vytisknout velikost písma Listová zelenina omlazuje mozek

Listová zelenina omlazuje mozek

Elixírem mládí pro lidský mozek je sklenice džusu z listů zeleniny, případně zelený salát z různého lupení. Podle amerických odborníků dostatek listové zeleniny zabrání stárnutí mozku i v pokročilém věku. Listy obsahují totiž řadu zdraví prospěšných látek, mezi nimi folát, vitamin skupiny B, který brání poklesu kognitivních schopností ve vysokém věku.

Profesorka Katherine L. Tuckerová z Tufts University v Bostonu se svým týmem prokázala, že muži dostávající ve stravě vyšší množství folátů byli v pozdějším věku lepší řečníci. Jejich promluva byla plynulá a obratnější než řeč kolegů, jejichž strava byla na foláty chudá. Vysoké dávky této látky mají ochranný vliv na mozek a brání v jeho degenerativních poruchách. Pomáhají mj. zlepšovat prostorovou představivost.

„Muži podstoupili řadu kognitivních tesů na počátku studie, a poté tyto testy zopakovali po třech letech. My jsme srovnávali první a druhé výsledky tesů, pak je porovnali se stravovacími návyky dobrovolníků. Více folátů skutečně znamenalo lepší mentální schopnosti a bystřejší mozek,“ prohlásila profesorka Tuckerová.

Sledujte náš facebook

Nejčtenější články

Pět nejlepších receptů z cukety

Pět nejlepších receptů z cukety

Cukety se těší velké oblibě, navíc vypěstovat je zvládne i začátečník. Když je velká úroda, co pak s nimi? Tady je pět skvělých receptů.

27.  7.  2017 | | 2 N/A
Jak ostříhat levanduli, aby byla příští rok obsypaná květy

Jak ostříhat levanduli, aby byla příští rok o…

Právě teď je ten pravý čas. Levandule odkvétá a správný řez ovlivní nejen její tvar a vzhled, ale i to, kolik květů a v jaké kvalitě bude napřesrok mít.

30.  7.  2017 |
Jak zpracovat a uchovat cukety na zimu

Jak zpracovat a uchovat cukety na zimu

Také máte cuket, že nevíte, co s nimi? Vyzkoušeli jste snad už všechny způsoby úpravy a oblíbená zelenina vám už, jak se lidově říká, leze krkem? Uchovejte si je na zimu, kdy se vám po jejich chuti bude stýskat. Způsobů je hned několik.

28.  7.  2017 |
Rakytník řešetlákový: Největší chyby při pěstování

Rakytník řešetlákový: Největší chyby při pěst…

Rakytník má neuvěřitelně kyselé plody – to proto, že obsahuje obrovské množství vitamínu C. Ještě tento zázračný keř v zahradě nemáte?

30.  6.  2017 |
Netradiční dekorace dodají zahradě styl

Netradiční dekorace dodají zahradě styl

Malé i větší drobnosti jsou třešničkou na dortu, která možná chybí vaší zahradě. Něco, co jí dodá styl, šmrnc a díky čemu se v ní můžete cítit velmi příjemně.

10.  8.  2017 |