vytisknout velikost písma Vypěstujte si lufovou masážní žínku

Pěstujete okurky či cukety a rádi byste zkusili něco nového? Nebo chcete ozelenit svoji terasu či balkon, ale na jižní straně vám příliš rostlin neprosperuje? Pak vyzkoušejte některý z druhů lufy.

Možná se s touto rostlinou znáte docela důvěrně, protože při koupeli používáte masážní žínku z jejích plodů. Víte ale, že je to také chutná zelenina z rodu tykvovitých, kterou si můžete sami vypěstovat?

Setkat se s ní můžete pod označením houbová tykev, tivuk a tournef. Jedná se o jednoletou rostlinu z rodu dvouděložných, jež patří do čeledi tykvovitých (Cucurbitaceae) – stejně jako okurky, dýně a cukety, jimž se svým habitem výrazně podobá. Plod je třípouzdrý a obsahuje velké množství semen.  

Klepněte pro větší obrázek
Lufa egyptská potřebuje dostatek prostoru 

Není lufa jako lufa  

Nejčastěji se pěstuje Luffa cylindrica (též označovaná jako L. aegyptiaca či L. aegyptica). Jejím domovem je jihovýchodní Asie, Arábie a Egypt, ale roste i v Jižní Americe. Plody mají podlouhlý, cylindrický tvar, odtud pochází i její název.

V našich podmínkách dorůstá většinou do velikosti velké okurky, ale v případě dlouhotrvajícího teplého a slunečného počasí lze vypěstovat i plody metrové.

Existují i druhy s kratšími, tlustšími plody (Luffa operculata), s plody malými, kulatými (Luffa Petola Ser) nebo ostrohrannými (Luffa acutangula Ser), podobnými plodům tykve.  

K jídlu či aranžování stejně jako k očistě a masáži těla  

Kromě nejznámějšího použití coby přírodní masážní žínky, která zbaví při koupeli pokožku odumřelé kůže, napomáhá lufa také odstranit celulitidu, pomáhá k prokrvení tkání, a tím ke zlepšení krevního oběhu. Podobně se využívá při bolestech svalů a kloubů a při saunování.  

Pro všechny tyto účely je nejvhodnější egyptská lufa (L. aegyptiaca) s jemnějšími, pružnějšími a především poréznějšími vlákny, které výborně absorbují vodu, díky čemuž získá lufa houbovitou konzistenci a mytí s ní je obdobné jako s mořskou houbou, s bonusem příjemné masáže.

Odtud vznikl název houbová lufa nebo tykev (sponge gourd). Druhé místo zaujímá Luffa acutangula, jež má také vhodnou strukturu vláken. Drcená vlákna se přidávají také do mýdel a peelingů. Další z rodu, L. operculata, bývá součástí homeopatik k léčbě senné rýmy a alergií.  

Klepněte pro větší obrázek
Plody se hodí do zeleninových salátů, k nakládání, lze je tepelně upravovat podobně jako tykve a lilky: zapékat, přidávat do zeleninových jídel a podobně 

Mladé plody se uplatní v kuchyni podobně jako cukety nebo okurky. Obsahují vitaminy i bílkoviny a některé druhy značné množství olejů. Jsou snadno stravitelné, a tedy ideální pro lidi postižené bezlepkovou dietou, diabetem i ty, kteří chtějí zredukovat svoji hmotnosti.

Ne každá lufa je vhodná k jídlu. Některé druhy mají plody hořké, přičemž nejvíce hořká je na nich slupka.

Další využití má lufa v aranžérství – používá se celý nebo naplátkovaný vláknitý skelet plodu. Vláknina se používá také jako těsnicí a filtrační materiál. Přidává se do pěstebních substrátů podobně jako kokosové vlákno, aby substrát odlehčovala, a tím se zabezpečil lepší přístup vzduchu ke kořenům rostlin.  

Bez opory se popínat nebude  

Lufy mohou být plazivé s prostřenou lodyhou, nebo popínavé s otáčivou lodyhou. Listy jsou buď srdčité, nebo laločnaté, pěti- až sedmičetné. Popínavé druhy (L.cylindrica) se pěstují jako réva vinná na opoře, ideální jsou různé mřížkové treláže nebo alespoň pletivo, k němuž se výhony přichytí.

Jednotlivé lodyhy mohou v ideálním případě dorůst až do délky šesti metrů, a když se na nich začnou objevovat plody, mají značnou váhu, takže opora musí být dostatečně stabilní.  

