vytisknout velikost písma Permakulturní zahrada: Co to je, jak ji založit a jak o ni pečovat

Toužíte po vlastním ovoci a zelenině, vypěstovaných bez chemických hnojiv a jedovatých postřiků? Pak se pusťte do pěstování v souladu s přírodou a zahradničení si užijte. Udržitelná zahrada vám nejen poskytne vše, co potřebujete, ale i příjemný prostor k tolik potřebnému odpočinku.

Nepatříte mezi příznivce nalajnovaných poloprázdných záhonků bez jediného stébla plevele a honba za dokonalou, chemií vyhnanou úrodou bez poskvrnky je vám cizí? Není vám lhostejné, co jíte, a zajímáte se o stav přírody kolem nás? Pak byste se měli o permakulturní hospodářství určitě zajímat.

Bio zahrada: jak pěstovat drobné ovoce bez chemie

Bio zahrada: jak pěstovat drobné ovoce bez chemie

Co je permakulturní zahrada

V první řadě je nutné si uvědomit, že permakultura není jen o zahradničení. Jde o praktickou filosofii založenou na poznání, že příroda člověka bohatě uživí, dá-li jí k tomu příležitost a přestane ji v honbě za vysokými výnosy ničit a drancovat. Slovo permakultura – permaculture – vzniklo ze sousloví permanent agriculture, tedy trvalé či trvale udržitelné zemědělství. Celý pozemek tak tvoří uzavřený, kolující a vše využívající celek, jehož všechny části jsou využívány, společně fungují v rovnováze a vzájemně se podporují, ať už jde o rostliny, zvířata, ale i stavby.

Permakulturní zahrádkář se nesnaží ovládnout přírodu, ale naopak s ní aktivně spolupracuje. Zčásti se navrací k moudrosti našich předků, nebojí se ale ani experimentovat a hledat nová řešení. Nepoužívá chemická hnojiva ani jedovaté postřiky. Pokud přírodě nebudete bránit, nastolí si svůj vlastní pořádek a v boji se škůdci si poradí i bez chemií nabitých pomocníků.

Pozor ale na rozšířený omyl. Permakulturní zahrada se rozhodně nerovná bezúdržbová zahrada. V porovnání se zahradou klasickou na ní ale časem skutečně budete mít podstatně méně práce. Aby ale přinášela užitek a potěšení, bude vždy potřebovat nějaké vaše zásahy, jinak se z ní stane neprostupná divočina. Obecně platí, že vyžaduje více péče na začátku a postupně po letech na ní množství práce ubývá.

Bezúdržbová zahrada

Bezúdržbová zahrada

Základní principy permakultury

  • respektování přírodních zákonů
  • etické zacházení s přírodními zdroji
  • využití zdrojů místně dostupných
  • péče o planetu
  • péče o lidi
  • spojování více prvků ve fungující celek
  • maximální efektivita při minimální vložené energii
  • rozmanitost a originalita
  • kladný a tvořivý přístup k řešení problémů
  • dělení se o nadbytečné zdroje
  • produkování pouze recyklovatelného odpadu
  • snaha učinit život radostnějším a  jednodušším  

Jak založit permakulturní zahradu?

Využívat principů permakultury můžete jak na pozemku o rozloze několika hektarů, běžné zahradě, ale třeba i na balkóně. Podstatou je vybírat především rostliny, které do daného podnebného pásma a nadmořské výšky přirozeně patří. Rostliny nejsou sázeny do monokultury, ale tak, aby bylo dosaženo co nejlepších vzájemných vztahů. Dokonce i zelenina je pěstována ve smíšených kulturách nebo polykulturách. Tím omezíte výskyt škůdců a dopřejete všem rostlinám ideální prostředí.

Pěstování zeleniny: pomůže polykultura k větší úrodě i v truhlíku?

Pěstování zeleniny: pomůže polykultura k větší úrodě i v truhlíku?

V permakulturní zahradě by měl být zastoupený také vodní prvek – nejlépe v podobě přírodního, případně i koupacího jezírka osázeného vodními rostlinami, které zároveň vodu čistí a mohou sloužit jako úkryty pro užitečné vodní živočichy. A chybět by samozřejmě neměla ani zvířata, ať už ta domácí, ale i divoká. Při vytvoření vhodných podmínek a úkrytů můžete do zahrady nalákat množství přínosných živočichů, jako jsou ježci, žáby, ptáci a užitečný hmyz.

Důležité jsou i používané materiály, které by samozřejmě měly být za všech okolností přírodní. Z nich můžete vytvářet cestičky, záhonky a různé zahradní stavby jako např. altánky, pergoly, můstky a mola, lavičky, nebo také prolézačky, bludiště, dětské domečky a úkryty atd. Všechny tyto prvky dolaďují atmosféru zahrady a tvoří s ní harmonický celek.

