vytisknout velikost písma Houby jsou zdravější než zelenina

Odborníci z Pennsylvanie provedli rozbor několika druhů hub, mezi nimi především žampionů, shiitake a hlív. A právě tolik oblíbené žampiony obsahem antioxidantů předčily dokonce rajčata, papriku, dýně, cukety, mrkev a fazolky.

Přitom žampiony jako poměrně levné houby předčí obsahem účinných látek takové speciality, jako jsou opěvované houby shiitake nebo hlíva ústřičná.

Prevencí rakoviny jsou různé druhy zeleniny bohaté na antioxidanty. Podle amerických odborníků jsou však houby těmito látkami zásobeny mnohonásobně více. Pojídáním žampionů, hlív a shiitake může člověk předejít poškozením buněk, a tím také rakovině.Antioxidanty v těle zneškodňují volné radikály - látky poškozující genetickou informaci v jádru buněk. Pokud se taková buňka s vadnou DNA začne množit, vzniká zhoubný nádor.
Sledujte náš facebook

Nejčtenější články

Předzahrádka, kterou vám bude každý závidět. Inspirujte se ve fotogalerii

Předzahrádka, kterou vám bude každý závidět. …

Předzahrádka má dotvářet estetický rámec a zdůraznit vstup do domu. Kromě toho předzahrádka plní izolační, dekorativní a reprezentační funkci. Naše rady vám pomohou osázet ji tak, aby nedala mnoho práce.

12.  4.  2018 |
Venkovní květináče a truhlíky: Jak je vybrat a kde sehnat ty nejhezčí?

Venkovní květináče a truhlíky: Jak je vybrat …

Chystáte se sázet či přesazovat rostliny? Na to obvykle potřebujeme nové květináče a truhlíky. Na těch z loňska se podepsaly počasí a povětrnostní vlivy. Zjistili jsme proto pro vás, jaké výrobky se právě dají v obchodech sehnat a za kolik. Podívejte se do naší fotogalerie venkovních i interiérových květináčů.

13.  4.  2018 |
Předjarní ochrana ovocných stromů

Předjarní ochrana ovocných stromů

Chcete-li sklidit kvalitní ovoce a zajistit si bohatou sklizeň, je třeba věnovat pozornost předjarní ochraně ovocných stromů. Zaměřte se na jádroviny a peckoviny, ale také na keře drobného ovoce.

3.  4.  2018 |
Moderní i venkovská předzahrádka: Které rostliny vybrat?

Moderní i venkovská předzahrádka: Které rostl…

Máte raději romantickou rozevlátou atmosféru venkovského stavení, nebo vás oslovuje moderní jednoduchost? Obojí můžete vyjádřit hned u vstupu do svého domova. Podle toho, jak si zařídíte předzahrádku.

16.  4.  2018 |
Vertikální záhony z palet: Hodí se na balkón, terasu i ven

Vertikální záhony z palet: Hodí se na balkón,…

Je vám líto, že nemáte vlastní zahrádku? Už nemusí! I na malém balkóně se dají pěstovat květiny a zelenina. A to s minimem nákladů. Z použitých palet si můžete vyrobit dokonalé zahrádky, které potřebují jen minimální prostor. Inspirujte se v naší velké fotogalerii.

18.  4.  2018 |