vytisknout velikost písma Jak připravit malinové víno

Začátek prázdnin je časem, kdy dozrávají maliny. Tyto lahodné plody, které můžete objevit i v lese, jsou velmi prospěšné lidskému organismu. Obsahují mimo jiné vitaminy C, A a B, karoten, vápník, železo, fosfor, hořčík i draslík. Víno, jež z nich lze vytvořit, vám v malých dávkách jistě jen prospěje.

Co budete k jeho přípravě potřebovat?

  • 1 l malin (na výrobu tohoto vína můžete samozřejmě použít maliny ze zahrady, ale ty lesní jsou bezkonkurenční)
  • 1 kg pískového cukru
  • 2,5 l vody
  • špetka kvasnic

Jak na to

Do vody nasypte všechen cukr a svařte na sirup. Maliny důkladně přeberte, ať odstraníte všechny nečistoty. Plody opláchněte, nasypte do demižonu a přelijte cukrovým sirupem, přičemž tato směs by neměla zaplňovat více jak tři pětiny demižonu.  

Dejte vínu čas

Přidejte kvasnice a hrdlo demižonu převažte papírem propíchaným jehlou (aby víno dýchalo). Nechte šest týdnů na teplém místě kvasit, poté nápoj přefiltrujte a stočte do lahví. Ty zazátkujte a uložte na tmavé, chladné místo.

Sledujte náš facebook

Nejčtenější články

Chcete dobré kyselé zelí? Naložte si je!

Chcete dobré kyselé zelí? Naložte si je!

Vepřo-knedlo-zelo či zelňačka, která spraví chuť po probdělé noci – máte rádi tyto pokrmy? Tak víte, že dobré kyselé zelí je jejich základ. A nejlepší zelí je domácí. Naložte si ho tedy podle následujících rad!

13.  10.  2017 |
Co s muškáty přes zimu?

Co s muškáty přes zimu?

Muškáty (pelargonie) a jejich zazimování řeší snad každý pěstitel balkonových rostlin. Vypravili jsme se proto pro praktické rady za zkušenou pěstitelkou, paní Valinovou do Budyně nad Ohří.

1.  10.  2017 | | 2 N/A
Nejkrásnější podzimní dekorace do interiéru i na dveře

Nejkrásnější podzimní dekorace do interiéru i…

Nenechte si zkazit náladu sychravým počasím. Raději využijte dary, které nám podzimní příroda nabízí, a pusťte se do výroby nějaké krásné dekorace. Inspiraci najdete v galerii.

11.  11.  2017 |
Spadané listí nehrabte. Prospěje tak rostlinám

Spadané listí nehrabte. Prospěje tak rostliná…

Podobnou otázku si na podzim klade každý, kdo má na zahradě alespoň jeden listnatý keř či strom. Odvézt, zkompostovat, nebo organický materiál využít přímo na zahradě?

7.  11.  2017 |
Jak správně skladovat vyloupané vlašské ořechy

Jak správně skladovat vyloupané vlašské ořech…

Skladování vyloupaných vlašských ořechů má své nesporné výhody, ale i nevýhody. Mají totiž tendenci brzy žluknout, rychle chytají plíseň a chutnají molům. Prozradíme vám proto, jak a kam je uložit, aby vydržely jako čerstvé až do příští sezóny.

10.  11.  2017 |