Podrobný návod, jak permakulturní zahradu založit, najdete zde.

Nevyhazujte zahradní odpad, vytvořte si kvalitní kompost

Nevyhazujte zahradní odpad, vytvořte si kvalitní kompost

Permakulturní semena: Kde je koupit v ČR i v zahraničí?

Už je vám asi jasné, že vyšlechtěné průmyslové odrůdy, které se dnes v obchodech zahrádkářům a pěstitelům nabízejí, nejsou pro permakulturní zemědělství vhodné. V průběhu desítek let šlechtění pod ochranou chemických postřiků ztratily totiž odolnost proti plísním. Bez jejich aplikace byste se tak jen těžko dočkali nějaké sklizně. Sehnat tak musíte staré a krajové odrůdy nebo odrůdy vyšlechtěné nezávislými šlechtiteli, kteří nepracují pro velké osivářské firmy.

V Česku je řešením česká semenářská neziskovka Gengel. Kromě české genové banky je to asi jediný zdroj neprůmyslových odrůd, z něhož lze vhodné osivo sehnat. Ta každý rok vydává Seznam starých, krajových, netradičních plodin a odrůd, plevelů a dalších rostlin. Najdete zde řadu původních českých odrůd, které jsou dnes komerčně nedostupné. Obrátit se ale můžete i na semenářské organizace v zahraničí, které mají své vlastní semenné banky. Těmi nejznámějšími jsou třeba rakouská semenářská organizace Arche Noah, irská rodinná firma Brown Envelope Seeds, britská rodinná firma Reel Seeds, nizozemská semenářská skupina Seedsavers NL a další.

Předpěstujte si rajčata, papriky a okurky. Ušetříte a budete mít silné sazenice

Předpěstujte si rajčata, papriky a okurky. Ušetříte a budete mít silné sazenice

Balkóny plné zeleniny a ovoce. Takhle může příští rok vypadat i ten váš!

Balkóny plné zeleniny a ovoce. Takhle může příští rok vypadat i ten váš!

Sledujte náš facebook

Nejčtenější články

Kam na houby: Víme, kde rostou! Podívejte se na tipy z celé ČR

Kam na houby: Víme, kde rostou! Podívejte se …

Mysleli jste si, že letos už je sezóna hub za námi? Pak budete překvapeni. Z některých lokalit nosí houbaři domů stále plné košíky. Zjistili jsme pro vás, kde aktuálně houby rostou a jaké. Mrkněte se v galerii nejen na poslední úlovky z října 2019.

17.  10.  2019 |
Jak správně naložit kysané zelí: Pochutnat si na něm můžete už za měsíc

Jak správně naložit kysané zelí: Pochutnat si…

Také tak milujete kysané zelí? Kromě toho, že je chutné, je doslova nabité vitamíny a minerály. A i když se dá koupit v každém obchodě, nad to domácí není. Naložte si ho podle našeho návodu a už nikdy nebudete chtít jiné.

5.  10.  2019 |
Kana bez zazimování uhyne, postarejte se o ni!

Kana bez zazimování uhyne, postarejte se o ni…

Jak přezimovat kanu neboli dosnu? Není to nic složitého, hlízy vyjměte ze země, jen pozor, hlínu z nich neoklepávejte. Pokud jste kanu pěstovali v květináči, nemusíte ji z hlíny vyndavat, jen ji i s květináčem dejte dovnitř na studené místo. Jakou potřebuje teplotu?

9.  10.  2019 |
Minimalistická výzva na vlastní kůži 2: Vyklízení šatníku mě bolelo nejvíc

Minimalistická výzva na vlastní kůži 2: Vyklí…

Můj domov o rozloze 50 m² přetékal věcmi. Žijeme tu čtyři a musíme se vejít. Takže když mě kamarádka vyzvala k měsíční minimalistické výzvě, což znamenalo vyhodit 465 věcí za měsíc, ráda jsem přijala. Jak mi to šlo na začátku, už jsem psala minulý týden, teď se pojďme podívat na šatník a papíry. A rovnou říkám, že to nebyla legrace.

13.  10.  2019 |
Jak vyrobit léčivý sirup a mast z rýmovníku

Jak vyrobit léčivý sirup a mast z rýmovníku

Sezóna chřipek a nachlazení je v plném proudu. Rýmě a kašli unikne jen málokdo z nás. Není ale nutné vše řešit jen prášky a předraženými přípravky z lékárny. Nepříjemné příznaky pomůže zmírnit třeba rýmovník. Máme pro vás návod, jak si z něj doma vyrobit sirup a mast.

22.  1.  2019 |