vytisknout velikost písma Jak se soutěžilo o Biomisku

Milí čtenáři, v minulých týdnech jste se postupně seznamovali s vítěznými recepty a výherci (respektive výherkyněmi) soutěže, kterou jsme připravili ve spolupráci s www.pristrojeprozdravi.cz. Soutěžním úkolem bylo vytvořit pokrm, jehož součástí by byly klíčky semen, a poslat jeho fotku k nám do redakce. Autoři vítězných receptů se mohou těšit na Biomisku. A kdo je třetím oceněným? 

Výhra třetí: Jak chutná exotika

Tentokrát je tvůrcem vybraného receptu muž – pan Alexandr Nový. V kuchyni netrávím moc času, ale když už se do přípravy jídla pustím, stojí to za to (říká to i moje žena o stavu kuchyně, který po mně zůstává:)). Mám rád jídla netradiční, něčím zvláštní, baví mě zkoušet exotické recepty. Mezi ně počítám i jídlo, jež nazývám Hráškové krevety.

Asi 100 gramů hrachových klíčků ponořte na čtvrt hodinky do studené vody, aby příjemně křupaly. Mezitím uvařte 200 gramů širokých nudlí, zceďte je a zchlaďte studenou vodou. Nechte je okapat, nasypte do mísy a smíchejte se dvěma nakrájenými mrkvemi a rovněž nakrájenou půlkou okurky, nasekanou jarní cibulkou, čerstvými měkkými hráškovými lusky, 200 gramy vařených krevet a hrachovými klíčky.

Směs dejte odležet a připravte si zálivku. Smíchejte 6 lžic olivového oleje, 3 lžíce sojové omáčky, 3 lžíce bílého vinného octa, rozmačkaný stroužek česneku, 2 lžíce nasekaného zázvoru a lžíci medu. Vše důkladně promíchejte a uložte také do chladničky. Salát zálivkou přelijte až při podávání.

Klepněte pro větší obrázek

Děkujeme panu Novému za zajímavý recept, který stojí za vyzkoušení. Hodí se k romantickému večeru, kterých v nastávajícím létě zažijete určitě dost. Dobrou chuť!

 

Sledujte náš facebook

Nejčtenější články

Chcete dobré kyselé zelí? Naložte si je!

Chcete dobré kyselé zelí? Naložte si je!

Vepřo-knedlo-zelo nebo zelňačka, která spraví chuť po probdělé noci – máte rádi tyto pokrmy? Tak víte, že dobré kyselé zelí je jejich základ. A nejlepší zelí je domácí. Naložte si ho tedy podle následujících rad.

5.  9.  2018 |
Kam na houby: Víme, kde rostou! Podívejte se na tipy z celé ČR

Kam na houby: Víme, kde rostou! Podívejte se …

Mysleli jste si, že vzhledem k suchému létu a dlouhodobě nadprůměrným teplotám už letos houby možná vůbec neporostou? Pak asi budete překvapeni. V posledních dnech nosí houbaři domů plné košíky. Zjistili jsme pro vás, kde aktuálně houby rostou a jaké.

12.  10.  2018 |
Jak vyrobit léčivý sirup a mast z rýmovníku

Jak vyrobit léčivý sirup a mast z rýmovníku

Sezóna chřipek a nachlazení je v plném proudu. Rýmě a kašli unikne jen málokdo z nás. Není ale nutné vše řešit jen prášky a předraženými přípravky z lékárny. Nepříjemné příznaky pomůže zmírnit třeba rýmovník. Máme pro vás návod, jak si z něj doma vyrobit sirup a mast.

27.  1.  2018 |
Jak pěstovat vřes na zahradě i v truhlíku na balkoně?

Jak pěstovat vřes na zahradě i v truhlíku na …

Vřesy rozkvétají mezi posledními rostlinami od konce léta do pozdního podzimu. Ozdobí truhlíky, zahradu a doplní i podzimní aranžmá. Co všechno potřebuje vřes na zahradě i v truhlíku a jak založit nové vřesoviště?

28.  8.  2018 |
Jak správně skladovat vyloupané vlašské ořechy

Jak správně skladovat vyloupané vlašské ořech…

Skladování vyloupaných vlašských ořechů má své nesporné výhody, ale i nevýhody. Mají totiž tendenci brzy žluknout, rychle chytají plíseň a chutnají molům. Prozradíme vám proto, jak a kam je uložit, aby vydržely jako čerstvé až do příští sezóny.

19.  9.  2018 |