vytisknout velikost písma Letošní svatomartinská vína ochutnáme poprvé už v neděli!

Letošní svatomartinská vína ochutnáme poprvé už v neděli!

Již tuto neděli, na svátek svatého Martina, který má podle lidové pranostiky přijet na bílém koni, proběhne v městech a obcích na Moravě i v Čechách slavnostní otevření letošních Svatomartinských vín.

Odborní degustátoři v Národním vinařském centru ve Valticích udělili značku Svatomartinské 380 vzorkům vína, z nichž 106 představuje odrůda Müller Thurgau, 39 odrůda Muškát moravský a 22 odrůda Veltlínské červené rané.

Svatovavřinecké vévodí růžovým vínům se 74 víny, červených Svatovavřineckých je 35. Modrý Portugal dominuje mezi 70 červenými víny a nabídku doplňuje Modrý Portugal rosé s 21 víny. Cuvée neboli směs více odrůd bude zastoupena 13 víny.

Klepněte pro větší obrázek
V přepočtu na lahve můžeme na trhu čekat 2 193 000 lahví Svatomartinských vín od 122 vinařů a vinařských firem

Úroda nižší, zato kvalitní

O udělení značky Svatomartinské se ucházelo celkem 431 vzorků. „Za nízkým počtem vyřazených vzorků stojí příznivé léto a ty cca dva týdny času navíc na výrobu, rostoucí zkušenosti vinařů s v mnoha ohledech specifikou výrobou Svatomartinských vín a také zodpovědnější přístup vinařů, kteří už přihlašují k hodnocení vesměs jen velmi dobrá vína.

I díky tomu se nám daří garantovat vysokou kvalitu Svatomartinských vín, aby měli spotřebitelé jistotu, že u vína s logem svatého Martina na koni nemohou sáhnout vedle,“ komentoval výsledky hodnocení Svatomartinských vín Ing. Marek Babisz, hlavní sommelier Národního vinařského centra, který hodnocení zajišťoval.

Léto vydařené, rok celkově obtížný

Léto sice bylo pro vinaře příznivé, nicméně nutno dodat, že ve zbývajících částech roku se museli potýkat s enormně podprůměrným počtem srážek, absencí sněhové pokrývky a prakticky nulovými srážkami na přelomu měsíců ledna a února.

Nedostatek vody měl výrazný vliv na přezimování révy v období silných mrazů v únoru, což se projevilo například ojedinělým úkazem, kdy réva vinná na počátku své vegetace prakticky neslzela.

Intenzivní nástup vegetace urychlil rašení révy, ale její mladé letorosty silně poškodily jarní mrazy z 18. května. Vlivem teplého letního počasí byla vegetace ještě uspíšena a vinobraní v roce 2012 bylo zahájeno již v prvních dnech září.

Množství sklizených hroznů je tak v letošním roce relativně nízké, snížené o asi 30 procent oproti desetiletému průměru, ale jejich kvalita je na vynikající úrovni. Mladá vína roku 2012 slibují podle odborníků velice zajímavý ročník.

Klepněte pro větší obrázek
Svatomartinská vína napoví, jak se vydařila úroda a jaký bude letošní ročník

Ochutnejte je 11. 11. v 11 hodin, 11 minut a 11 vteřin!

Letošní svatomartinská vína můžete v uvedenou dobu poprvé ochutnat v Brně i Praze. V Brně pořádá Svatomartinský košt Vinařský fond. Návštěvníci budou mít příležitost ochutnat 100 vín za doprovodu hudby i dalšího programu na pódiu a koupit si je.

Na Svatomartinský košt navíc navážou Svatomartinské hody, během nichž si budou lidé moci za zvýhodněnou cenu vychutnávat ve vybraných restauracích v Brně speciality připravené ke Svatomartinským vínům.

V Praze Svatomartinská vína ovládnou náměstí Jiřího z Poděbrad stylově na Vinohradech ve spojitosti s tradiční pečenou husou. Více než 10 českých a moravských vinařů předvede svá mladá vína, ale i svoji nejlepší klasickou produkci. Nebudou chybět ani další chuťovky k vínu a moravská cimbálovka.

Zdroj: Svatomartinské víno

Sledujte náš facebook

Nejčtenější články

Samosběr jahod: Kde si nasbírat jahody a ušetřit? Přehled míst v celé ČR

Samosběr jahod: Kde si nasbírat jahody a ušet…

Milujete čerstvé jahody? Pokud člověk nemá zahradu a nechce jahody kupovat v obchodě, nabízí se samosběr jahod. Přinášíme vám přehled míst v jednotlivých krajích České republiky, kde si můžete nasbírat jahody.

17.  6.  2017 |
Jak připravit vynikající med z květů černého bezu

Jak připravit vynikající med z květů černého …

Na nachlazení, kašel, horečku i bolest v krku. Med z květů černého bezu je nejen chutný a voňavý, ale i zdravý. A jeho výroba nevyjde vůbec draze.

16.  6.  2017 |
Přerostly vám doma květiny? Ostříhejte je!

Přerostly vám doma květiny? Ostříhejte je!

Většina pokojových rostlin řez nepotřebuje, ale občas se stane, že některá vyroste příliš do výšky či šířky anebo ztratí svůj původní tvar. Tehdy je čas sáhnout po nůžkách.

4.  6.  2017 |
Co dokáže na zahradě flox alias plamenka?

Co dokáže na zahradě flox alias plamenka?

Plamenka patří právem k nejoblíbenějším trvalkám, protože vytvoří květinovou bariéru přesně tam, kde ji potřebujete – u cesty, na záhoně či v nádobě. Květy hýří barvami, nádherně voní a lákají motýly. Co chtít víc?

20.  6.  2017 |
Jak pěstovat jahody? Podle desatera

Jak pěstovat jahody? Podle desatera

Péče o jahody nespočívá jen ve výsadbě a sklizni. Je toho mnohem víc, aby jahody dávaly bohatou úrodu. Nabízíme vám přehled toho nejdůležitějšího, co jahodám vyhovuje a co potřebují.

30.  5.  2017 |