vytisknout velikost písma Permakulturní zahrada: Co to je, jak ji založit a jak o ni pečovat

Toužíte po vlastním ovoci a zelenině, vypěstovaných bez chemických hnojiv a jedovatých postřiků? Pak se pusťte do pěstování v souladu s přírodou a zahradničení si užijte. Udržitelná zahrada vám nejen poskytne vše, co potřebujete, ale i příjemný prostor k tolik potřebnému odpočinku.

Nepatříte mezi příznivce nalajnovaných poloprázdných záhonků bez jediného stébla plevele a honba za dokonalou, chemií vyhnanou úrodou bez poskvrnky je vám cizí? Není vám lhostejné, co jíte, a zajímáte se o stav přírody kolem nás? Pak byste se měli o permakulturní hospodářství určitě zajímat.

Bio zahrada: jak pěstovat drobné ovoce bez chemie

Bio zahrada: jak pěstovat drobné ovoce bez chemie

Co je permakulturní zahrada

V první řadě je nutné si uvědomit, že permakultura není jen o zahradničení. Jde o praktickou filosofii založenou na poznání, že příroda člověka bohatě uživí, dá-li jí k tomu příležitost a přestane ji v honbě za vysokými výnosy ničit a drancovat. Slovo permakultura – permaculture – vzniklo ze sousloví permanent agriculture, tedy trvalé či trvale udržitelné zemědělství. Celý pozemek tak tvoří uzavřený, kolující a vše využívající celek, jehož všechny části jsou využívány, společně fungují v rovnováze a vzájemně se podporují, ať už jde o rostliny, zvířata, ale i stavby.

Permakulturní zahrádkář se nesnaží ovládnout přírodu, ale naopak s ní aktivně spolupracuje. Zčásti se navrací k moudrosti našich předků, nebojí se ale ani experimentovat a hledat nová řešení. Nepoužívá chemická hnojiva ani jedovaté postřiky. Pokud přírodě nebudete bránit, nastolí si svůj vlastní pořádek a v boji se škůdci si poradí i bez chemií nabitých pomocníků.

Pozor ale na rozšířený omyl. Permakulturní zahrada se rozhodně nerovná bezúdržbová zahrada. V porovnání se zahradou klasickou na ní ale časem skutečně budete mít podstatně méně práce. Aby ale přinášela užitek a potěšení, bude vždy potřebovat nějaké vaše zásahy, jinak se z ní stane neprostupná divočina. Obecně platí, že vyžaduje více péče na začátku a postupně po letech na ní množství práce ubývá.

Bezúdržbová zahrada

Bezúdržbová zahrada

Základní principy permakultury

  • respektování přírodních zákonů
  • etické zacházení s přírodními zdroji
  • využití zdrojů místně dostupných
  • péče o planetu
  • péče o lidi
  • spojování více prvků ve fungující celek
  • maximální efektivita při minimální vložené energii
  • rozmanitost a originalita
  • kladný a tvořivý přístup k řešení problémů
  • dělení se o nadbytečné zdroje
  • produkování pouze recyklovatelného odpadu
  • snaha učinit život radostnějším a  jednodušším  

Jak založit permakulturní zahradu?

Využívat principů permakultury můžete jak na pozemku o rozloze několika hektarů, běžné zahradě, ale třeba i na balkóně. Podstatou je vybírat především rostliny, které do daného podnebného pásma a nadmořské výšky přirozeně patří. Rostliny nejsou sázeny do monokultury, ale tak, aby bylo dosaženo co nejlepších vzájemných vztahů. Dokonce i zelenina je pěstována ve smíšených kulturách nebo polykulturách. Tím omezíte výskyt škůdců a dopřejete všem rostlinám ideální prostředí.

Pěstování zeleniny: pomůže polykultura k větší úrodě i v truhlíku?

Pěstování zeleniny: pomůže polykultura k větší úrodě i v truhlíku?

V permakulturní zahradě by měl být zastoupený také vodní prvek – nejlépe v podobě přírodního, případně i koupacího jezírka osázeného vodními rostlinami, které zároveň vodu čistí a mohou sloužit jako úkryty pro užitečné vodní živočichy. A chybět by samozřejmě neměla ani zvířata, ať už ta domácí, ale i divoká. Při vytvoření vhodných podmínek a úkrytů můžete do zahrady nalákat množství přínosných živočichů, jako jsou ježci, žáby, ptáci a užitečný hmyz.

Důležité jsou i používané materiály, které by samozřejmě měly být za všech okolností přírodní. Z nich můžete vytvářet cestičky, záhonky a různé zahradní stavby jako např. altánky, pergoly, můstky a mola, lavičky, nebo také prolézačky, bludiště, dětské domečky a úkryty atd. Všechny tyto prvky dolaďují atmosféru zahrady a tvoří s ní harmonický celek.

