vytisknout velikost písma Hmoždíř pomůže v kuchyni vykouzlit luxusní chutě. Jaký koupit a za kolik

Čerstvě drcené koření a bylinky dodají jídlu novou chuť a vůni. V kuchyni každého šikovného kuchaře by tak neměl chybět hmoždíř, který bude zároveň stylovým doplňkem. Inspiraci, jaký hmoždíř si pořídit, najdete v naší galerii.

Miska se zdrsnělým dnem a tlouk patří k vybavení, které si pořizují pokročilí kuchaři, kterým začne záležet na tom, jak jejich jídlo skutečně chutná. Protože čerstvě nadrcené bylinky a koření mají silnější a výraznější chuť než koření měsíce připravené v pytlíčku. Ač to nějaký čas vypadalo, že hmoždíře vytlačí z kuchyní elektrické mlýnky, mnozí lidé se k nim vrací. Jednak vypadají v kuchyni hezky a také aroma a chuť koření jsou prostě mnohem zajímavější než z elektrického mlýnku.

I v zimě můžete pěstovat bylinky

I v zimě můžete pěstovat bylinky

Vsaďte na kamenný hmoždíř, neprohloupíte

Na trhu je mnoho typů, velikostí, barev i materiálů, z kterých je hmoždíř vyrobený. Protože však drcení koření není zrovna jednoduchá práce, vyplatí se investovat a pořídit si hmoždíř z kamene. Kámen nebude mít žádný vliv na chuť koření či pesta, zachová i vylisovanou šťávu a esenciální oleje.

Nejoblíbenějším materiálem na výrobu kamenného hmoždíře je pak žula či mramor, oboje jsou velmi pevné a odolné materiály, které vydrží staletí. Na trhu najdete hmoždíře i z umělých materiálů a dřeva, ale ty mají tendence se obrušovat a do koření se z nich mohou uvolňovat látky. Inspiraci, jaký hmoždíř si pořídit, najdete v naší galerii. 

Založte si bylinkovou zahrádku, ať má vaše jídlo chuť. Inspirujte se v galerii

Založte si bylinkovou zahrádku, ať má vaše jídlo chuť. Inspirujte se v galerii

Sledujte náš facebook


Nejčtenější články

15 nejhezčích balkonových rostlin do truhlíku. Inspirujte se!

15 nejhezčích balkonových rostlin do truhlíku…

Zahradnictví tradičně nabízejí muškáty, petúnie, surfinie, verbeny, lobelky a spoustu jiných letniček. Které vybrat? Samozřejmě rozhodující je orientace balkonu vůči světovým stranám, ale i tak si můžete vybírat z velkého množství rostlin. Pro inspiraci vám nabízíme výběr těch nejkrásnějších.

11.  5.  2022 |
Irena Forejtová
Balkon
Rajčata sázejte teď: Vše o výsadbě a pěstování

Rajčata sázejte teď: Vše o výsadbě a pěstován…

Že je moc brzy? Kdepak, ve fóliovníku rajčata porostou jak z vody a na výsev tyčkových rajčat určených k výsadbě po zmrzlých není nač čekat.

19.  4.  2022 |
Irena Forejtová
RajčataUžitková zahradaZeleninaPěstování
Co s šeříky, aby za rok bohatě kvetly

Co s šeříky, aby za rok bohatě kvetly

Květy šeříků jsou právě ve stadiu, kdy nezbývá mnoho a vykvetou naplno. Jejich omamná vůně patří ke květnu jako máloco jiného. Už nyní byste měli vědět, jak šeříky podpořit, aby vytvořily bohatá květenství i napřesrok.

10.  5.  2022 |
Kateřina Hradová
Okrasná zahradaZahradní rostlinyZahrádkářův diářOkrasné rostlinyOchrana a péčeListnáče
Rododendrony a azalky: Vše, co byste o nich měli vědět

Rododendrony a azalky: Vše, co byste o nich m…

Rododendrony, česky zvané pěnišníky, jsou stejně jako azalky stvořené k tomu, aby svými bohatými květy rozzářily stinná místa zahrady. Patří proto k nejcennějším zahradním dřevinám – v době květu je nelze přehlédnout. Jak si ale mezi všemi vybrat a jak o ně pečovat?

17.  5.  2022 | |9 N/A
Alena Menclová
Okrasná zahradaZahradní rostlinyOkrasné rostlinyListnáče
Rozmarýn není rozmarný: Jak ho správně pěstovat?

Rozmarýn není rozmarný: Jak ho správně pěstov…

Ač jeho název napovídá, že jde o rostlinku, se kterou nebude snadné vyjít, opak je pravdou a ve skutečnosti jde o nenáročnou bylinku. Jak ji správně pěstovat, co nutně potřebuje a co jí nejvíce škodí?

24.  8.  2021 |
Zuzana Ottová
Okrasná zahradaUžitková zahradaZahradní rostlinyPokojové rostlinyPěstováníOkrasné rostlinyBylinkyBalkonové rostliny