vytisknout velikost písma Není nad český česnek: jak jej vypěstovat

Není žádným tajemstvím, že česnek je v kuchyni nepostradatelnou a zdraví prospěšnou zeleninou. Jeho kvalita ale bohužel bývá různá: domácí česnek chutná výrazně lépe než ten z dovozu. Je proto pochopitelné, že lidé si jej začínají pěstovat sami.

Klepněte pro větší obrázek
Česnekový cop můžete do doby, než začnete palice konzumovat, použít jako dekoraci kuchyně 

Patříte k nim také? Poradíme vám, které vybrat odrůdy a jak se o ně postarat, aby vás čekala úspěšná sklizeň.

Jak začít?

První, co musíte udělat, je objednávka sadbového česneku. Vybírejte jej u českých firem, které produkují osvědčené tuzemské odrůdy. Tento krok rozhodně nenechávejte až na podzimní období! Často se pak stane, že již bývá vše prodáno nebo je výběr odrůd velmi omezený.

Klepněte pro větší obrázek
Odstraníte-li zelený klíček z celého stroužku, nebude se vám „vracet“ chuť česneku

Volba stanoviště

Česnek je rostlina, o niž nemusíte příliš pečovat – například u jiných druhů osvědčený kravský či koňský hnůj pro něj není vůbec vhodný! Plně mu dostačuje dobrá lehčí půda o staré síle. Chcete-li, zjara ho můžete přihnojit ledkem vápenatým (u kyselých či neutrálních půd).

Miluje slunce, to je jeden z hlavních pilířů úspěchu při pěstování česneku, vhodné je také dostatečné proudění vzduchu.

Výsadba: brzy zjara či později na podzim

Česnek lze vysazovat v pozdním podzimu, když teplota klesne pod deset stupňů Celsia. V tuto dobu již nehrozí velké riziko napadení houbovou chorobou zvanou fusarium. Doporučit mohu i termín v brzkém jaru, hned jak to půdní a klimatické podmínky umožní.

Klepněte pro větší obrázek
V průběhu vegetace nezapomeňte kypřit povrch půdy

Po rozdružení stroužků z hlávky je namořte. Mně se osvědčila kombinace Sulky a Rovralu AquaFlo. V současné době je však Sulka prakticky nedostupná a vhodná náhrada za tento přípravek stále není.

Namořené stroužky nechte řádně oschnout na dobře větraném místě a uložte je na suchém místě do doby výsadby. Stroužky sázejte na vzdálenost přibližně osm centimetrů od sebe a třicet centimetrů vedle sebe v řádcích.

Klepněte pro větší obrázek
Dojde-li k podobnému zaplevelení česneku, můžete použít selektivní herbicid, například Targa Super

Paličák versus nepaličák

Toto dělení je obecně známé, méně se ale ví, který česnek je který:

Paličák: vyvíjí se u něj květenství s následnými pacibulkami, kterými se dá mimojiné množit, jeho stroužky směřují ke středu cibule. Vytváří květní stvol, který je třeba odstranit. V opačném případě se dočkáte výrazně nižší sklizně!

Klepněte pro větší obrázek
Odrůda 'Vekan' je typická svými fialovými suknicemi

Mladý květní stvol můžete pokrájet a uložit na zimní období do mrazáku. Česká republika a Polsko pěstuje častěji paličáky než nepaličáky. Patří sem odrůdy 'Ruský paličák' nebo 'Vekan' s nafialovělými suknicemi, stále více populárnější odrůda.

Nepaličák: rostliny nevytváří květní stvoly a typická je pro ně lepší skladovatelnost. Stroužky jsou uspořádány ve spirále kolem středu palice, chuťově bývají intenzivnější. Patří sem například 'Anton' nebo 'Lukan', který je velice úrodnou a populární odrůdou.

Klepněte pro větší obrázek
Česnek po sklizni svažte po několika kusech a zavěste na dobře větrané místo

Vzhledem k tomu, že je český česnek stále poměrně nedostatkovým zbožím, vyplatí se jeho pěstování. Jeho vynikající ostrou chuť si dopřejete i v zimním období, neboť naše české odrůdy jsou velmi dobře skladovatelné.

Sledujte náš facebook

Nejčtenější články

Jarní bylinky a plevel už pomalu raší. Nasbírejte si je a načerpejte sílu z přírody

Jarní bylinky a plevel už pomalu raší. Nasbír…

Sluneční paprsky v posledních dnech získávají na síle a ze země začínají vytahovat první jarní bylinky. Ty mají údajně největší sílu, vždyť ty malé výhonky musí prorazit zeminu a prodrat se ke slunci. Už brzy začne všechno pučet a rašit a ze zimního spánku by se měli probrat i bylinkáři.

19.  3.  2019 |
Videonávod: Jak se plete pomlázka

Videonávod: Jak se plete pomlázka

Chcete na Velikonoce překvapit vlastnoručně upletenou pomlázkou, ale nevíte, jak na to? Pusťte si náš videonávod nebo si správný postup prohlédněte v praktické fotogalerii. S naší pomocí to určitě zvládnete!

10.  4.  2019 | | 3 N/A
50 netradičních způsobů, jak letos ozdobit velikonoční vajíčka

50 netradičních způsobů, jak letos ozdobit ve…

Zapomeňte tentokrát na obyčejné barvy v pytlíčku z drogerie, nevkusné samolepky a smršťující se foliové obrázky. Překvapte koledníky tak trochu jinými kraslicemi. Našli jsme pro vás netradiční velikonoční vajíčka z celého světa, ze kterých si určitě vyberete. Prohlédněte si naši fotogalerii a inspirujte se!

16.  4.  2019 |
Sedm smrtelných hříchů při pěstování rajčat. Neděláte je také?

Sedm smrtelných hříchů při pěstování rajčat. …

Rok co rok se snažíte vypěstovat velkou úrodu rajčat, ale spíš paběrkujete? Přestaňte při pěstování dělat tyhle chyby a radujte se už letos z velké úrody.

5.  4.  2019 |
Nevíte, co napsat k Velikonocům? Tady jsou nejlepší texty pro SMS i klasická velikonoční přání

Nevíte, co napsat k Velikonocům? Tady jsou ne…

Vánoce a Velikonoce jsou dva okamžiky v roce, kdy ještě posíláme pohled s přáním. I když mnohem více si dnes už na své blízké vzpomeneme SMSkou. Co pořád dokola psát? Tady jsou vtipná, milá, hravá přání. Je jen na vás, které z nich pošlete. Z naší nabídky si vybere každý. Najdete je níže v článku.

19.  4.  2019 |