vytisknout velikost písma Med z bezových květů s lipovou příchutí

Med z netradičních surovin

Milí čtenáři, protože vás velmi zaujal recept na pampeliškový med, máme tu pro vás další netradiční návod, podle něhož si budete moci tuto sladkou dobrotu připravit.

Vyzkoušejte, co vám příroda nabízí

Natrhejte si (opět připomínáme, že nejlépe na místech, kudy nejezdí auta) třicet květů černého bezu a pět lipových květů. Dále budete potřebovat jeden pomeranč, dva citrony, jeden kilogram cukru a jeden litr vody.

V zimě si pochutnáte

Bezinkové květy zbavte zelených stonků a natrhejte je na malé kousky. Poté je zalijte studenou vodou (jen tolik, aby se namočily) a přidejte opraný lipový květ, oloupané a na plátky nakrájené citrony a pomeranč. Celé povařte asi dvacet minut v litru vody.

Po uplynutí této doby vzniklý výluh odstavte a nechte louhovat jeden den. Další den jej pak přeceďte a propasírujte. Do šťávy, kterou takto získáte, dejte cukr a vařte tak dlouho, než med začne houstnout. Horký jej nalijte do pečlivě vymytých sklenic.

Sledujte náš facebook

Nejčtenější články

Recept na rychlý domácí kečup bez zavařování. Za pár korun, bez chemie

Recept na rychlý domácí kečup bez zavařování.…

Nejen děti, ale ani mnozí dospělí nedají bez kečupu ani ránu. Tak proč si ho nevyrobit z vlastní úrody, alespoň máte jistotu, že je ze zralých, zdravých rajčátek.

6.  8.  2018 |
Všechno o pěstování hortenzií. Co řešit na zahradě a co na terase?

Všechno o pěstování hortenzií. Co řešit na za…

Pro hortenzie jsou charakteristické velké nádherné květy nejrůznějších barev a typů. Jedna z nejoblíbenějších rostlin vám bude přinášet pouze radost, dokážete-li si s ní poradit. Jak na to?

7.  8.  2018 |
Jak ostříhat levanduli, aby byla příští rok obsypaná květy

Jak ostříhat levanduli, aby byla příští rok o…

Právě teď je ten pravý čas. Levandule odkvétá a správný řez ovlivní nejen její tvar a vzhled, ale i to, kolik květů a v jaké kvalitě bude napřesrok mít.

17.  7.  2018 |
Je meloun ovoce, nebo zelenina? Plus jak poznat, že je opravdu zralý?

Je meloun ovoce, nebo zelenina? Plus jak pozn…

Meloun je nadupaný vitamíny a minerály, přitom má navzdory své sladké chuti minimum kalorií. Skvěle tak uspokojí chuť na sladké, pomůže doplnit tekutiny, aniž by zruinoval vaši postavu. Jak se to s ním ale má, je to ovoce, nebo zelenina?

9.  8.  2018 |
Jak zpracovat rajčata a papriky

Jak zpracovat rajčata a papriky

Rajčat a paprik se někdy urodí tolik, že je v čerstvém stavu nestačíte zkonzumovat. Jak je můžete zpracovat nebo uskladnit, aby vydržely co nejdéle? Usušte je, zamrazte nebo je skliďte ještě zelené a uložte do přepravek. Jak na to?

24.  7.  2018 |