vytisknout velikost písma Bylinné zákvasy pro posílení rostlin

Možná že i vám rostou na zahradě rostliny, které lze použít jako výborné hnojivo – stačí jen vědět, jak je zpracovat. Jejich využití s sebou nese hned několik výhod: hnojivo máte zadarmo a do vaší zahrady nepřibude žádná dávka chemie.

V současnosti prý majitelé zahrad a zahrádek používají na metr čtvereční více chemie než zemědělec na poli. Jak jste na tom vy? Pokud si myslíte, že množství anorganických látek, které se dostávají k vašim rostlinám, by bylo lepší snížit, projděte se po svém pozemku. S největší pravděpodobností na něm najdete druhy, které jsou vhodné k přípravě zákvasu neboli jíchy určené k posílení rostlin. 
 

Využijte to, co vám nabízí příroda

Zákvas funguje jako přírodní hnojivo, na jehož účinky spoléhali už zahradníci v klášterních zahradách. V dnešní době jej doporučují majitelé zahrad přírodních – společně s kompostem prý stačí k vyživení rostlin. 

Klepněte pro větší obrázek
V počáteční fázi zákvas ještě není cítit a je bezbarvý. Až bude hotový, ztmavne  

Na výrobu rostlinné hnojůvky můžete použít jakýkoliv plevel, stejně tak se dají smíchat různé druhy. Za nejúčinnější se považuje jícha z kopřivy dvoudomé (Urtica dioica) a méně známého kostivalu lékařského (Symphytum officinale). Pokud se tyto rostliny vyskytují na vaší zahrádce, rozhodně se jich nezbavujte!  

Klepněte pro větší obrázek
Daří-li se u vás kostivalu, buďte rádi, využijete jej také jako léčivku (převážně kořen) na zdravotní problémy týkající se kostí, svalů, šlach i kloubů, má totiž protizánětlivé a hojivé účinky

Na každé zahradě se najde místo pro kopřivy

Kopřiva dvoudomá je až metr a půl vysoká trvalka, ovšem má-li obzvláště dobré podmínky, může dosáhnout i dvou metrů. Má přímou, většinou nevětvenou lodyhu (výjimkou mohou být vyšší rostliny), řapíkaté, špičaté a pilově zubaté listy a v zemi žlutavý oddenek.  

Klepněte pro větší obrázek
Nechte si na zahrádce místo, kde mohou kopřivy růst. Možností jejich využití je spousta  

Jak název napovídá, jedná se o rostlinu dvoudomou – podle květů poznáte, o které pohlaví se jedná. Samičí květenství bývají klasovitá nebo hroznovitá, přímá a kratší, odkvetlá nicí, samčí latovitá, přímá a převislá. Plodem jsou vejčité nažky.  

Klepněte pro větší obrázek
Na rukavice určitě nezapomeňte, ať se pro vás trhání kopřiv nestane nepříjemnou záležitostí 

Celá rostlina na sobě má žahavé chlupy – při jejím sběru proto nezapomeňte použít ochranné rukavice. Na území České republiky je rozšířena ve všech výškových stupních, neměli byste tedy mít problém ji nalézt. Listy kopřivy obsahují potřebné živiny, železo, vápník,vitamin B2 a C, stopové prvky, kyselinu křemičitou a další látky.

Co nevíte o kostivalu

Kostival lékařský je vytrvalá, robustní, poměrně vysoká bylina, jež dosahuje výšky skoro metr a půl. Má velké chlupaté listy s patrnou žilnatinou, rostou střídavě.

Dolní mají křídlatý řapík, horní jsou přisedlé a v jejich paždí vyrůstají v období května až července v mnohokvětých dvojvijanech a vijanech květy. Nejčastěji mají modrofialovou barvu, vzácněji bílou nebo růžovou.  

Klepněte pro větší obrázek
Listy kostivalu k obědu? Zkuste je obalit a smažit

Pokud si jej budete chtít pořídit, vypěstujte ho ze semen. Ta vysejte na polostinné místo, kde je vlhká, hlinitá či jílovitá výživná půda, ideálně slabě kyselá až slabě zásaditá. Ve volné přírodě najdete kostival tam, kde je vlhko – v lužních lesích, na loukách, podél cest, na rumištích, v křovinách.

U nás se vyskytuje po celém území, řidčeji jen v oblasti západních Čech. Obsahuje hlavně slizové látky, třísloviny, silice či alkaloidy, v listech draslík, fosfor, vápník, vitaminy A, C, B12, allantoin a cholin.  

