vytisknout velikost písma Černucha není černá

Máte v zahradě místo, kam stín nedopadá, zem vysychá a o vláhu je nouze? I tady vám mohou růst a kvést letničky, jež přinesou radost a užitek. Mezi ně patří právě černucha.

Nevěsta v trní

Lidový název pro černuchu má svůj původ v členěných listenech a listech halících květy. Latinské pojmenování nejčastěji pěstované černuchy damašské – Nigella damascena – zní oproti tomu vznešeně a vyvolává představu dálných krajů.  

Její původní vlastí je jižní Evropa, kde se kolem Středozemního moře vyskytuje víc jak dvacet druhů rodu Nigella. Samotný rodový název pochází z latinského slova nigellus = černavý, jde o označení barvy semen některých druhů.  

Víte, že patří ke xerotermním rostlinám?

Jestli jste se zarazili nad výrazem, který jsem použila, spěchám s vysvětlením: takto jsou označovány rostlinné druhy, jež jsou přizpůsobeny životu v poměrně nepříznivých podmínkách, při vysokých teplotách a s nedostatkem vláhy. Ze dvou řeckých slov xeros – suchý a thermé – teplo vznikl výstižný výraz, nahraditelný pěkným českým slovem suchomilný.  

Pro letošní i příští jaro

Černucha damašská se pěstuje velice snadno. Je na stanoviště nenáročná, vadí jí jedině přemokřené půdy, nesvědčí jí ani deštivé počasí.

Klepněte pro větší obrázek
Jde o velmi nenáročné rostliny 

Kupte si sáček semen (bývá to směs barev) a vysévejte černuchu přímo na záhon. Předpěstování je zbytečné. Černucha s kůlovým kořenem o přesazování nestojí. První výsevy můžete začít už v březnu, později pak během dubna, nejpozději do poloviny května. Z postupného výsevu získáte kvetoucí a plodící rostlinky na celou sezonu.  

Černuchy z pozdějších výsevů (od poloviny května) jsou nižší a ne tak rozkošatělé. Pokud nestihnete jarní výsev, odložte ho na září – budete v předstihu pro příští jaro, kdy vám černuchy pokvetou už od června.

Klepněte pro větší obrázek
V březnu lze začít sázet 

Vysévat lze do řádků nebo do řidších špetek. Nejdéle do tří týdnů máte malé černuchy. Hustý výsev protrhejte asi na pět až sedm centimetrů, aby se rostliny mohly rozvětvit a lépe kvetly. 

Budete se potkávat i příští roky

Černuchu můžete zkombinovat s většinou letniček na záhonech, poroste dobře také na suchých zídkách.  

Nejčastěji se prodává a pěstuje směs barev ‘Persian Jewels‘, růžové jsou například ‘Mulberry Rose‘ nebo ‘Persian Rose‘. Z modrých pak ‘Miss Jekyll‘ či ‘Oxford Blue‘, bílou zastupuje ‘Miss Jekyll White‘.  

Květy černuchy jsou použitelné i k řezu, ale vydrží jen pár dní. Mnohem pěkněji vypadají na záhonu, kdy po odkvětu vytváří dekorativní tobolky. Pokud je necháte úplně dozrát, černucha se o potomstvo postará sama – samovýsevem se na místě udržuje několik let.  

Tobolky damašské, španělské a orientální

Kromě černuchy damašské se u nás pěstují i další druhy. Černucha španělská (N. hispanica) má jednoduché květy v modrofialových odstínech, jinak je velice podobná předchozímu druhu. Výškou se také příliš neliší – dorůstá mezi čtyřiceti až šedesáti centimetry.

Klepněte pro větší obrázek
Květina poslouží jako dekorace 

Pěstuje se hlavně pro zvláštní tvar tobolek, jež jsou (narozdíl od kulatých u č. damašské) kalichovitého tvaru s ostnitým rýhováním. Ve specializovaných prodejnách byste měli sehnat vyšší odrůdu ‘Curiosity‘, případně nižší ‘Exotic‘, možná i bílou novinku ‘African Bride‘.  