Nenechte se odradit záludnými semínky  

Semínka mají různou dobu klíčivosti, závisející na kvalitě jednotlivých semen i druhu. Mohou naklíčit stejně dobře do jednoho jako do tří týdnů. Ani růst sazeničky, která je velice podobná běžné okurce (takže si je při pěstování obou druhů dobře označte!), není nijak závratný.

Klepněte pro větší obrázek
S troškou trpělivosti se dočkáte kýžených výsledků

Než dosáhne výšky kolem patnácti centimetrů, trvá jí to oproti jiným rostlinám docela dlouho. Jakmile však zdárně překoná první období růstu, vyrazí výhony doslova raketovým startem. 

Sazenice lze vysázet do volné půdy i do skleníku, kde však nesmí docházet k přehřívání rostlin, nebo i do dostatečně velkého truhlíku či jiné nádoby k ozdobení balkonu. S výsadbou ven počkejte až na dobu po ledových mužích, do skleníku můžete sázet i dříve.  

Slunce, slunce a slunce  

Aby rostlina dobře rostla a především aby měla bohatou úrodu, potřebuje co nejvíce slunce, proto ji sázejte na slunné stanoviště. Spokojí se i s místem v mírném polostínu, ale růst i nasazení na květ budou v tomto případě pomalejší. 

Čím teplejší bude mít lufa stanoviště, tím více spotřebuje vláhy. Nebudou-li dostatečné dešťové srážky, musíte ji pravidelně zalévat. Výhony jsou poměrně křehké a snadno se lámou, zvlášť právě při nedostatku vláhy.

Jakmile začne být rostlina křehká, je to jasný signál, že potřebuje hojnou zálivku. Nezapomeňte také na pravidelné hnojení, doporučuji například Kristalon plod a květ.  

Sledujte čmeláčí slet

I květy lufy jsou velmi podobné okurkám: trubkovité a žlutě zbarvené. Právě jejich barva je velkým lákadlem pro hmyz, ale ze všeho nejvíc pro čmeláky, takže o úrodu je v tomto směru dobře postaráno. Horší je to s mravenci, kteří rádi „pasou“ na lodyhách mšice.  

Klepněte pro větší obrázek
Rostlina nezapře, že patří do čeledi tykvovitých 

Na květ nasazuje lufa po zhruba sto třiceti dnech, ale při chladném létě může být doba květu posunutá i o měsíc či dva. Na jedné rostlině nejprve vykvétají květy samičí, později samčí.  

Podobně jako okurky trpí i lufy na houbová onemocnění. V takovém případě je potřeba rychle použít fungicid, aby se zabránilo rozšíření choroby.  

Plody k jídlu sbírejte brzy  

Pokud chcete plody použít ke konzumaci, sbírejte je, dokud má slupka tmavou barvu a je spolu s plodem ještě tvrdá. Dužnina si nejvyšší křehkost udržuje prvních čtrnáct dnů růstu plodu.

Jakmile začne slupka měknout, zbarvuje se dožluta či dohněda a plody se stávají lehčí, začíná se uvnitř více vyvíjet vláknina, která je právě tím, co tvoří po úpravě masážní žínku.  

Plody k výrobě žínek sbírejte co nejpozději

Plody určené pro výrobu žínek a další zpracování na přísady do mýdel a peelingů se sbírají prakticky co nejpozději to počasí dovolí, ale dříve, než uhodí první podzimní mrazíky.

Obvykle se sbírají, až když výhony začínají usychat, což bývá na konci října, začátkem listopadu. Zralý plod je lehký, protože pod slupkou už je téměř jen vláknina a semena. Slupka na zralých plodech je tenká a sama se začíná z plodu olupovat.

Klepněte pro větší obrázek
Po odstranění slupky se ukáže známá spleť vláken 

Protože její mechanické loupání není nijak snadné, mají sběrači lufy jednoduchý trik, který také ukáže dostatečnou zralost. Plodem jednoduše mrští o zem. Na zralém plodu slupka pukne a odloupne se z rostliny.

Pod slupkou se objeví jemné předivo vláken, které může mít různé zbarvení od světle krémové přes zelenou až po tmavě hnědou. Čím více byly plody vystaveny slunci, tím bude vláknina bělejší.  

Když je oloupete 

Plody, z nichž odstraníte slupku, dále zbavte nežádoucí dužniny a semen. Máčejte je ve vodě, až se veškerá dužina plodu vyplaví. Vláknitý skelet dále ještě dosušte a zbavte zbylých semen uvnitř.

