vytisknout velikost písma Listová zelenina omlazuje mozek

Elixírem mládí pro lidský mozek je sklenice džusu z listů zeleniny, případně zelený salát z různého lupení. Podle amerických odborníků dostatek listové zeleniny zabrání stárnutí mozku i v pokročilém věku. Listy obsahují totiž řadu zdraví prospěšných látek, mezi nimi folát, vitamin skupiny B, který brání poklesu kognitivních schopností ve vysokém věku.

Profesorka Katherine L. Tuckerová z Tufts University v Bostonu se svým týmem prokázala, že muži dostávající ve stravě vyšší množství folátů byli v pozdějším věku lepší řečníci. Jejich promluva byla plynulá a obratnější než řeč kolegů, jejichž strava byla na foláty chudá. Vysoké dávky této látky mají ochranný vliv na mozek a brání v jeho degenerativních poruchách. Pomáhají mj. zlepšovat prostorovou představivost.

„Muži podstoupili řadu kognitivních tesů na počátku studie, a poté tyto testy zopakovali po třech letech. My jsme srovnávali první a druhé výsledky tesů, pak je porovnali se stravovacími návyky dobrovolníků. Více folátů skutečně znamenalo lepší mentální schopnosti a bystřejší mozek,“ prohlásila profesorka Tuckerová.

Sledujte náš facebook

Nejčtenější články

Jak správně naložit kysané zelí: Pochutnat si na něm můžete už za měsíc

Jak správně naložit kysané zelí: Pochutnat si…

Také tak milujete kysané zelí? Kromě toho, že je chutné, je doslova nabité vitamíny a minerály. A i když se dá koupit v každém obchodě, nad to domácí není. Naložte si ho podle našeho návodu a už nikdy nebudete chtít jiné.

5.  10.  2019 |
Kam na houby: Víme, kde rostou! Podívejte se na tipy z celé ČR

Kam na houby: Víme, kde rostou! Podívejte se …

Mysleli jste si, že letos už houby možná vůbec neporostou? Pak budete překvapeni. V posledních dnech z některých lokalit konečně nosí houbaři domů plné košíky. Zjistili jsme pro vás, kde aktuálně houby rostou a jaké. Mrkněte se v galerii nejen na poslední úlovky ze srpna 2019.

16.  8.  2019 |
Poslední sklizeň rajčat: I zelené plody můžete zpracovat

Poslední sklizeň rajčat: I zelené plody můžet…

Začínající podzim s sebou přináší sklizeň plodové zeleniny. Rajčata zrají, ale ne všechna stihnou dozrát venku – co s nimi? Nevěšte hlavu, není třeba je vyhazovat. Nazmar nemusí přijít nic z toho, co jste vypěstovali.

1.  10.  2019 |
Minimalistická výzva na vlastní kůži: Za měsíc jsem vyhodila 465 věcí. Jak to šlo?

Minimalistická výzva na vlastní kůži: Za měsí…

Máte pocit, že váš domov přetéká věcmi? Seberte odvahu a začněte vyhazovat. Tak jako já. Žiju se svou rodinou na padesáti metrech čtverečních a v jednu chvíli jsem si řekla dost. Jak mi šlo zbavit se osobních pokladů a co bylo nejtěžší?

6.  10.  2019 |
Jak vyrobit léčivý sirup a mast z rýmovníku

Jak vyrobit léčivý sirup a mast z rýmovníku

Sezóna chřipek a nachlazení je v plném proudu. Rýmě a kašli unikne jen málokdo z nás. Není ale nutné vše řešit jen prášky a předraženými přípravky z lékárny. Nepříjemné příznaky pomůže zmírnit třeba rýmovník. Máme pro vás návod, jak si z něj doma vyrobit sirup a mast.

22.  1.  2019 |