vytisknout velikost písma Houby jsou zdravější než zelenina

Odborníci z Pennsylvanie provedli rozbor několika druhů hub, mezi nimi především žampionů, shiitake a hlív. A právě tolik oblíbené žampiony obsahem antioxidantů předčily dokonce rajčata, papriku, dýně, cukety, mrkev a fazolky.

Přitom žampiony jako poměrně levné houby předčí obsahem účinných látek takové speciality, jako jsou opěvované houby shiitake nebo hlíva ústřičná.

Prevencí rakoviny jsou různé druhy zeleniny bohaté na antioxidanty. Podle amerických odborníků jsou však houby těmito látkami zásobeny mnohonásobně více. Pojídáním žampionů, hlív a shiitake může člověk předejít poškozením buněk, a tím také rakovině.Antioxidanty v těle zneškodňují volné radikály - látky poškozující genetickou informaci v jádru buněk. Pokud se taková buňka s vadnou DNA začne množit, vzniká zhoubný nádor.
Sledujte náš facebook

Nejčtenější články

Kam na houby: Víme, kde rostou! Podívejte se na tipy z celé ČR

Kam na houby: Víme, kde rostou! Podívejte se …

Za dvě hodiny 700 křemenáčů osikových. Takový úlovek se povedl tento týden dvěma kamarádům na Benešovsku. Je jasné, že houby už zase rostou jak o život, i když samozřejmě ne úplně všude. Kam tedy v Česku vyrazit na houby, kde vás čekají nejlepší úlovky?

10.  9.  2020 |
Jak správně naložit kysané zelí: Pochutnat si na něm můžete už za měsíc

Jak správně naložit kysané zelí: Pochutnat si…

Také tak milujete kysané zelí? Kromě toho, že je chutné, je doslova nabité vitamíny a minerály. A i když se dá koupit v každém obchodě, nad to domácí není. Naložte si ho podle našeho návodu a už nikdy nebudete chtít jiné.

6.  10.  2020 |
Dekorace na hrob: Vyrobte si dušičkovou výzdobu

Dekorace na hrob: Vyrobte si dušičkovou výzdo…

Zavzpomínejte na své zesnulé blízké, navštivte jejich hrob, ozdobte ho a zapalte svíčku. Dekorace na hrob nemusí být drahá. Dušičkovou výzdobu můžete snadno vyrobit doma. Nápady najdete v naší galerii.

23.  10.  2020 |
Tohle je dům roku 2020: Podívejte se, jak je krásně propojený se zahradou

Tohle je dům roku 2020: Podívejte se, jak je …

Uprostřed obce Kojetín, nedaleko Nového Jičína vznikla betonová přístavba domu, která se aktuálně pyšní titulem Stavba roku 2020. Dům plynule navazuje na zahradu, skýtá netušené výhledy, střechu má pokrytou zelení a nemá vnitřní příčky.

25.  10.  2020 |
Nejkrásnější podzimní věnce na dveře. Který byste si vybrali?

Nejkrásnější podzimní věnce na dveře. Který b…

Nemusíte čekat až na předvánoční čas. Právě teď si můžete ozdobit dveře věncem s podzimní tématikou, který vás potěší při každém příchodu domů. Inspiraci najdete v galerii.

21.  10.  2020 |