Cibule je klasika, ale co k obarvení vajíček zkusit kurkumu, červenou řepu nebo kmín? Vejce s jejich pomocí získají krásné odstíny, a přitom budete pracovat s čistě přírodními materiály.
Pro barvení přírodními barvami jsou nejvhodnější bílá vajíčka, na nichž vyniknou přírodní barviva nejlépe. Na hnědých mnohdy výsledek není téměř patrný. I tak se ale smiřte s tím, že přírodně barvené kraslice budou jen lehkým odstínem intenzivních chemických barev z obchodu.
Základ úspěchu: Řádná koupel
Před barvením z vajíček odstraňte povrchovou vrstvu, kutikulu z mastných kyselin a vosku. Nejprve si důkladně umyjte ruce, vadí totiž i lidský tuk. Pak natvrdo uvařená bílá vajíčka umyjte detergentem na nádobí. (Barvit můžete i vejce vyfouklá a syrová.)
Opravdu dbejte na to, aby se umytá vejce nedostala do styku s mastnotou; na potřísněných místech by barva nechytila spolehlivě nebo vůbec.
Jak správně obarvit vajíčka?
Výsledná intenzita a odstín barvy závisí jednak na množství zředění (barvicí látka vůči vodě), jednak na délce barvení. Rostlinná barviva špatně chytají, proto je dobré vařit vajíčka v barvicí lázni minimálně 20 minut. Pro intenzivní odstíny je v ní potom ještě nechte i přes noc.
Žlutá barva
Pro obarvení vajíček nažluto budete potřebovat:
- slupky ze žluté cibule
- šafrán
V půllitru vody svařte slupky z jedné či dvou cibulí, vložte do nich vejce a chvíli je v barvicí lázni povařte. Intenzitu barvy si hlídejte, protože delší vyvářka v lázni by vajíčka zbarvila nahnědo. Šafrán je poměrně drahé koření, můžete ho nahradit kurkumou či kari kořením. Na půl litru vody dejte asi 2 lžičky.
Barvení vajíček cibulí, voskovkami i lakem na nehty. Jak na to?
Červená barva
Temně červená vajíčka získáte pomocí:
- šťávy z červené řepy
- slupek červené cibule
- červeného vína (spíše fialové)
Šťávu z řepy ani víno neřeďte, pouze přiveďte k varu a do tekutiny vložte vajíčka. Slupky červené cibule svařte a vajíčka v nich povařte asi 10 minut. Nemusíte je tedy předvařovat, protože budou natvrdo během barvení.
Růžová barva
Barvením v řidším roztoku červené řepy dosáhnete růžové barvy. Jemně růžové lze dosáhnout povařením brusinek.
Červenofialová barva
Tohoto odstínu docílíte:
- borůvkovou šťávou
- bezinkami (plody)
- červeným vínem
Šťávu z borůvek ani víno neřeďte vodou. Přiveďte je k varu a vejce v tekutině obarvěte. Při barvení bezinkami doporučuji použít buď sušené plody (hrst na půllitr vody), nebo ještě lépe přímo bezinkovou šťávu.
Světle zelená barva
Tuto zajímavou barvu získáte z:
Jak kmínu, tak lipového květu je třeba použít dostatek. Na půllitr vody alespoň 5 lžic kmínu a dvě plné hrsti sušeného lipového květu. Vejce v nálevu vařte.
Tmavě zelená barva
Barvy tmavé trávy docílíte pomocí:
- mladého žita (osení)
- špenátu
- olšové kůry
Při barvení žitem nasekejte mladé lístky narašeného obilí a 5 lžic této drti vařte v půllitru vody s vajíčky. Sušenou olšovou kůru chvíli před barvením povařte, pak teprve přidejte vejce. Na půllitr vody použijte asi hrst sušené kůry. Barvíte-li pomocí špenátu, půlku mražené kostky svařte v půllitru vody, pak vložte vajíčka. Do špenátu můžete přidat trochu kmínu.
Hnědá barva
Tuto barvu mnohdy nemusíte pracně vyrábět. V prodeji je dostatek hnědých vajíček, jež lze jen uvařit a naleštit sádlem. Pokud však chcete teplejší odstíny hnědočervené, použijte:
- dubovou kůru
- slupky žluté cibule
- černý čaj
Dubová kůra se používá v zelené medicíně. Na půllitr vody se přidávají asi dvě polévkové lžíce dubové kůry, která se před barvením chvíli vaří, až poté se vkládají vajíčka. Totéž proveďte se slupkami cibule. Vajíčka v nich nechte delší dobu. Nejprve budou žlutá, až později začnou chytat hnědý nádech. Černý čaj pro barvení připravte vskutku silný, nejlépe anglický.
Modrá barva
Velmi neobvyklé barvy lze dosáhnout pomocí červeného zelí. Nakrouhejte půlku hlávky, zalijte ji vodou, aby byla ponořená. Do toho vložte vajíčka a vařte alespoň 20 minut. Do nálevu přikápněte 2 lžíce octa.
Dobrý tip:
- Vejce vařte v barvě minimálně 20 minut.
- Pro lepší výsledek přidejte do nálevu 1 až 2 lžíce octa.
- Pro intenzivnější odstín nechte v nálevu vajíčka přes celou noc.
- Po vyjmutí z barvicí lázně opláchněte vajíčka studenou vodou.
Zdroj: autorský článek, Lidové obyčeje a nápady pro šikovné ruce - Jaro, Computer Press 2004.