vytisknout velikost písma Jak připravit malinové víno

Jak připravit malinové víno

Začátek prázdnin je časem, kdy dozrávají maliny. Tyto lahodné plody, které můžete objevit i v lese, jsou velmi prospěšné lidskému organismu. Obsahují mimo jiné vitaminy C, A a B, karoten, vápník, železo, fosfor, hořčík i draslík. Víno, jež z nich lze vytvořit, vám v malých dávkách jistě jen prospěje.

Co budete k jeho přípravě potřebovat?

  • 1 l malin (na výrobu tohoto vína můžete samozřejmě použít maliny ze zahrady, ale ty lesní jsou bezkonkurenční)
  • 1 kg pískového cukru
  • 2,5 l vody
  • špetka kvasnic

Jak na to

Do vody nasypte všechen cukr a svařte na sirup. Maliny důkladně přeberte, ať odstraníte všechny nečistoty. Plody opláchněte, nasypte do demižonu a přelijte cukrovým sirupem, přičemž tato směs by neměla zaplňovat více jak tři pětiny demižonu.  

Dejte vínu čas

Přidejte kvasnice a hrdlo demižonu převažte papírem propíchaným jehlou (aby víno dýchalo). Nechte šest týdnů na teplém místě kvasit, poté nápoj přefiltrujte a stočte do lahví. Ty zazátkujte a uložte na tmavé, chladné místo.

Sledujte náš facebook

Nejčtenější články

Pět nejlepších receptů z cukety

Pět nejlepších receptů z cukety

Cukety se těší velké oblibě, navíc vypěstovat je zvládne i začátečník. Když je velká úroda, co pak s nimi? Tady je pět skvělých receptů.

27.  7.  2017 | | 2 N/A
Jak ostříhat levanduli, aby byla příští rok obsypaná květy

Jak ostříhat levanduli, aby byla příští rok o…

Právě teď je ten pravý čas. Levandule odkvétá a správný řez ovlivní nejen její tvar a vzhled, ale i to, kolik květů a v jaké kvalitě bude napřesrok mít.

30.  7.  2017 |
Jak zpracovat a uchovat cukety na zimu

Jak zpracovat a uchovat cukety na zimu

Také máte cuket, že nevíte, co s nimi? Vyzkoušeli jste snad už všechny způsoby úpravy a oblíbená zelenina vám už, jak se lidově říká, leze krkem? Uchovejte si je na zimu, kdy se vám po jejich chuti bude stýskat. Způsobů je hned několik.

28.  7.  2017 |
Rakytník řešetlákový: Největší chyby při pěstování

Rakytník řešetlákový: Největší chyby při pěst…

Rakytník má neuvěřitelně kyselé plody – to proto, že obsahuje obrovské množství vitamínu C. Ještě tento zázračný keř v zahradě nemáte?

30.  6.  2017 |
Je meloun ovoce, nebo zelenina? Plus jak poznat, že je opravdu zralý?

Je meloun ovoce, nebo zelenina? Plus jak pozn…

Meloun je nadupaný vitamíny a minerály, přitom má navzdory své sladké chuti minimum kalorií. Skvěle tak uspokojí chuť na sladké, pomůže doplnit tekutiny, aniž by zruinoval vaši postavu. Jak se to s ním ale má, je to ovoce, nebo zelenina?

25.  7.  2017 |