Sklidili jste na podzim krásné zdravé ovoce, které jste uskladnili ve sklepě, abyste měli vitaminy i během zimy?
Nezapomeňte, že je potřeba pravidelně kontrolovat jeho zdravotní stav. Prohlídky dvakrát týdně jsou vhodné právě v měsíci lednu, kdy je třeba ovoce spotřebovat.
Každý plod vezměte do ruky a prozkoumejte ze všech stran. To proto, že hniloba, která se šíří velmi rychle, se často objeví právě na místě, kde se plod dotýká podložky.
Udržujte ovoce zdravé
Dny bez mrazů využijte k vyvětrání skladovací místnosti. Pokud jsou okna v ní dobře utěsněna (vhodným řešením je sláma), můžete krátce větrat i během dnů, kdy je pár stupňů pod nulou. Častější cirkulací vzduchu prodloužíte skladovatelnost ovoce.