vytisknout velikost písma Pozvánka na týdenní kurz ekologického hospodaření

Zajímáte se o ekologii a je vám myšlenkově blízké hospodaření našich předků v souladu s přírodou? Zakládáte farmu a chcete se naučit zpracovávat mléko, vlnu či další produkty? Uvažujete o tom, že se stanete včelařem? Rádi byste lépe porozuměli přírodě?

V tom případě si nenechte ujít nabídku Ekologického institutu Veronica, který pořádá ve dnech od 3. do 9. září týdenní Letní školu ochrany krajiny, která bude letos věnována problematice ekologického hospodaření.

 

Ekologické hospodaření významně přispívá k ochraně přírody a krajiny a díky zpracování jeho produktů podle tradičních receptur se daří uchovávat naše kulturní dědictví. Cílem letní školy je zprostředkovat zájemcům teoretické informace a praktické dovednosti spojené s ekologickým hospodařením a zpracováním produktů.

 

Která témata se budou probírat?

  • hospodaření v souladu s přírodou;
  • ovocnářství – zakládání a péče o sady, zpracování ovoce;
  • ekologický chov zvířat a zpracování vlny a mléka, výroba sýrů;
  • včelaření – obecné zásady a péče o včelstvo, zpracování produktů;
  • podíváme se do okolních sadů, farem, školky, sušírny, moštárny;
  • toulky Bílými Karpaty s krajinářským expertem;
  • praxe v sadu a na zahradě, vlastnoruční výroba sýrů, výrobky z vlny.
Klepněte pro větší obrázek
Naučíte se, jak při tvorbě záhonu využít materiál za zahrady 

Doprovodný program:

  • exkurze po modelových projektech udržitelného rozvoje v Hostětíně;
  • exkurze k ekologickým zemědělcům a zpracovatelům ekologických produktů;
  • ochutnávky výrobků z ovoce, sýrů, medu a medoviny;
  • doprovodné přednášky a diskuze dle zájmu účastníků;
  • otevřený prostor pro vzájemnou výměnu znalostí a zkušeností;
  • hry, táboráky, hudba.
Sledujte náš facebook

Nejčtenější články

Kam na houby: Víme, kde rostou! Podívejte se na tipy z celé ČR

Kam na houby: Víme, kde rostou! Podívejte se …

Mysleli jste si, že vzhledem k suchému létu a dlouhodobě nadprůměrným teplotám už letos houby možná vůbec neporostou? Pak asi budete překvapeni. V posledních dnech nosí houbaři domů plné košíky. Zjistili jsme pro vás, kde aktuálně houby rostou a jaké.

15.  9.  2018 |
Jak vyrobit léčivý sirup a mast z rýmovníku

Jak vyrobit léčivý sirup a mast z rýmovníku

Sezóna chřipek a nachlazení je v plném proudu. Rýmě a kašli unikne jen málokdo z nás. Není ale nutné vše řešit jen prášky a předraženými přípravky z lékárny. Nepříjemné příznaky pomůže zmírnit třeba rýmovník. Máme pro vás návod, jak si z něj doma vyrobit sirup a mast.

27.  1.  2018 |
Jak pěstovat vřes na zahradě i v truhlíku na balkoně?

Jak pěstovat vřes na zahradě i v truhlíku na …

Vřesy rozkvétají mezi posledními rostlinami od konce léta do pozdního podzimu. Ozdobí truhlíky, zahradu a doplní i podzimní aranžmá. Co všechno potřebuje vřes na zahradě i v truhlíku a jak založit nové vřesoviště?

28.  8.  2018 |
Jak rozlišit jedovatý žampion od jedlého?

Jak rozlišit jedovatý žampion od jedlého?

Žampion zápašný je nejnebezpečnější houbou pro houbaře. Málokdo totiž čeká, že i žampiony mají své jedovaté zástupce. Jak rozeznat tento jedovatý žampion, který vás může dostat do nemocnice, od žampionu jedlého?

31.  7.  2018 |
Co s muškáty přes zimu? Začněte to řešit už v polovině září

Co s muškáty přes zimu? Začněte to řešit už v…

Muškáty neboli pelargonie a jejich zazimování řeší snad každý, kdo má balkonové rostliny. Jak postupovat, na co si dát pozor a co dělat, pokud rostlinu během „zimního spánku“ napadnou škůdci? Poradí nám zkušená pěstitelka Miloslava Valinová.

12.  9.  2018 | | 2 N/A