Podrobný návod, jak permakulturní zahradu založit, najdete zde.

Nevyhazujte zahradní odpad, vytvořte si kvalitní kompost

Nevyhazujte zahradní odpad, vytvořte si kvalitní kompost

Permakulturní semena: Kde je koupit v ČR i v zahraničí?

Už je vám asi jasné, že vyšlechtěné průmyslové odrůdy, které se dnes v obchodech zahrádkářům a pěstitelům nabízejí, nejsou pro permakulturní zemědělství vhodné. V průběhu desítek let šlechtění pod ochranou chemických postřiků ztratily totiž odolnost proti plísním. Bez jejich aplikace byste se tak jen těžko dočkali nějaké sklizně. Sehnat tak musíte staré a krajové odrůdy nebo odrůdy vyšlechtěné nezávislými šlechtiteli, kteří nepracují pro velké osivářské firmy.

V Česku je řešením česká semenářská neziskovka Gengel. Kromě české genové banky je to asi jediný zdroj neprůmyslových odrůd, z něhož lze vhodné osivo sehnat. Ta každý rok vydává Seznam starých, krajových, netradičních plodin a odrůd, plevelů a dalších rostlin. Najdete zde řadu původních českých odrůd, které jsou dnes komerčně nedostupné. Obrátit se ale můžete i na semenářské organizace v zahraničí, které mají své vlastní semenné banky. Těmi nejznámějšími jsou třeba rakouská semenářská organizace Arche Noah, irská rodinná firma Brown Envelope Seeds, britská rodinná firma Reel Seeds, nizozemská semenářská skupina Seedsavers NL a další.

Předpěstujte si rajčata, papriky a okurky. Ušetříte a budete mít silné sazenice

Předpěstujte si rajčata, papriky a okurky. Ušetříte a budete mít silné sazenice

Balkóny plné zeleniny a ovoce. Takhle může příští rok vypadat i ten váš!

Balkóny plné zeleniny a ovoce. Takhle může příští rok vypadat i ten váš!

Sledujte náš facebook

Nejčtenější články

Pět chyb, kterými ničíte vánoční hvězdu

Pět chyb, kterými ničíte vánoční hvězdu

Rok co rok si pořizujete vánoční hvězdu, ale její konec bývá neslavný? Na vině je jedna či hned několik pěstitelských chyb, jichž se dopouštíte. Zjistěte, co děláte špatně, a řiďte se našimi radami. Názornou ukázku najdete i ve videu v úvodu článku.

7.  12.  2019 |
Adventní věnec tradiční i netradiční. Vyrobte si ho za pár korun!

Adventní věnec tradiční i netradiční. Vyrobte…

Je tu první adventní neděle a s ní i čas zapálit první svíčku na adventním věnci. Pokud ho ještě nemáte, nepanikařte. Vyrobit si ho můžete i rychle a levně, jen z toho, co máte doma. Pro inspiraci pro vás máme více než padesát fotek.

26.  11.  2019 |
Čas na barborky! Jak to udělat, aby vykvetly, a co vlastně symbolizují?

Čas na barborky! Jak to udělat, aby vykvetly,…

Se svátkem Barbory, který připadá na čtvrtý prosinec, je spojen starý lidový zvyk. Pokud si svobodná dívka v tento den natrhá větvičky třešní nebo višní a ty jí na Štědrý den rozkvetou, dotyčná se do roka vdá.

2.  12.  2019 |
Studený porcelán: Jak vyrobit ozdoby na stromeček ze škrobu a jedlé sody

Studený porcelán: Jak vyrobit ozdoby na strom…

Hmota, které se říká studený porcelán, je lehká, tvárná, skvěle vypadá, a co je nejdůležitější, připravíte ji doma za pár korun. Vyzkoušejte to! Vyrobte si z ní třeba nové vánoční ozdoby. Našli jsme pro vás návod na jejich výrobu.

27.  11.  2019 |
Vánoční skřítkové jsou trendem letošních svátků. Jak se vám líbí?

Vánoční skřítkové jsou trendem letošních svát…

Jsou roztomilí, vousatí, s obrovským bambulatým nosem a čepicí naraženou přes oči. Kdo alespoň jednoho nemá letos doma, jako by snad ani nebyl. Tyhle malé roztomilé vánoční postavičky, které si oblíbily nejen děti, ale i dospělí, totiž rozzáří vaše Vánoce! Inspiraci najdete ve fotogalerii.

21.  11.  2019 |