Možná vás už někdy napadlo vypěstovat si vlastní chilli papričky, ale svůj nápad jste nakonec nerealizovali, protože nemáte ani fóliovník, ani skleník. Chybná úvaha!
Existují totiž i takové odrůdy, jimž nejlépe vyhovují podmínky v květináči na parapetu u okna či na balkoně. Plodů se tak mohou dočkat i pěstitelé žijící třeba v panelovém bytě.
Abychom si vyzkoušeli, jakou sklizeň lze u těchto chilli papriček očekávat, a zprostředkovali vám co nejlépe popis jejich pěstování, rozhodli jsme se na začátku loňského roku vybrat několik odrůd a zachytit průběh jejich vývoje od semínka až po dobu zralosti plodů. V dnešním článku se budeme věnovat výsevu.
V zásilce byl přiložen i podrobný návod, jak příznivě ovlivnit klíčivost semen • K výsevu jsme použili plastové misky, které se najdou v každé domácnosti
Osivo i mnohá doporučení a rady jsme získali od Ladislava Kosiny, provozovatele stránek seminka-chilli.cz. Všech deset odrůd, které jsme po celý rok pěstovali a jejichž charakteristiku najdete v následující tabulce, jsou zástupci nejznámějšího z pěti domestikovaných druhů, papriky roční (Capsicum annuum).
| Odrůda papriky roční |
původ |
pálivost plodu |
jednotek SHU |
doba zrání |
velikost rostliny |
výška × šířka rostliny |
| 'Loco' |
neznámý |
jemně pálivé |
24000 |
90 dní |
20–40 cm |
40 × 40 cm |
| 'Naschzipfel'/'Medusa' |
Německo |
jemně pálivé |
50 |
75 dní |
20–40 cm |
20 × 20 cm |
| 'Chinese Ornamental' |
neznámý |
pálivé |
30000 |
90 dní |
20–40 cm |
40 × 40 cm |
| 'Candlelight' (PI 59356) |
Amerika |
jemně pálivé |
5000 |
85 dní |
20–40 cm |
30 × 30 cm |
| 'Bird's Eye Baby' |
neznámý |
pálivé |
30000 |
70 dní |
20–40 cm |
30 × 30 cm |
| 'Chilly Chili' |
neznámý |
jemně pálivé |
1000 |
90 dní |
41–60 cm |
45 × 20 cm |
| 'Border' |
Itálie |
pálivé |
15000 |
60 dní |
41–60 cm |
60 × 50 cm |
| 'Thanksgiving Chilli' |
Mexiko |
pálivé |
90000 |
60 dní |
20–40 cm |
30 × 30 cm |
| 'Prairie Fire' |
Amerika |
jemně pálivé |
1000–1500 |
75 dní |
20–40 cm |
25 × 30 cm |
| 'Pequin' |
Mexiko |
pálivé |
30000 |
90 dní |
41–60 cm |
50 × 35 cm |
Typický je pro ně menší vzrůst, který zaručí, že vás dospělé rostliny nevyženou z bytu. Pro úplnost ještě připomeňme zbývající čtyři druhy: Capsicum Baccatum, Capsicum Frutescens, Capsicum Chinenses a Capsicum Pubescent.
Paprika roční se dále dělí do dvou kategorií, a sice na papriky sladké, (případně mírně pálivé) a pálivé. Sladké papriky pravděpodobně znáte z květinářství, kde se prodávají jako okrasné. Jejich plody září různými barvami, ale člověk většinou ani neví, zda jsou učené k jídlu.
Proměny rašelinových jiffů: stačí jim dopřát dostatek vody a můžete sledovat, jak se zvětšují
Práce je s nimi rychlejší a čistší než se zeminou
Výsev ještě zalijte slabounkým proudem vody, vhodným pomocníkem je rozprašovač • Nezapomeňte si označit, kterou odrůdu jste kam vyseli
Chilli papričky jsme pěstovali v naprosto běžných domácích podmínkách, bez přisvěcování či speciálního ohřevu. Protože jsme chtěli, aby měly dostatek světla a nevytahovaly se, vysévali jsme je v polovině března. Pokud tedy chcete ještě letos sklízet své vlastní chilli papričky, pořiďte si osivo a hurá do pěstování. Je na to nejvyšší čas.
Začínáme s chilli papričkami: základní pravidla výsevu
Vysévejte jen kvalitní, maximálně tříleté osivo, které není nijak deformované, podezřele měkké či plesnivé.
Než semínka použijete, skladujte je v suchu, temnu a chladu.
Použitím sterilního substrátu eliminujete riziko v něm žijících nežádoucích organizmů.
V závislosti na druhu zajistěte chilli papričkám správnou teplotu vhodnou k jejich vyklíčení a výsev proveďte v takovou dobu, aby plody stihly dozrát.
Osivo nevysévejte hlouběji než tři milimetry.
Jiffy vám usnadní práci
V zásilce z obchodu seminka-chilli.cz jsme kromě osiva a návodu k pěstování dostali i deset rašelinových tablet – jiffů. Nejdříve jsme je nechali dostatečně nabobtnat ve vodě a poté jsme do každého vyseli vždy po jednom semínku, umístili je do plastové krabičky (od zmrzliny) a uzavřeli víkem.
Do krabičky udělejte malé otvory (dají se vypálit koncem špejle), aby nebyl substrát převlhčený
Pěstujete-li více různých odrůd na jednom prostoru, nezapomínejte na pečlivé záznamy, ať si později můžete vyhodnotit výsledky
Osivo potřebuje dostatek tepla a vlhkosti • Igelitový sáček dobře poslouží
Další semínka jsme vyseli asi o týden později do plastové krabičky naplněné běžným substrátem (bez sterilizace) a po pečlivém zavlažení jemným proudem z postřikovače jsme ji překryli mikrotenovým sáčkem, aby papriky měly dostatek vlhkosti a tepla, které jsou pro tuto fázi nejdůležitější.
Takto vypadaly sazeničky čtrnáct dní od výsevu • Většina semen vyklíčila ve stejnou dobu
Ta, kterým to trvalo déle, jsme od ostatních oddělili a dopřáli jim čas na klíčení v původních podmínkách
Vzrostlejší sazeničky v jiffech jsme přemístili z původní krabičky, aby měly dost světla a občas jsme jim mohli vyvětrat
Všechny výsevy jsme položili na parapet nad radiátorem. Netrvalo to dlouho a semínka začala postupně klíčit (u papriky roční se klíčky objevují již třetí den od vysetí).
Motivační: takovéto plody měly papričky koncem července
Zajímá vás, jak se papričkám vedlo dále, co se nám osvědčilo, které hnojivo jsme vyzkoušeli a s jakým efektem, zda rostlinky ohrožovali nějací škůdci či jaká byla sklizeň a pálivost plodů? Přečtěte si článek:
