vytisknout velikost písma Barborky: něžné květy uprostřed zimy

Kvetoucí větvičky uprostřed zimy připomínají dávný zvyk, kdy na svátek svaté Barbory, tedy dnes, řezala děvčata proutky z ovocných stromů, aby jim doma na Štědrý den rozkvetly.

Podle staré pověry se věřilo, že děvče, kterému právě o Vánocích větvičky „barborky“ vykvetou, se vdá do roka za bohatého a hezkého chlapce.

Svátek připomíná památku Barbory, dcery obchodníka z Malé Asie, která za svoji křesťanskou víru zaplatila životem. Cestou na popravu prý do ruky vzala větvičku, jež potom uprostřed zimy vykvetla.  

Nejvhodnější doba k řezu

U nás rostoucí stromy a keře nastupují s podzimem do období klidu, které trvá přes celou zimu.

Klepněte pro větší obrázek
Větvičky ze zlatice, lidově zvané zlatý déšť, patří k nejoblíbenějším

Větvičky nařezané v listopadu ve váze nevykvetou, protože neprošly patřičně dlouhou klidovou fází – vlastně ještě odpočívají. Nové květy v pupenech zakládají dřeviny až do počátku prosince a od toho času jsou schopny kvést. Protože je ale zimní období s krátkým dnem a nízkými teplotami, v přírodě nevyraší.

Barborky, které chceme mít rozkvetlé o Vánocích doma, řežeme hned z počátku prosince, nejlépe v duchu tradice na svátek svaté Barbory.

Záleží ovšem na nás, kdy chceme mít rozkvetlé květy ve váze, posuneme-li řez o několik dnů nebo o týden, dočkáme se květů na Nový rok. Stejně tak si můžeme rychlit větvičky většiny dřevin během celé zimy.  

Projdeme nejen zahradou

Tradiční barborky se řezaly z třešní, višní, švestek nebo slivoní. Někde byly v oblibě větévky meruněk, jabloní, hrušní, záleželo na tom, co se pěstovalo v domácím ovocném sadu.

Klepněte pro větší obrázek
Řekne-li se slovo barborky, většina lidí si vybaví třešňovou větvičku 

Dnes kromě barborek z ovocných stromů získáme netradiční kvetoucí větvičky ze zlatice, kaliny, kdoulovce, vilínu nebo meruzalky.

Zkusit můžete také barborky ze sakur, okrasných jabloní a mandloní. Za pozornost stojí i magnólie, která upoutá svými velikými květy.

Na zimní vycházce můžete nařezat větvičky kaštanu, břízy nebo modřínu a přirychlit je pro krásnou a svěží zeleň mladých lístků jako doplněk ke kvetoucím barborkám. Dobře jdou rychlit také „ kočičky“ jív, nebo rané tavolníky.  

Jak na to

Větvičky na barborky řežeme většinou v chladném, někdy i mrazivém počasí, proto není vhodné přenášet je ihned do tepla.

Necháme je v tmavém a vlhčím místě (sklep, komora) přizpůsobit vyšší teplotě po dobu alespoň dvou hodin.

Klepněte pro větší obrázek
Bíle kvetoucí jabloň jako by vyjadřovala čistotu a nevinnost svaté Barbory 

Pak upravíme spodní část větviček delším šikmým řezem, dáme je do vody a přeneseme do vytápěné místnosti. Pokojová teplota kolem dvaceti stupňů je dostatečná k tomu, aby větvičky spolehlivě do tří týdnů nakvetly. Zlatici stačí i teplota o něco nižší, jinak vykvete o týden dříve než ostatní druhy.  

Hlavním důvodem neúspěchu při rychlení barborek je suchý vzduch v obytných místnostech. Pupeny na větvičkách zaschnou a nevykvetou vůbec, nebo částečně vyraší a zhnědnou.

Dobré je proto barborky často rosit a umístit je dál od topných zdrojů.

Trvanlivost větviček i květních plátků prodlouží čajová lžička cukru, kterou smícháme s litrem vody – a nalijeme do vázy.

Přenesením čerstvě nařezaných větviček ze zimy přímo do vytápěné místnosti si moc radosti na Vánoce neuděláme, pupeny i celé větvičky obvykle uschnou během několika dnů.

Klepněte pro větší obrázek
Tavolník  nepatří k tradičním  barborkám, ale proč nezkusit něco nového?  

Nepovede-li se nám nařezat barborky přesně čtvrtého prosince, nevadí. Zpozdilce ponoříme celé do vody o teplotě kolem třiceti až pětatřiceti stupňů (vana se k tomu hodí velmi dobře) a necháme takto ponořené alespoň osm hodin.

Pochopitelně vodu občas vyměníme, aby nebyla zcela vychladlá. Tak doženeme i několikadenní zpoždění.  

Aranžování

Rozkvetlé barborky použijeme jako aranžmá na vánoční stůl buď přímo ve váze, nebo jako vypichovaná aranžmá v miskách. Barborky musí být vždy plně nakvetlé , nedostatečně narašené větvičky už v suchém vzduchu nedokvetou a pupeny opadají.

Barborky můžeme kombinovat s větévkami jehličin, suchými, tvarově zajímavými větvemi i stébly okrasných trav. Pokaždé dosáhneme svěžího a působivého efektu pro sváteční chvíle.

Sledujte náš facebook

Nejčtenější články

Pět chyb, kterými ničíte vánoční hvězdu

Pět chyb, kterými ničíte vánoční hvězdu

Rok co rok si pořizujete vánoční hvězdu, ale její konec bývá neslavný? Na vině je jedna či hned několik pěstitelských chyb, jichž se dopouštíte. Zjistěte, co děláte špatně, a řiďte se našimi radami.

6.  12.  2017 |
Nezapomeňte si nastříhat barborky!

Nezapomeňte si nastříhat barborky!

Se svátkem Barbory, který připadá na čtvrtý prosinec, je spojen starý lidový zvyk. S pomocí v tento den natrhaných větviček, označovaných na památku panny a mučednice jako barborky, si svobodná dívka může předpovědět svatbu.

4.  12.  2017 |
Vánoce 2017: Jaké jsou aktuální trendy? Podívejte se v galerii!

Vánoce 2017: Jaké jsou aktuální trendy? Podív…

Chcete být "in" a zajímají vás aktuální trendy ve vánoční výzdobě? Letos jim vévodí fialová, bílá a přírodní materiály. Pro inspiraci jsme pro vás vybrali více než sedmdesát fotografií dekorací v modních barvách.

29.  11.  2017 |
Adventní věnec tradiční i netradiční. Vyrobte si ho za pár korun!

Adventní věnec tradiční i netradiční. Vyrobte…

Je tu první adventní neděle a s ní i čas zapálit první svíčku na adventním věnci. Pokud ho ještě nemáte, nepanikařte. Vyrobit si ho můžete i rychle a levně, jen z toho, co máte doma. Pro inspiraci pro vás máme více než padesát fotek.

1.  12.  2017 |
Nejkrásnější vánoční dekorace ze šišek. Vyrobte si vkusné ozdoby i vy!

Nejkrásnější vánoční dekorace ze šišek. Vyrob…

Šišky jsou snadno dostupné, nasbírat je můžete v městském parku, i v lese. Málokoho ale napadne, že se dají využít k výrobě nádherných vánočních ozdob za pár korun. Pro inspiraci jsme vám našli více než padesát dekorací ze šišek, které si snadno zvládnete vyrobit doma.

22.  11.  2017 |