vytisknout velikost písma Med z bezových květů s lipovou příchutí

Med z netradičních surovin

Milí čtenáři, protože vás velmi zaujal recept na pampeliškový med, máme tu pro vás další netradiční návod, podle něhož si budete moci tuto sladkou dobrotu připravit.

Vyzkoušejte, co vám příroda nabízí

Natrhejte si (opět připomínáme, že nejlépe na místech, kudy nejezdí auta) třicet květů černého bezu a pět lipových květů. Dále budete potřebovat jeden pomeranč, dva citrony, jeden kilogram cukru a jeden litr vody.

V zimě si pochutnáte

Bezinkové květy zbavte zelených stonků a natrhejte je na malé kousky. Poté je zalijte studenou vodou (jen tolik, aby se namočily) a přidejte opraný lipový květ, oloupané a na plátky nakrájené citrony a pomeranč. Celé povařte asi dvacet minut v litru vody.

Po uplynutí této doby vzniklý výluh odstavte a nechte louhovat jeden den. Další den jej pak přeceďte a propasírujte. Do šťávy, kterou takto získáte, dejte cukr a vařte tak dlouho, než med začne houstnout. Horký jej nalijte do pečlivě vymytých sklenic.

Sledujte náš facebook

Nejčtenější články

Kam na houby: Víme, kde rostou! Podívejte se na tipy z celé ČR

Kam na houby: Víme, kde rostou! Podívejte se …

Mysleli jste si, že vzhledem k suchému létu a dlouhodobě nadprůměrným teplotám už letos houby možná vůbec neporostou? Pak asi budete překvapeni. V posledních dnech nosí houbaři domů plné košíky. Zjistili jsme pro vás, kde aktuálně houby rostou a jaké.

12.  10.  2018 |
Chcete dobré kyselé zelí? Naložte si je!

Chcete dobré kyselé zelí? Naložte si je!

Vepřo-knedlo-zelo nebo zelňačka, která spraví chuť po probdělé noci – máte rádi tyto pokrmy? Tak víte, že dobré kyselé zelí je jejich základ. A nejlepší zelí je domácí. Naložte si ho tedy podle následujících rad.

5.  9.  2018 |
Jak vyrobit léčivý sirup a mast z rýmovníku

Jak vyrobit léčivý sirup a mast z rýmovníku

Sezóna chřipek a nachlazení je v plném proudu. Rýmě a kašli unikne jen málokdo z nás. Není ale nutné vše řešit jen prášky a předraženými přípravky z lékárny. Nepříjemné příznaky pomůže zmírnit třeba rýmovník. Máme pro vás návod, jak si z něj doma vyrobit sirup a mast.

27.  1.  2018 |
Jak pěstovat vřes na zahradě i v truhlíku na balkoně?

Jak pěstovat vřes na zahradě i v truhlíku na …

Vřesy rozkvétají mezi posledními rostlinami od konce léta do pozdního podzimu. Ozdobí truhlíky, zahradu a doplní i podzimní aranžmá. Co všechno potřebuje vřes na zahradě i v truhlíku a jak založit nové vřesoviště?

28.  8.  2018 |
Jak správně skladovat vyloupané vlašské ořechy

Jak správně skladovat vyloupané vlašské ořech…

Skladování vyloupaných vlašských ořechů má své nesporné výhody, ale i nevýhody. Mají totiž tendenci brzy žluknout, rychle chytají plíseň a chutnají molům. Prozradíme vám proto, jak a kam je uložit, aby vydržely jako čerstvé až do příští sezóny.

19.  9.  2018 |