Klepněte pro větší obrázek
Pro ty, kteří by si chtěli kostival namnožit: na jaře či na podzim vydolujte kořeny a natrhejte je na řízky dlouhé asi deset centimetrů. Zasaďte je do vlhké, humózní půdy do polostínu nebo i stínu. Výskyt rostliny kontrolujte a v případě potřeby redukujte, kostival se šíří velmi rychle 

Jak při tvorbě zákvasu postupovat

Do zahradní nádoby (nejdříve vyzkoušejte udělat jíchu do kyblíku, pokud se vám osvědčí, můžete zvolit něco objemnějšího) nastříhejte do tří čtvrtin nať z kopřivy či kostivalu. Nepoužívejte části rostlin se semeny, jinak se rostliny namnoží i tam, kde je mít nechcete. 

Klepněte pro větší obrázek
Zaplnit kopřivami kyblík netrvá déle než několik minut

Zalijte je dešťovou vodou tak, aby nad hladinou zbylo asi deset centimetrů – je třeba počítat s tím, že zákvasy pění, a nádobu umístěte na slunné místo. Tím proces kvašení urychlíte. Položte na ni kousek pletiva, aby do ní nespadli různí živočichové. Nezakrývejte ji ale pevným víkem, k obsahu se musí dostat vzduch.  

Klepněte pro větší obrázek
Pokud nemáte dešťovou vodu, použijte na zákvas vodu z vodovodu, ale nechte ji odstát 

Zákvas pravidelně míchejte, bude-li to možné, tak denně. Výsledek se dostaví za deset až dvacet dnů. Kopřivy budou rozložené, takže jícha už nebude pěnit. V této chvíli nádobu uzavřete, její obsah vám bude k dispozici libovolně dlouho. Rozložené kopřivy na dně nádoby můžete dát po zužitkování zákvasu na kompost nebo jako mulč k rostlinám. 

Klepněte pro větší obrázek
Když půjdete kolem, nezapomeňte zákvas promíchat 

  • Přečtěte si o zkušenostech ostatních čtenářů s bylinnými zákvasy v našem diskuzním fóru!

Když vám nevoní

Připravte se na to, že odér vzniklé hnojůvky je specifický. Pakliže někomu vadí, doporučuje se přisypat hned při přípravě tohoto hnojiva trochu hlíny, jílu nebo kamenné moučky či kápnout několik kapek z květů kozlíku.

Se zákvasy můžete různě experimentovat, abyste zjistili, který bude rostlinám, jež pěstujete, vyhovovat nejlépe. Kromě toho, že rostliny přihnojíte, jim pomůžete proti škůdcům – i tak některé zákvasy fungují.

Sledujte náš facebook

Nejčtenější články

Videonávod: Jak se plete pomlázka

Videonávod: Jak se plete pomlázka

Chcete na Velikonoce překvapit ženy vlastoručně upletenou pomlázkou, ale nemůžete si vybavit správný postup?

14.  4.  2017 | | 3 N/A
Rajčata sázejte teď: Vše o výsadbě a pěstování

Rajčata sázejte teď: Vše o výsadbě a pěstován…

Že je moc brzo? Kdepak, ve fóliáku rajčata porostou jak z vody a na výsev tyčkových rajčat pro výsadbu po zmrzlých není nač čekat.

11.  4.  2017 |
Vyrobte si mramorované kraslice pomocí pěny na holení

Vyrobte si mramorované kraslice pomocí pěny n…

K Velikonocům neodmyslitelně patří zdobení vajíček. Pokud vás ale už omrzely obyčejné barvy, obtisky i barvení v cibulových šlupkách, buďte kreativní a vyzkoušejte tuhle originální metodu.

15.  4.  2017 |
Kvetoucí skalka po celý rok: Čím ji osázet, aby kvetla a nedala moc práce

Kvetoucí skalka po celý rok: Čím ji osázet, a…

Pěkně založená skalka je jako diamant. Čím bude starší, tím více na zahradě vynikne. Poradíme vám, jak ji osázet, aby kvetla po celý rok, dala co nejméně práce a rostlinám se co nejlépe dařilo.

28.  3.  2017 |
Návštěva v Keukenhofu: Takhle vypadá největší květinový park v Evropě

Návštěva v Keukenhofu: Takhle vypadá největší…

Jen kousek od mořského pobřeží se uprostřed nekonečných barevných květinových polí a větrných mlýnů nachází u půvabné holandské vesničky Lisse místo, které se vyplatí alespoň jednou za život navštívit - květinový park Keukenhof.

16.  4.  2017 |