proč se ptačinci dostalo takových nelichotivých jmen. Myslím, že si to ani nezaslouží.

Sledujte náš facebook

Nejčtenější články

Praktické tipy pro malé byty. Galerie plná inspirace

Praktické tipy pro malé byty. Galerie plná in…

Bydlíte v garsonce či jiném malometrážním bytě a cítíte se v něm doslova jako v králíkárně? Pak je čas na změnu. Nemusíte si hned pořizovat jiné bydlení, stačí malý byt upravit tak, aby byl zařízený účelně, stylově a pěkně. Našli jsme pro vás fotografie téměř šedesáti takových bytů. Ve kterém z nich byste chtěli bydlet?

5.  12.  2019 |
Medvědí česnek je první jarní životabudič. Vyzkoušejte naše recepty

Medvědí česnek je první jarní životabudič. Vy…

Roste pouze na jaře a vychutnávat si ho můžete jen necelé dva měsíce. Jak ho v lese bezpečně poznat a odlišit ho od konvalinky? Jak ho pěstovat na zahradě? A co si z něj uvařit?

20.  3.  2020 |
Vyrobte dětem vlastní kinetický písek. Je to jednoduché a ušetříte. Tady jsou 3 vyzkoušené recepty

Vyrobte dětem vlastní kinetický písek. Je to …

Na světě asi není mnoho dětí, které by si neoblíbily kinetický písek. Tenhle skvělý materiál je na omak jako skutečný písek, přitom tvárný jako těsto. Může mít krásné barvičky a navíc se nelepí na ruce jako obyčejná modelína. Zamilují si ho i dospělí – působí terapeuticky a zbavuje stresu.

27.  3.  2020 |
Karanténa nás uvěznila doma: Co je teď ideální udělat na zahradě a kolem domu?

Karanténa nás uvěznila doma: Co je teď ideáln…

Všechno zlé je pro něco dobré. Snažte se proto na současné složité situaci najít i nějaká pozitiva. Jaro se pomalu hlásí o slovo, a tak můžete získaný volný čas v karanténě využít třeba k práci na zahradě a okolo domu. Poradíme vám, do čeho je teď vhodné se pustit.

24.  3.  2020 |
Jak doma pěstovat vavřín, a mít tak vlastní bobkový list

Jak doma pěstovat vavřín, a mít tak vlastní b…

Vavřín vznešený můžete pěstovat i doma, nejen jako stálezelenou rostlinu. Dobře usušené listy využijeme i v kuchyni.

17.  3.  2020 |