Není to pracné, neboť většina z nich se ze zralého plodu dostane už po puknutí slupky a otevření víčka u stopky, kdy jsou z vnitřku „vystřelena“ ven. Po vysušení ještě vydrolte zbytky dužniny.  

Aby budoucí žínka nezahnila  

Při deštivém létě nebo dostane-li se k sušené vláknině vlhko, může začít lufa zahnívat a vlákna tmavnout. Jsou-li to jen menší skvrnky, zamezte dalšímu šíření jejím ponořením do roztoku sava nebo peroxidu vodíku.

Klepněte pro větší obrázek
Čistota je půl zdraví – a to platí i o lufové žínce, ať už koupené či vyrobené z domácích zdrojů – aby se namísto pomocníka přispívajícího ke zdraví nestala nositelem plísní, je třeba ji vždy po použití dobře propláchnout tekoucí vodou a nechat uschnout; čas od času ji můžete i vyprat nebo vyvařit 

Roztok zároveň vlákna vybělí a zjemní a také je zbaví případného drobného hmyzu, který se v plodu ukrýval. Nesmí se však louhovat dlouho, aby se vlákna neponičila.  

Zásobte se pro další výsadbu  

Semena mají tmavou barvu a jsou plochá podobně jako semena dýně. Pro další výsadbu si jich dostatek z dobře vyzrálé lufy schovejte. Nechte je dokonale oschnout a poté je uložte na chladné místo.

Klepněte pro větší obrázek
Vláknitý skelet, který můžete z vypěstovaných plodů získat

V dobře uzavřené nádobce je můžete uchovávat v ledničce nebo je i zamrazit, opět v dobrém obalu, aby se co nejvíce zamezilo přístupu vzduchu. Takto zakonzervované vám vydrží klíčení schopné i několik let.

Semena se objevují v nabídce zahradnictvích specializujících se na tykvovitou nebo exotickou zeleninu, snadno je pořídíte přes internet. Jejich cena se pohybuje od dvaceti do padesáti korun.

Sledujte náš facebook

Nejčtenější články

Jak naplánovat založení nové zahrady

Jak naplánovat založení nové zahrady

Aby návrh zahrady skutečně respektoval potřeby všech členů rodiny a jejich různé zájmy, je dobré se nad ním důkladně zamyslet. Má být víceúčelovým prostorem, lahodit oku a vyžadovat co nejméně péče.

17.  1.  2017 |
Jak vyčistit kuchyňská prkénka a zbavit je bakterií i zápachu

Jak vyčistit kuchyňská prkénka a zbavit je ba…

Je to děsivé, ale kuchyňské prkénko má na sobě víc bakterií, než záchodové. Zatímco ta plastová můžete zpravidla dát do myčky a vyčistit na silný program, s dřevěnými si budete muset poradit jinak. Poradíme vám, jak se snadno zbavit bakterií z masa, nebo zeleniny, které se v kuchyňských prkénkách rády drží a množí.

11.  1.  2017 |
Česnek: lék, životabudič i afrodiziakum

Česnek: lék, životabudič i afrodiziakum

Léčivá moc česneku byl známa už ve starověku. Využijte ji i vy a zbavte se neduhů, jež trápí váš organizmus. Látky obsažené v kvalitním česneku působí natolik, že s nimi můžete omládnout o 10 let. Tvrdili to aspoň tibetští mnichové.

11.  1.  2017 |
Návod: jak si doma vypěstovat ananas

Návod: jak si doma vypěstovat ananas

Pochutnáte si rádi na ananasu? Až budete příště konzumovat tento exotický plod, nevyhazujte jeho vrcholovou růžici – zkuste si z ní vypěstovat novou rostlinu, která při dobré péči zaplodí. Naše čtenářka Dana Věrčáková, které se to podařilo, nám prozradila svůj vyzkoušený postup.

19.  9.  2016 |
Rýmovník: Zázračná rostlina, kterou můžete pěstovat i doma

Rýmovník: Zázračná rostlina, kterou můžete pě…

Trápí vás rýma a nachlazení? Zapomeňte na útok na lékárnu a hromady kapesníků a zkuste to přírodní cestou. Vypěstujte si doma rýmovník - bylinu, která je nenáročná na udržování a pomůže vám posílit imunitu.

9.  12.  2016 |