vytisknout velikost písma Co dělají bylinky, když napadne sníh

S prvními mrazy bychom se měli postarat o léčivé poklady, které necháváme přes zimu na záhoně či v truhlíku na balkóně, abychom z nich mohli mít radost co nejdřív na jaře.

Teplomilné

Velká skupina v současnosti nejoblíbenějších bylinek, které se používají nejen jako léčivky, ale také jako přísady v kuchyni, pochází z teplého Středomoří.

Hůř snáší studené počasí, proto je třeba věnovat jim před zimou větší péči než místním druhům.

Koriandr, tymián, dobromysl (oregano), rozmarýn, bazalka nebo levandule trpí hodně mrazem. Nejjednodušší je přihrnout keříčky před příchodem mrazů kopečkem zeminy, slámou, listím nebo větvemi jehličnatých stromů, případně tyto postupy nakombinovat.

Klepněte pro větší obrázek
Na takovéto lány levandule se můžeme dívat ve Francii...

Pokud plánujeme přesunout bylinkovou minizahrádku do tepla za okno kuchyně, abychom měli k čerstvým bylinkám přístup celou zimu, stále ještě je čas na oddělení části keříčků a přenesení do truhlíku.

Šalvěj lékařská by měla snadno přežít i větší mrazy, je poměrně odolná. Její citlivější sestry (luční, zahradní nebo barevné kultivary) je ovšem třeba zateplit a zkontrolovat, zda nehrozí přemokření.

Klepněte pro větší obrázek
Šalvěj podporuje mimo jiné dobré trávení

Vytrvalá saturejka horská také snese chladnější podnebí, proto je lepší vysadit na záhon tuto odrůdu. Ostatním prospívá spíše zimování ve skleníku.

O teplomilné trvalky v truhlíku nebo v květináčích se postaráme snadno, stačí seříznout keříčky asi na polovinu a odnést je do tmavé a chladné místnosti.

Klepněte pro větší obrázek
Proč se v zimě vzdávat oblíbeneých bylinek?

Čas od času je trochu zalijeme, aby úplně nezaschly, ale pozor na přelití! Pravděpodobně se budou celou zimu tvářit skoro jako mrtvé, ale odumírají opravdu jen nadzemní části.

Otužilci

Bylinky, které jsou v mírném pásu doma, nemají většinou žádné velké nároky na zateplení. Máta, pažitka, meduňka i libeček přečkají zimu bez větší úhony.

Běžně ovšem pěstujeme i některé druhy bylin, jež zimu nejenže přečkají bez úhony, ale dokonce během ní i rostou.

Pro zimní sklizeň ještě můžeme zkusit zasít polníček (kozlíček). Na záhonu vydrží do března, v únoru pak výsev zopakujeme, abychom měli čerstvé lístky pro první jarní saláty.

Podobně je na tom i kadeřavá petrželka. Během studených dní si zachová svěží zelenou barvu i obsah výživných látek a vitaminů. Poslouží kdykoliv velmi dobře do polévek nebo salátů.

Jmelí může léčit

Zimním specialistou je jmelí, jehož čas nastává právě v listopadu. Jmelí bílé je nejen magickou bylinou keltských druidů, ale dodnes i váženou léčivkou.

Klepněte pro větší obrázek
Jmelí známe především jako dekoraci spojenou s obdobím Vánoc

Používá se na snížení krevního tlaku, při urologických potížích a nervových i srdečních chorobách. Sbírají se mladé větvičky, nejlépe z jabloní, dubů nebo borovic.

Sledujte náš facebook

Nejčtenější články

Jak připravit rybízové víno

Jak připravit rybízové víno

Pokud vám na zahradě roste několik keřů rybízu a letos vás čeká bohatá sklizeň, popřemýšlejte, jak plody zpracovat. Jednu z mnoha variant představuje rybízové víno, které bývá označováno za nejchutnější mezi ovocnými.

3.  7.  2018 |
Pět nejlepších receptů z cukety naslano i nasladko

Pět nejlepších receptů z cukety naslano i nas…

Cukety se těší velké oblibě, navíc vypěstovat je zvládne i začátečník. Když je velká úroda, co pak s nimi? Tady je pět skvělých receptů.

27.  6.  2018 | | 2 N/A
Jak připravit svatojánský likér: Ořechovice krok za krokem

Jak připravit svatojánský likér: Ořechovice k…

Noc na svatého Jana chápali naši předkové jako magickou. Během ní trhali nezralé ořechy, z nichž připravovali svatojánský likér. Chcete si ho také vyrobit? Ponocovat kvůli tomu nemusíte. Vyzkoušejte náš recept na ořechovku z vodky. Chutnat vám bude, ať už ořechy natrháte kdykoli, a čarovné účinky bude mít také, pokud jí vypijete dostatečné množství.

20.  6.  2018 |
Hortenzie: Nejčastější chyby v pěstování

Hortenzie: Nejčastější chyby v pěstování

Záhonové i nádobové hortenzie mají podobné nároky. Pokud nekvetou, bývá příčinou pěstitelská chyba. Podívejte se na jejich přehled a zjistěte, co vaší rostlině pomůže.

6.  6.  2018 |
Jak správně provést letní řez ovocných stromů a keřů

Jak správně provést letní řez ovocných stromů…

Prořezáváte ovocné stromy a keře až po sezoně? Tak to je chyba. Letní řez totiž omezuje bujení a podporuje tvorbu květních pupenů, a díky tomu přispívá k bohatší a kvalitnější úrodě. Kdy přesně prořezat jabloně, hrušky, meruňky a další dřeviny, jak postupovat a na co určitě nezapomenout?

11.  7.  2018 |