Černucha východní (N. orientalis) kvete žlutě, její tobolky jsou vyhledávané do suchých vazeb. Mají štíhlý, protáhlý tvar a po dozrání praskají do podoby hvězdice, čímž připomínají badyán.  

Kdy sbírat černuchu k suché vazbě

Tobolky se seřezávají po vybarvení ještě před úplnou zralostí semen. Můžete buď sušit celé odlistěné rostliny, nebo vylamovat jednotlivé stonky s tobolkami a ponechat kvetoucí černuchu na záhonu.  

Klepněte pro větší obrázek
Ve váze černuchu snadno vysušíte na krásnou kytici 

Budete-li sušit v temnu, zůstane barva tobolek téměř původní. Pokud si natrháte odkvetlou černuchu i s listy, klidně ji dejte do vázy bez vody. Silnější stonky si zachovají vzpřímený tvar a za pár dnů máte sušenou kytici. Jen jemné lístečky se dost drolí, což pečlivým hospodyňkám může leckdy vadit.  

Zelenina, koření i lék

Aby byl výčet úplný, nesmím zapomenout na černuchu setou (N.sativa), asi třicet centimetrů vysokou zástupkyni rodu. Pochází z jihozápadní Asie a Středomoří, kde se pěstovala jako přírodní diuretikum.  

Dnes se tato medonosná rostlina uplatňuje spíše v homeopatii. Kvete nenápadnými, bělavě modrými, drobnějšími kvítky, a ani tobolky nejsou tak dekorativní.  

Černuchu rolní (N. arvensis) byste u nás mohli najít v nejteplejších oblastech jako plevel. Pěstuje se dokonce v Íránu jako zelenina do polévky. Semena černuch se používají v jižních zemích také jako koření do pečiva a chleba.

Sledujte náš facebook

Nejčtenější články

Jak obložit prostor za kuchyňskou linkou? Inspirujte se v galerii

Jak obložit prostor za kuchyňskou linkou? Ins…

Klasické obkladačky, mozaika, skleněné či laminované desky... Možností, jak ochránit stěnu v kuchyni, je celá řada. Pokud nevíte, kterou si vybrat, podívejte se do naší galerie a načerpejte inspiraci.

8.  1.  2020 |
Jak pěstovat muškáty ze semínek, aby se krásně rozrostly

Jak pěstovat muškáty ze semínek, aby se krásn…

Pelargonie si můžete vypěstovat i ze semínek. Silné, husté rostliny, obsypané desítkami květů mohou zdobit vaše okna a balkony, když si je sami vypěstujete. Právě teď v půlce ledna je ten pravý čas.

15.  1.  2020 |
Trendy bydlení v roce 2020: In jsou dvoubarevné kuchyně, zemité barvy, samet i kov

Trendy bydlení v roce 2020: In jsou dvoubarev…

I váš byt může do nového roku vykročit v novém kabátě. Máme pro vás několik interiérových trendů, s nimiž rozhodně nešlápnete vedle nejen v roce 2020, ale ani v celém následujícím desetiletí.

10.  1.  2020 |
Pět chyb, kterými ničíte vánoční hvězdu

Pět chyb, kterými ničíte vánoční hvězdu

Rok co rok si pořizujete vánoční hvězdu, ale její konec bývá neslavný? Na vině je jedna či hned několik pěstitelských chyb, jichž se dopouštíte. Zjistěte, co děláte špatně, a řiďte se našimi radami. Názornou ukázku najdete i ve videu v úvodu článku.

7.  12.  2019 |
Jak vyrobit lojovou kouli pro sýkorky a další ptáčky

Jak vyrobit lojovou kouli pro sýkorky a další…

Zima je tu. Venku sněží, teploty padají pod nulu. Je proto ten pravý čas začít přikrmovat venkovní ptactvo. Radost opeřencům uděláte lojovou koulí plnou semínek, kterou podle našeho návodu snadno můžete vyrobit doma.

7.  1.  2020 |